原料

荷蘭豆半斤、香腸2根、青紅椒各1個(gè)，油鹽蔥、生抽、料酒適量

做法

1、先把香腸蒸好，改刀切片。青紅椒洗凈去籽切片。

2、炒鍋倒油，炒香蒜和蔥，倒放荷蘭豆、彩椒大火炒至半熟。

3、倒入切好的香腸，淋料酒炒均勻，加適量鹽和生抽，翻勻出鍋。