東京
既然是東京甜品巡禮，就讓我們從象征著東京入口處的東京站開始，開始本次的精彩之行吧。在那些提前鎖定好的目標甜品店開門之前，筆者推薦大家先在用紅磚搭建起的東京站丸之內(nèi)車站里好好轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)，參觀一下。
這座始建于1914年大正時代的車站，直到2012年10月，其保存復(fù)原工作才得以全部完成。有柔美圓弧狀屋頂?shù)能囌荆媸鞘诌m合拍攝取景。難怪近些年這里作為東京的新型觀光景點廣受矚目呢。
車站里還有從早上10點起開業(yè)的“東京站畫廊”，特別是磚墻的展示廳，極具觀賞價值。
好了，言歸正傳。首先，讓我們先去背對著東京站丸之內(nèi)車站的“新丸之內(nèi)大廈”逛一逛。在大廈1樓服飾雜貨店鋪的最里面，便是巧克力店“Chocolatier Palet D'or”。
主廚三枝俊介的代表作“Marl Chocolat”并不使用砂糖，是一款僅靠蜂蜜的獨有甘甜制作而成的美味酒心巧克力。
在這當(dāng)中，以加進了采自皇居周邊植被的名貴“染井吉野櫻花”蜂蜜以及金橘蜂蜜的巧克力“東京Marl Chocolat”最具人氣，它們都可以作為獨特的東京特產(chǎn)送給親朋好友。
此外，為了支援東日本大地震災(zāi)區(qū)的開發(fā)重建，使用宮城縣酒窖日本酒的酒心巧克力套盒“宮城酒窖 品酒巧克力”也很值得推薦。
身處環(huán)境舒適的巧克力沙龍當(dāng)中，又怎能錯過熱巧飲品“Chocolat Chaud”呢，菜單中有同樣是僅靠蜂蜜就將甘甜口感加進去的美食，不妨一試哦。
然后，利用與大廈的地下1層直接相通的紅色地鐵?丸之內(nèi)線，只需坐一站地，便是我們的下一處目標，銀座。
銀座
銀座的“MIKIMOTO Lounge”，是位于憑借珍珠出名的店鋪“MIKIMOTO”，即“MIKIMOTO 精品店”內(nèi)3層的一家高檔甜品和休閑茶吧。
在那里，你可以享受到在洋菓子世界大會“Coupe Du Monde”中代表日本出場的高級糕點師橫田秀夫所監(jiān)修的甜點，以及采用有機培育的中國茶葉制成的原創(chuàng)茶品等多種好喝的飲料。
通過使用當(dāng)季優(yōu)質(zhì)水果用心做出的甜品除了能飽嘗日本四季的別樣美味之外，筆者還要特別推薦給大家以“珍珠”造型亮相的甜點“Pearl”。
在這款純白的牛奶杏仁凍糕中，你可以品嘗到西番蓮的酸味，粉圓，蘆薈，以及煮熟的糖漬銀耳等多樣口味的完美混搭。因為這里有特色午餐菜單，所以就在這里把午餐解決掉吧。
順便說一句，點午餐的話還可獲得甜點的打折優(yōu)惠，如此令人驚喜的服務(wù)怎可輕易錯過。
既然好不容易來到銀座，為了消化消化食物，飯后散步也是不能少的，“歌舞伎座”可是務(wù)必要要去參觀的。2013年4月，作為和這座高層建筑一道并設(shè)的新設(shè)施，煥然一新的歌舞伎座畫廊和屋頂庭園也都盛裝開業(yè)了。總之是可以輕輕松松順便逛一下的好去處。
接下來，從銀座站乘坐橙色地鐵銀座線，往距銀座站兩站地之隔的日本橋站進發(fā)。
日本橋
到日本橋之后需要去一瞧究竟的是，從出站口出來與地下通路連接的日本橋高島屋地下1層里的甜品店“AU BON VIEUX TEMPS”。
創(chuàng)立這家日本代表性法式甜點老鋪的是專業(yè)糕點師河田勝彥先生，他本人曾被選入擁有非凡技藝的各領(lǐng)域手藝人所認定的“現(xiàn)代名工”當(dāng)中。1981年創(chuàng)業(yè)的總店店址設(shè)在世田谷區(qū)，而這里便是唯一的分店了。
