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去日本跟團(tuán)游還是自助游,這篇已經(jīng)說透了

日本旅游自助會(huì)比跟團(tuán)貴嗎?

呃……阿布花這個(gè)錢走了日本 3 大島 (北海道,本州,九州),坐了兩次當(dāng)?shù)仫w機(jī),一次過夜郵輪,N 次新干線,只想說,去日本可以的話,必須自助游阿。順便說阿布的日語僅限跟人說:尼紅哦諾,挖伽里嘛傘。(中文意思就是“日語我不懂”。)


噢,不過,阿布得英文好到可以勉強(qiáng)聽懂日本人的英語,哇哈哈。

好吧,以上是開玩笑的,其實(shí)是出行前記住了基本的詞匯,比如——你好;再見;謝謝;對不起;請問;點(diǎn)單;買單;多少錢;熱的;冷的;去這里;預(yù)約了;XX 在哪里?;XX 有么?還有就是數(shù)字 1-10,百,千,萬;以及我明白了,我不明白。


還有就是天然不用記,看日劇動(dòng)漫必然會(huì)耳濡目染的:亞美呆,喲西,噢以西,索噶,這些,你懂得,哈哈哈。


說半天,還是先帖點(diǎn)帖士給你吧:


關(guān)鍵 TIPS 整理

1.手機(jī)翻譯軟件:GOOGLE 翻譯;語音翻譯

2.手機(jī)地圖(交通)軟件:GOOGLE 地圖;乗換案內(nèi)

3.手機(jī)天氣預(yù)報(bào)軟件:YAHOO 天氣

4.Docomo 公司的 b-mobile 卡

5.JR PASS(只有全日本周游券必須在海外購買,買之前可以用 GOOGLEMAP 計(jì)算下行程費(fèi)用。)

6.NTT 免費(fèi)的 WIFI 卡

7.旅游保險(xiǎn)(買了安聯(lián)保險(xiǎn),26 元,阿布覺著日本旅行保費(fèi)應(yīng)該更低些,根本很難出險(xiǎn)嘛。)


推薦資料整理

日本酒店寄送行李至機(jī)場的攻略:

http://www.douban.com/group/topic/31513463/

JAL ABC:

http://www.jalabc.com/chinese/

NTT 免費(fèi) WIFI:( NTT 東日本免費(fèi) Wi-Fi 服務(wù) / 東京(成田機(jī)場,富士山,長野)至北海道(新千歲機(jī)場) / 14 天內(nèi)免費(fèi),不限流量,護(hù)照,游客)

http://flets.com/freewifi/cn/index.html

日本移動(dòng)上網(wǎng): (b-mobile 1G 已經(jīng)是 4G 的速度了!!!!)

http://www.douban.com/group/topic/43148416/

b-mobile 上網(wǎng)卡 + 路由器設(shè)置:(日本上網(wǎng)『3G 便攜路由器』費(fèi)用最省方案和設(shè)置)

http://www.douban.com/group/topic/39197498/

另外,好多人問跟團(tuán)游具體怎么看性價(jià)比,也寫過一個(gè)技術(shù)貼 日本跟團(tuán)游實(shí)用指南 (http://www.douban.com/group/topic/55035325/,在日游前心理準(zhǔn)備的內(nèi)容下也貼一個(gè)。

(又加內(nèi)容)關(guān)于吃飯問題,有質(zhì)疑說日本怎么可能沒有好吃的,阿布在評論里解釋了一下,順便還是把之前另一篇介紹吃的帖子翻出來了,在跟團(tuán)游攻略下放了。談?wù)勗谌毡韭眯袝r(shí)的吃飯問題 (http://www.douban.com/group/topic/56812781/。

(三度追加)關(guān)于語言問題,昨天問的人很多,照樣貼一篇經(jīng)驗(yàn)在最下方,供參考。

布游日本:10 天如何走完日本三島(開篇)



