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雖然看看節(jié)氣都快到立冬了，但秋天似乎剛剛來(lái)，昨天才把家里的席子換了，在朋友圈引起好一陣議論。毫無(wú)疑問(wèn)，這是一年中最好的季節(jié)，無(wú)論是一路跑跑川藏線，還是在家日日吃螃蟹，都其樂(lè)無(wú)窮。這也是一年中最奇妙的季節(jié)，從滿滿的收獲到速速的凋敝，轉(zhuǎn)變仿佛在短短一瞬完成，只看你把握的是哪一刻。
每到此季，便思銀杏。不因它是第四紀(jì)冰川時(shí)代的“活化石”，也不因它生長(zhǎng)緩慢而得了“公孫樹(shù)”的雅號(hào)。只因小時(shí)候在中山陵第一次看到它，葉子形狀獨(dú)特，如小扇一般展開(kāi)，又是金黃燦爛，連忙撿起一片夾在書(shū)里，便從此喜歡上了銀杏。太湖之濱東西洞庭間連綿的銀杏，東京街頭向上猛竄的銀杏，上海音樂(lè)廳門(mén)口方寸之間的銀杏，武隆仙女山公路旁蜿蜒的銀杏，北京潭柘寺里巨大的銀杏，同里青旅邊受當(dāng)?shù)乩先讼矏?ài)的古老銀杏……最近一次偶遇絕美的銀杏是在成都寬巷子口的一家火鍋店，竟然讓我看到“開(kāi)窗見(jiàn)金”的盛景。
北京友人說(shuō)，今年天冷，上周又霾，這個(gè)禮拜大概是看銀杏最好也是最后的時(shí)間了?？上В颐摬婚_(kāi)身。其實(shí)，專(zhuān)程只為了看銀杏的旅程并不多，唯一一次能算上的是那年去八都岕。
這個(gè)藏在湖州長(zhǎng)興的小鄉(xiāng)村，關(guān)于皇帝的傳說(shuō)倒不少。漢代劉秀做太子時(shí)，曾八次躲進(jìn)這個(gè)岕里避難，故名八都岕。陳朝皇帝陳霸先就是長(zhǎng)興人，在位時(shí)當(dāng)然要手植銀杏。據(jù)說(shuō)北宋皇帝的龍椅，是由天下十二塊銀杏木板做成，八都岕的銀杏樹(shù)因?yàn)橘|(zhì)地好被專(zhuān)門(mén)做成了椅面。八都岕的山坳里形成了長(zhǎng)達(dá)12.5公里的銀杏長(zhǎng)廊，最老的一棵已有1500多年。若是深秋一夜溫度急降，便是金天金地了。
我去時(shí)并沒(méi)有看到這美輪美奐的場(chǎng)景，不過(guò)剛開(kāi)進(jìn)長(zhǎng)廊不久，就在方一村附近看到許多村民拿著細(xì)長(zhǎng)的竹竿在打白果，地上鋪著的粗布上早已有了不少收獲。興致勃勃地下去試試，才知道技術(shù)含量還不小，要控制高高的竹竿那邊的準(zhǔn)頭也不那么容易。
村民們說(shuō)，看銀杏金黃需有條件，一夜降溫算一個(gè)，還得看白果的收成，如果當(dāng)年白果是大年，那么葉子的養(yǎng)分大多被果實(shí)所奪，便只會(huì)綠而成焦；反之，葉子就長(zhǎng)得旺盛容易呈現(xiàn)金黃。哎，只講情調(diào)的小資青年在經(jīng)驗(yàn)豐富的老農(nóng)面前，真是要敗下陣來(lái)的。
一路開(kāi)到頭，在柏家村找了戶(hù)農(nóng)家住下。秋色固然重要，秋膘又怎可不貼？主人家說(shuō)，先炒盤(pán)椒鹽白果給你們嘗嘗吧！白果落地后，需要?jiǎng)內(nèi)ネ饷娴墓饬粝鹿?，曬干后才可以取里面的果仁食用。和著椒鹽料，果核在鐵鍋里被炒得火熱，趁著燙手的時(shí)候剝開(kāi)，黃綠圓潤(rùn)，入口清香軟糯，燙了口，暖了心。
農(nóng)家菜大多是自家出產(chǎn)，筍干來(lái)自山間，土雞蛋炒成焦黃，青菜豆角皆碧綠生青。土雞湯一上來(lái)，熱氣被厚厚的雞油封住，撒一把蔥花添了色，這一碗可算進(jìn)補(bǔ)了。誰(shuí)料還有后手，菜飯是之前吃剩的，主人很不好意思端出來(lái)，卻有一大塊大灶上成就的鍋巴，熱過(guò)之后噴香無(wú)比，可謂誤打誤撞的美味。
飯后出門(mén)沿著長(zhǎng)廊慢慢打望，雖然銀杏不曾金黃，仍然在葉片中找到不少秋意。田間雞犬相聞，還有村民拿出不少山野之物來(lái)賣(mài)，甚至還頭一次看到了吊瓜子的前生——吊瓜。
傍晚，站在農(nóng)家小樓的陽(yáng)臺(tái)上，等著主人家的炊煙再起。長(zhǎng)興顧渚所產(chǎn)的紫筍茶，當(dāng)年被茶圣陸羽推薦為貢茶。泡上一杯喝著，四下安靜無(wú)聲，山間黃綠相融，秋意漸濃。賞秋之愜意，莫過(guò)如此吧。只是看金黃銀杏仍要運(yùn)氣，不知今年，何處再尋銀杏黃？
Tips:
●交通
上海出發(fā)一路向西，入浙江湖州到長(zhǎng)興縣，轉(zhuǎn)向小浦鎮(zhèn)，再拐進(jìn)銀杏長(zhǎng)廊即可。全程大約200公里，約3個(gè)半小時(shí)。
●食宿
幾個(gè)主要的村子都有農(nóng)家樂(lè)可以住宿并提供餐飲，當(dāng)?shù)卣瞥鲛r(nóng)家樂(lè)的接待標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一管理，價(jià)格比較公道。當(dāng)?shù)氐氖卟撕屯岭u也都不錯(cuò)。
●路線
1.如果自駕游，不僅可以到八都岕，也可以順道去湖州的其他地方，比如南潯古鎮(zhèn)；
2.如果有更長(zhǎng)的時(shí)間，那么安吉的竹林和莫干山的新生活都值得一探。
●其他建議
1.銀杏觀賞地從北到南比較著名的有：遼寧丹東、北京釣魚(yú)臺(tái)、湖州長(zhǎng)興、湖北錢(qián)沖，廣西海洋；
2.最好先跟當(dāng)?shù)厝肆私忏y杏是否變黃及當(dāng)?shù)貧鉁?，然后前往?/p>
3.白果含有的銀杏酸比較多，生食有毒，務(wù)必煮熟，也不宜一次多食。
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