9年間遍歷法國各地打磨手藝的河田先生，即使是面對稀少的法國當(dāng)?shù)馗恻c，也能堅守原來風(fēng)味一直制作保持至今。雖然不能在店內(nèi)直接點餐食用，但買來常溫放在身邊還是沒有問題的，這樣的烤點心作為土特產(chǎn)再合適不過了，那么就趕緊買下吧。
烤點心的混裝鐵盒“Petit Four Sec”外觀大氣，在眾多土產(chǎn)當(dāng)中人氣頗高。為了便于旅途中的攜帶，可要切記結(jié)實包好。
由于日本的地下商場里甜品十分充實，日式菓子，洋點心的賣場眾多，有其它感興趣的店鋪出現(xiàn)的話，不妨進去看看也不錯。接下來的話，既可以選擇從地下商場出來步行去，也可以直接從銀座線上的“日本橋站”出發(fā)坐一站地即可到達我們的下一個目的地“三越前”了，當(dāng)然，日本橋三越本店也在我們的巡禮范圍之內(nèi)。
三越前
位于日本橋三越本店新館地下2層的“Club Harie B-studio 日本橋三越本店”，是一家內(nèi)設(shè)寬敞咖啡休閑空間的年輪蛋糕專賣店。近些年，年輪蛋糕在日本的人氣可謂是經(jīng)久不衰，而這家店便是對這股風(fēng)潮起到推波助瀾作用的重要場所。
在那里，你可以現(xiàn)場品嘗到剛剛出爐的松軟年輪蛋糕。由于工作間布滿玻璃，大家可以完整地看到烤制蛋糕時的真實樣子，這也是人氣亮點之一。在咖啡空間中，環(huán)狀年輪蛋糕型的餐桌設(shè)計新穎別致，特別討人喜愛。由于我們到店的時候人還不多，坐進桌子可以說是相當(dāng)幸運了。
由迷你年輪蛋糕單品小包裝組成的盒裝“年輪蛋糕mini”，口感松脆，在低溫下慢慢烤得的薄切年輪蛋糕“Dry Baum”等，都很適合做土產(chǎn)送給親朋好友。
在日本橋，還有一家“三井紀念美術(shù)館”。里面收藏展出著可以代表日本的大財閥三井家自江戶時代起收藏至今的眾多文化遺產(chǎn)，很值得一看。甚至連美術(shù)館本身，也是可以代表昭和初期日本風(fēng)貌的洋式建筑，因此被指定為國家的重要文化財產(chǎn)，極具歷史底蘊。對于那些對日本及東洋美術(shù)感興趣的人來說，這里絕對是看點足足的地方。
表參道
從三越前站，乘坐紫色的地鐵半藏門線，下一站目的地——表參道。從表參道的“A1”出口出來，往原宿站方向稍稍走一點，便能發(fā)現(xiàn)大道的對面坐落著“表參道Hills”。見到“東京Union 教堂”后，請往左轉(zhuǎn)。
往前走一段后在左手方向，當(dāng)你看到一家門口印有勺子圖案的甜品店，就知道那里便是“GLACIEL”了。雖然今年7月新開的店面，但這里可有初次登陸日本的“Entremets Glacé（一種冰淇淋蛋糕）”專門店。
1樓可以隨意吃些蛋卷和杯盛的意大利膠凝冰糕。對應(yīng)著不同季節(jié)，從日本各地收集到的珍稀品種水果風(fēng)味也逐一登場。
2樓的咖啡空間配有舒適慵懶的沙發(fā)，使用從法國歸來的專業(yè)糕點師制作的冰淇淋，那些誘人的甜點和水果百匯可以令你見后大呼過癮。被切為三份的不同種類Entremets Glacé裝在一張盤子里人氣特別高，一點點，一塊塊，可以同時體味不同甜點的好滋味。
當(dāng)吃得有些飽了的時候，“表參道Hills”呀“根津美術(shù)館”的日本庭園啦，探索其中的樂趣，也都是很值得推薦的路線。
六本木
好了，終于到了本次東京甜品巡禮的最后一站。從表參道站開始，乘坐半藏門線向青山一丁目站進發(fā)吧。經(jīng)由那里后，換成大江戶線，目的地是六本木。
從大江戶線的出口出來，馬上來到不遠處的“東京中城”1層，那里一家名為“Toshi Yoroizuka 東京中城店”的甜品店大有來頭，全因店主是曾先后在瑞士，奧地利，法國，比利時四國積累制作經(jīng)驗，采眾家之長的知名甜點師鎧塚俊彥。