臨行日本前,家里的上海老太太囑咐阿布說:“最近中日關(guān)系不好,你們到日本要小心?!笨蓻]想到,后來在日本轉(zhuǎn)了一大圈,也沒遇到有任何不安全的地方,而在宮崎駿幽靈公主森林原景的屋久島,一位 90 多歲的日本鄉(xiāng)下老太太,則說出了一句至今都沒回過味的話。


那位日本老太太說:“中日友誼來之不易,一定要好好保持下去?!?/p>

猶如上述兩名老太太的巨大反差,日本之于中國,始終是個(gè)熟悉而陌生的國度。熟悉是因?yàn)闅v史因素溝壑難平,陌生是因?yàn)槲锢砭嚯x彼此了解有限。而去了才知道,很多事情都可以足夠胸中起波瀾。


今年 3 月底,阿布第一次日本之行,沒有跟團(tuán)而是選擇了自由行,在為期 10 天的行程中,也走了一條前無古人的路——先飛抵日本中部櫻花待放的東京,又坐火車北上,從地下穿過津輕海峽,抵達(dá)白雪皚皚的北海道,接著坐日本的廉價(jià)航空飛越東京上空,向南到京都晃悠了一天,然后坐船橫渡瀨戶內(nèi)海,再上火車,一路春色中穿過熊本平原,又從鹿兒島市到屋久島的幽靈公主森林,并遇到那個(gè)日本老太太,這已是最后一段的行程。


在臨行前,一位在日本求學(xué) 7 年朋友說:“你們這是不可能完成的任務(wù),這是要穿越大半個(gè)日本。”更不必說,阿布只會(huì)簡單幾句日語,但這個(gè)任務(wù)還是完成了。


整個(gè)行程算下來,日本 4 個(gè)大島,阿布去了 3 個(gè),10 天換了 10 個(gè)地方,而從公交車到火車、再到出租車和飛機(jī)輪番上陣,問一句累不累,的確是累,但這的確又是波瀾壯闊、不知疲倦的一路。


也是因?yàn)樽咄炅?,于是就想到要做這樣一個(gè)有關(guān)旅行的微信公號,自然,日本游就是推送給大家的第一彈。


在對具體行程和攻略與大家分享之前,作為第一篇,還是先從大家最關(guān)心的幾個(gè)話題開始吐槽,只是想說一句,交通不是問題、安全不是問題、語言也不是問題,問題只是在于你能承受多大的反差。


“力求準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)”

仔細(xì)算下來,阿布夫婦去日本,一共坐了 4 次飛機(jī),3 次輪船,以及包括新干線在內(nèi)的各種火車,乃至市內(nèi)有軌電車和公交巴士等等,之所以能夠順利走完這段旅程,不得不首先感謝便利而準(zhǔn)時(shí)的交通。


讓阿布最為感慨的一件事,是即將離開時(shí),坐日本捷星(Jetstar)航空從鹿兒島市飛東京,捷星是日本的廉價(jià)航空,有時(shí)候會(huì)給大航空公司讓航線,所以可能會(huì)誤點(diǎn),那天就誤點(diǎn)了半個(gè)小時(shí),阿布夫婦心里想著,這下趕不上最后一班地鐵到東京預(yù)訂的住宿地方了。


但沒想到,上了飛機(jī),機(jī)長就用日語和英語在大喇叭里給乘客致歉,在解釋了誤點(diǎn)原因后,機(jī)長說:“我們將提高飛行速度,力求準(zhǔn)時(shí)抵達(dá)。”結(jié)果,這班飛機(jī)果然幾乎準(zhǔn)點(diǎn)降落。


下了飛機(jī),阿布就拎著行包向地鐵飛奔而去,與國內(nèi)安檢嚴(yán)肅刻板的面孔不一樣,一路上,只要是工作人員,無不都在給你加油鼓勁,讓你趕快向前沖,甚至檢票人員車票也沒查,就是這樣,阿布夫婦趕上了最后一班地鐵。


