說(shuō)到西北，你會(huì)想到啥？新疆羊肉串兒？羊肉泡饃？蘭州拉面？
這些在杭州都可以有！而且還是非常地道的西北風(fēng)味！
西北人就應(yīng)該大口吃肉，大碗喝酒！想體會(huì)大快朵頤的豪爽嗎？看看下面這幾家店你最鐘情哪幾個(gè)？
西貝莜面村
杭州比較精致的西北菜館，人氣很旺，吃過(guò)的都贊不絕口！
手工莜面特別有特色，很Q很有嚼勁兒。自磨豆腐造型別致，樸實(shí)的豆腐蘸上調(diào)料意外美味！頗具特色的羊肉系列，烤羊排外酥里嫩鮮美多汁，想想就要流口水！烤羊棒肉質(zhì)緊實(shí)，沒(méi)有羊膻氣也不油膩，直接拿起來(lái)啃的時(shí)候特有在北方吃飯的感覺(jué)，用手大口吃肉的感覺(jué)特別好，哈哈~其他像是西北涼拌菜、野生沙棘汁、涼皮都很開胃，適合夏天吃。
地址：拱墅區(qū)豐潭路380號(hào)與萍水街交口城西銀泰城四樓026
人均：79元
北疆飯店
全國(guó)30多家連鎖的超正宗新疆菜，老板就是新疆人！
店里裝潢處處彰顯回族特色，連門口迎賓的菇?jīng)龆忌泶┬陆刈逄厣b哦~~~
最讓人嗨森的是這里的西北菜，吃過(guò)之后各種滿足，大盤雞羊肉串烤羊排特色馕都讓人回味無(wú)窮，炒雞正宗！
烤羊肉串——5元/串，大口吃肉！爽！
大盤雞也是超大一盤，土豆與雞肉入味十足。
美食君強(qiáng)烈推薦，好吃到原諒全世界~
新疆烤包子——羊肉洋蔥做餡，鮮美十足。
還有夏季必備涼皮，晶瑩剔透入口爽歪歪！
地址：江干區(qū)鳳起東路天虹購(gòu)物中心5樓
人均：56元
紅漠
位置有點(diǎn)隱蔽，在植物園后門口，青之塢走到底。環(huán)境素雅簡(jiǎn)約，歐式的裝潢配新疆菜美食菌第一次看到。
招牌菜新疆大盤雞必不可少，分量挺大的，雞肉入味土豆軟糯，寬寬的褲帶面吸滿了湯汁，也很有嚼勁。其他菜品不管烤肉涼面還是孜然羊肉都灰常好吃，裹著扎實(shí)孜然面，羊肉不膻，肉香味正；魚羊鮮是用羊湯來(lái)燉的魚頭，里面還能撈著幾塊羊骨肉來(lái)，湯鮮怒贊；抓飯也超正！
地址：西湖區(qū)青芝塢137號(hào)(近植物園后門)
人均：68元
江布拉克
哈薩克牧人的特色佳肴，裝修挺家常的一家店，菜量還是比較實(shí)在的，每一份都滿滿的一大盤，人少的話，2.3個(gè)菜足矣。
烤羊排要1個(gè)小時(shí)來(lái)現(xiàn)，金黃色混合有咖喱的香味，羊排特別肥，帶有很多很多的羊油，羊油下面的肉又特別嫩，老板娘說(shuō)這里的羊排都是從草原運(yùn)過(guò)來(lái)的，不會(huì)像當(dāng)?shù)乜镜媚敲床?。烤羊肉串很特別不是以前經(jīng)常吃過(guò)的那種有嚼勁的，是很嫩很嫩的小羊羔肉的感覺(jué)；手抓羊肉特別香，一點(diǎn)羊騷氣都沒(méi)；羊湯也很鮮而且很清爽。大西北涼皮很贊，好Q好勁道，醬料很開胃。一頓下來(lái)，保準(zhǔn)肉食動(dòng)物吃到走不動(dòng)！
地址：拱墅區(qū)小河路4號(hào)(近湖墅北路)
人均：55元
中原一大碗
門面古色古香，裝修西北風(fēng)，一共兩層，桌椅也挺有意思，小板凳做的還蠻舒服的！面食都出乎意料的精彩，大大的一碗很滿足。
油潑辣椒牛肉面香氣濃郁，面上清晰蓋著蒜末、辣椒、芝麻油、鹽沫、干牛肉片、寬面條，干拌面的長(zhǎng)相配上紅白相間和有食欲的牛肉，食欲大震，一筷子挑下去塞到嘴巴，就是西北的味道！胡辣湯也很有特色，27種種草藥熬制而成，湯汁濃厚，湯底濃郁，吃得出是用藥材香料熬制的?？弁胄∷秩庀闼帜刍?，肥而不膩，肉質(zhì)Q彈，里面的平菇，黑木耳等菌菇也相當(dāng)入味。
人均：25元
老陜面館
在杭州吃到這樣的陜味兒很難得，口味正宗，人氣很旺。
羊肉泡饃、涼皮、燴面，西安常見的特色小吃他家一應(yīng)俱全。招牌的臊子面比較重口味，料很豐富，油潑辣子很地道，江浙的胃可能難以接受，不過(guò)酸酸辣辣超過(guò)癮！涼皮好吃，清爽有嚼勁；羊肉泡饃里面羊肉多，很鮮美；臘汁肉夾饃肥肉依稀可見，吃起來(lái)汁香肉嫩，很飽腹！
地址：西湖區(qū) 古墩路204號(hào)(近文三路)
人均：20元
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