店內(nèi)設(shè)有吧臺坐席，很有生活氣息，甜點自然是主角，令每一位客人心醉神迷。沙龍的最后點餐時間為晚上21點。由于店內(nèi)有酒水提供，在品嘗甜點的同時，還能有紅酒香檳與你為伴，大家完全可以在那里充分體會成熟人士所應(yīng)有的愜意休閑時光。
店內(nèi)目前最受矚目的甜點，當(dāng)屬“比利時風(fēng)情Pain Perdu”。使用今年剛剛引進的可以在高溫下燒制甜點的銅板，將麻辣風(fēng)情盡顯的比利時傳統(tǒng)曲奇Speculoos，配合上奶油糕點打底，以三明治的樣子烤得后，便是眼前這誘人的“比利時風(fēng)情Pain Perdu”了。
鎧塚主廚可是作為在比利時的美其林三星餐館中就任的首位甜點師廚師長，上面這款甜點便是由他完美復(fù)刻的當(dāng)時人氣菜單。除此之外，像當(dāng)?shù)甑目窗寮墕纹窡釤岬氖彳嚼宓澳趟?，以及使用開心果的生點心都人氣爆棚。
吃過這些之后，稍微散散步很有好處，這里比較推薦的是去六本木新城的高層展望臺一飽眼福。由可以360度全景賞玩的“TOKYO CITY VIEW”，再往上走，可就是開放在大廈頂樓戶外的“Sky Deck”了，在海拔270米的高度上可以將迫力十足的東京夜景一覽無余，真的很滿足。提醒大家一下，那里的最終入館時間為晚上7點半。
在一天的東京甜品巡禮當(dāng)中，可真是去了很多好地方，大家，辛苦啦！
Chocolatier Palet D'or
地址 東京都千代田區(qū)丸之內(nèi)1-5-1新丸之內(nèi)大廈1F
交通 從JR“東京站”丸之內(nèi)南口步行1分鐘
電話 03-5293-8877
營業(yè)時間 平日11:00?21:00 (點餐截止時間20:30) 節(jié)假日周日11:00?20:00 (點餐截止時間19:30)
店鋪主頁 http://www.palet-dor.com
休息日 按照新丸之內(nèi)大廈的休息日安排制定
吸煙環(huán)境 禁煙
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.有一位中國的制造員工在籍 / 2.有中文翻譯對應(yīng)，員工同上 / 3.有他語種（主要為英語）對應(yīng) / 4.可以使用銀聯(lián)卡
MIKIMOTO Lounge
地址 東京都中央?yún)^(qū)銀座2-4-12 MIKIMOTO Ginza 2 3層
交通 東京地鐵“銀座一丁目站”5番出口徒歩約2分鐘
東京地鐵銀座站C8出口徒步約3分鐘
電話 03-3562-3134
營業(yè)時間 11:00?19:00（根據(jù)不同的季節(jié)和時期，營業(yè)時間也會相應(yīng)產(chǎn)生變更）
店鋪主頁 http://www.mikimoto.com/jp/stores/direct/ginza2/
休息日 無定休
吸煙環(huán)境 禁煙
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.積極歡迎中國觀光客 / 2.中文翻譯對應(yīng)，僅在中國籍員工出勤時可能 / 3.有他語種對應(yīng)（主要為英語） / 4.有他語種（主要為英語）菜單 / 5.無法使用銀聯(lián)卡（購買珠寶時可使用） / 6.無法享受免稅服務(wù)（購買珠寶時可以享用）
AU BON VIEUX TEMPS
地址 東京都中央?yún)^(qū)日本橋2-4-1 日本橋高島屋地下1層
交通 東京地鐵“日本橋站”B2出口直接相連
電話 03-3211-4111(代表)
營業(yè)時間 10:00?20:00 ※餐飲一條街營業(yè)至晚上9點半
店鋪主頁 http://www.takashimaya.co.jp
休息日 無定休（1月1號除外）
吸煙環(huán)境 吸煙區(qū)禁煙區(qū)分開（屋頂設(shè)有一處吸煙區(qū)）