另一個(gè)“準(zhǔn)時(shí)”的案例,則在北海道發(fā)生。那天阿布夫婦從新得乘火車到南千歲,如果火車準(zhǔn)時(shí)到達(dá),會(huì)有 5 分鐘時(shí)間換到機(jī)場的列車,但火車晚點(diǎn)了 10 分鐘,接著,阿布夫婦就聽到列車員說,非常抱歉列車晚點(diǎn),但不用擔(dān)心錯(cuò)過去機(jī)場的列車,因?yàn)閾Q乘列車到站時(shí)間也會(huì)稍稍調(diào)整……


而在富士山通往東京新宿的高速上堵車的 1 小時(shí)誤點(diǎn)中,阿布夫婦經(jīng)歷了曾在一篇旅日游記中看到的“驚人”一幕,所有在高速上的行駛車輛靜靜的排隊(duì)緩慢前行,沒有人鳴笛,沒有人占用緊急車道,阿布看著警車從身旁的緊急車道飛速超走,半小時(shí)后,擁堵逐漸解除。


在整個(gè)過程中,除了司機(jī)本人通過頭戴話筒反復(fù)道歉并通告最新情況以及預(yù)估的誤點(diǎn)時(shí)間,車上的電視屏幕也一直在滾動(dòng)播放相關(guān)信息,而當(dāng)巴士抵達(dá)新宿的時(shí)候,跟司機(jī)預(yù)估的晚點(diǎn)時(shí)間比照,一分鐘都沒有差。


安全問題

日本旅行人身安全似乎不在考慮之列,一起殺人事件基本都可以算全國性話題的國家里,據(jù)常居日本的人說,但凡居住在比較靠譜的大樓里的話,常常出門都不用關(guān)房門。最夸張地得甚至說,日本街頭的自行車都不用上鎖。


阿布夫婦所體驗(yàn)到則是,不上鎖那個(gè)傳聞肯定是誤傳后的版本,沒有粗鏈條的大鎖是真的。但無論是摩托車還是看上去很高級的自行車,都有自帶的小鎖。倒是在巡游日本過程中,沒有看到過任何防盜窗,哪怕是在據(jù)說治安不太好的新宿附近。


當(dāng)然,夜晚走在無人的陌生街道上,感覺不會(huì)特別好,但比較起在國內(nèi)旅行的時(shí)候,阿布在日本的 10 天內(nèi),一刻也沒想起過要注意門窗緊閉,或者時(shí)時(shí)查看財(cái)物等等“你懂的”警方提示。


日本全島從北至南,無論是大城市還是鄉(xiāng)村,從衣著跟生活用品來看,人們的生活水準(zhǔn)看上去都差不太多,沒有看到任何乞丐或者看著就很貧窮的人。雖然沒來得及去東京隅田公園看那些無家可歸的人,但據(jù)說雖是無家可歸的人,每天也還是穿戴整齊?;蛘哌@就是讓人感覺安心的緣故吧。


而至于中日世仇,一路上日本人都很友好,回頭想想,在一個(gè)旅游業(yè)競爭到白日化的發(fā)達(dá)國家,做為一個(gè)去撒錢的金主,除了燦爛的服務(wù)笑容還真沒見過其他情緒。當(dāng)然了,也有感覺被怠慢的時(shí)候——在機(jī)場采購回程禮物時(shí)。不過,那是個(gè)會(huì)說中文的香港營業(yè)員。


語言和迷失異鄉(xiāng)

語言問題是很多國人擔(dān)心的問題,阿布夫婦的一個(gè)朋友,就曾因?yàn)檫@個(gè)擔(dān)心選擇了跟團(tuán)游,但說真的,跟團(tuán)游感覺的確不怎么好,這位朋友在聽到阿布的行程之后,直接拒絕看一路旅行的照片,也不想知道吃了什么,只是因?yàn)榉床钐蟆?/p>