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.積極歡迎中國觀光客 / 2.有臺灣籍員工 / 3.有中文對應(yīng) / 4.有英語對應(yīng) / 5.中文菜單內(nèi)僅有樓層資訊向?qū)?/ 6.外文菜單（主要為英語）內(nèi)僅有樓層資訊向?qū)?/ 7.可以使用銀聯(lián)卡 / 8.提供免稅服務(wù)
Club Harie B-studio 日本橋三越本店
地址 東京都中央?yún)^(qū)日本橋室町1-4-1 日本橋三越本店 新館B2層
交通 從東京地鐵銀座線?半藏門線“三越前站”開始徒歩1分鐘
從東京地鐵銀座線?東西線“日本橋站”（B12出口）出來步行5分鐘
從都營地鐵淺草線“日本橋站”出來步行5分鐘
從JR“新日本橋站”出來步行7分鐘
從JR“東京站”日本橋口出來步行10分鐘
※從“東京站”開始，可以搭乘“Metrolink日本橋（免費往返巴士）”，乘車地址為從“東京站”八重洲口（第二鋼鐵大廈）出來坐車，最后在“地鐵三越前站”下車
電話 03-3241-3311（代表）
營業(yè)時間 10:00?19:00 （從本館?新館的地下到3層均在晚上19:30結(jié)束營業(yè)）
店鋪主頁 http://www.mitsukoshi.co.jp/shop?EcLogicName=storeinfo.storetopInfo&tenpoCd=10
休息日 無休（有臨時休息日）
吸煙環(huán)境 禁煙
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.積極歡迎中國觀光客 / 2.有中國籍員工 / 3.有中文對應(yīng) / 4.有他語言對應(yīng)（以英語為主） / 5.有部分中文菜單?。ā鶅H中華料理“日本橋 紫苑”提供） / 6.其他語種菜單（主要為英語）。具體如下。 ※英文菜單，餐館5家／茶社5家／店內(nèi)餐飲4家 ※法文菜單，僅洋食?茶餐廳“LADURéE salon de the”提供 / 7.有中文主頁（http://www.mitsukoshi.co.jp/store/fcs/chinese02/1010/index.html） / 8.可以使用銀聯(lián)卡 / 9.提供免稅服務(wù)（新館2樓，固定席位）
GLACIEL
地址 東京都澀谷區(qū)神宮前5-2-23
交通 從東京地鐵“表參道站”A1出口出來徒步3分鐘，從“明治神宮前站”A7出口出來徒步走5分鐘
電話 03-6427-4666
營業(yè)時間 11:00?20:00 （點餐截止時間19:00）
店鋪主頁 http://www.glaciel.jp/
休息日 周二（節(jié)假日時照常營業(yè)）
吸煙環(huán)境 禁煙
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.積極歡迎中國觀光客 / 2.有其它語種（主要是英語）對應(yīng)
Toshi Yoroizuka 東京中城店
地址 東京都港區(qū)赤坂9-7-2 東京中城East 1F
交通 與“六本木站”直接相連
電話 03-5413-3650
營業(yè)時間 店鋪11:00?21:00，沙龍11:00?22:00（點餐截止時間21:00）
店鋪主頁 http://www.grand-patissier.info/ToshiYoroizuka/
休息日 星期二只有沙龍營業(yè)，其它店鋪休業(yè)
吸煙環(huán)境 禁煙
兒童入店要求 可
面向中國觀光客的
特殊服務(wù) 1.積極歡迎中國觀光客 / 2.有英文菜單 / 3.可以使用銀聯(lián)卡