作為一個(gè)“過來人”,語言問題的確是個(gè)問題,日本人英語又不好,溝通不好也可能找不到回去的路,但辦法也是有的,那就是用手機(jī)軟件以及谷歌地圖,當(dāng)然,之前也要做好功課。


阿布是提前三個(gè)月準(zhǔn)備的,說背五十音圖后來沒做到,只是在上下班路上看了不少常用日語,但是基本都忘記了。因?yàn)樽詈笥玫降娜照Z真是有限的。很多溝通,還是依靠“GOOGLE 翻譯”跟“語音翻譯”兩個(gè)手機(jī)軟件搞定。


怎么搞定呢?先下載好 GOOGLE 翻譯的“中 - 日語言翻譯離線包”,并準(zhǔn)備好日本移動(dòng)上網(wǎng)卡,至于上網(wǎng)卡是櫻花卡,還是 b-mobile,在比較了半天后,阿布選擇了 b-mobile 的 1G 卡(淘寶暢游東瀛)+ 路由器 TP-link/TL-TR861-5200L(京東購買)的模式。


而日常日語,最簡單的還是要記住的,比如你好;再見;謝謝;對不起;請問;點(diǎn)單;買單;多少錢;熱的;冷的;去這里;預(yù)約了;XX 在哪里?;XX 有么?還有就是數(shù)字 1-10,百,千,萬;以及我明白了,我不明白。


如果你都會(huì)了,恭喜你,不用擔(dān)心了,放心去吧。順便說,大城市跟主要景點(diǎn),臺(tái)灣背包客特別多的,實(shí)在搞不定了,求助下唄。不過,為了不至于出現(xiàn)迷路誤點(diǎn)的情況,阿布還是在臨行前,用谷歌地圖路線以及街景看全了幾乎所有要經(jīng)過的地方。


總之,只要 b-mobile1G 卡 + 路由器在手,全程 GPS 導(dǎo)航,懶到連路標(biāo)都不看,無論出那個(gè)站,直接看手機(jī)地圖導(dǎo)航箭頭,決定行徑方向。整個(gè)行程里,幾段坐在火車上鉆隧道,過雪原,穿森林,還有在屋久島(九州離島)最南端時(shí)候,沒有信號,只要有人的地方,那怕像北海道新得町,人口不足 1 萬的小鎮(zhèn),信號都很強(qiáng),行前用手機(jī)截屏的 GOOGLE 路線圖全沒用上。


其他問題

最后說幾個(gè)小問題。首先是簽證,確實(shí)看過很多論壇里討論莫名其妙被拒簽的案例,想起來其實(shí)就跟醫(yī)院燒傷科都是市面上很難見到的嚴(yán)重?zé)齻∪艘粯?,討論拒簽的帖子里發(fā)生的問題,基本一定不是你的問題。

阿布的“白本護(hù)照”用得只是淘寶商家的簽證服務(wù)——“杭州廣角”通過“杭州途易”送簽的,兩家在淘寶上都可以聯(lián)系,按照要求準(zhǔn)備材料就好。據(jù)商家說現(xiàn)在日本自由行拒簽率很低,反正阿布夫婦的簽證很順利地就拿到了。


其次是上網(wǎng),之前說了日語翻譯與地圖軟件必備的問題,那支持這些及時(shí)軟件的就是“移動(dòng)上網(wǎng)”了,推薦下豆瓣的 Deter3 的各種技術(shù)帖。(b-mobile 1G 已經(jīng)是 4G 的速度了!!!!


再說一下實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)吧,如果你是網(wǎng)癮動(dòng)物,微信朋友圈刷屏不斷的話,10 天行程,1G 的定額卡其實(shí)有點(diǎn)不夠用,基本上一天至少 200-300MB 才夠,推薦可以考慮弄個(gè)不限流量的接力卡。


不過旅店基本多有免費(fèi) WIFI(有些是大堂里才有信號),東京都市圈地區(qū)有向外國人派 NTT 免費(fèi)的 WIFI 卡,東京都市圈內(nèi)很多地方都有信號。(具體請參考:NTT 東日本免費(fèi) Wi-Fi 服務(wù) / 東京(成田機(jī)場,富士山,長野)至北海道(新千歲機(jī)場) / 14 天內(nèi)免費(fèi),不限流量,護(hù)照,游客)阿布本來沒打算用,在富士山河口湖的旅店(外川莊)里被好心的店老板普及了。


另外,各大日本機(jī)場跟鬧市區(qū),到處都是 Docomo,Softbank 的門店,到當(dāng)?shù)卦儋I估計(jì)也不難,比較國內(nèi)買還會(huì)便宜幾十元,只是開通需要當(dāng)?shù)厝藥兔?,可能溝通上?huì)少許有些問題。


最后是交通優(yōu)惠套餐,這原本不是一個(gè)問題,但是營銷之神們所在的國度,楞是把這個(gè)東西弄復(fù)雜了,各種火車周游券(全國版,地區(qū)版),城市周游套餐,景區(qū)周游券,到底要買那個(gè)呢?不會(huì)日語又想省點(diǎn)錢,貌似也只能想辦法事先查好。


阿布夫婦的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)是,移動(dòng)距離超過“東京 - 大阪往返”,800 公里以上,就可以考慮買 JR 日本周游券了,跨區(qū)周游買全日本周游券(阿布是在淘寶的“理想之國”買的),某一地區(qū)內(nèi)旅行買單區(qū)周游券(例如東日本周游券),不乘坐新干線的買青春十八;市內(nèi)周游,一般一天坐 3 次車以上,買通票。(通票也有分單地鐵,單公交,還有地鐵公交搭配什么的。)


千萬叮囑一句,日本的出租車很貴,能不坐出租車就不要做,因?yàn)?3 公里基本就得花 50 元人民幣。至于具體的日本交通省錢法,可能得需要日后另外寫一個(gè)技術(shù)貼,到時(shí)候再具體介紹,最后的最后,想起來一個(gè)原本沒有考慮過,到了當(dāng)?shù)夭虐l(fā)現(xiàn)的問題,行李如何快遞到機(jī)場(空港)——阿布完全沒有預(yù)料到日本的保暖設(shè)施做得那么好,去北海道的時(shí)候是當(dāng)?shù)氐亩瑸榱藨?yīng)對零下 5 度的天氣,特意帶了全副抗寒衣物,一大包完全沒有用上,在北海道三天全部穿著從上海(氣溫十幾度)出發(fā)時(shí)穿的衣服。


如果完全用不上的行李還要背一路,可以試試 JAL ABC(JAL ABC)的日本國內(nèi)空港快遞,在 JAL ABC 服務(wù)人員的幫助下,在快遞單上填上了回程的航班信息,離開日本的時(shí)候在辦理登機(jī)手續(xù)的大廳里安然接到了,已經(jīng)早在那里等待的行李。


這里還有一篇介紹各類如果在旅行中使用日本國內(nèi)快遞的技術(shù)帖一起推薦給各位。(日本酒店寄送行李至機(jī)場的攻略 http://www.douban.com/group/topic/31513463/ )想說的有很多,在之后的文章里,再來慢慢說吧,今天就先到這兒吧。休息,先休息一下。


日本跟團(tuán)游實(shí)用指南

日本最強(qiáng)幕府將軍(權(quán)勢相當(dāng)于中國皇帝)德川家康的二條城,位于京都,與日本天皇的京都皇宮距離不遠(yuǎn)。這是阿布此行惟一張沒有辦法避開游客的旅行紀(jì)念照。


當(dāng)初聽說日本跟團(tuán)很便宜,也不是沒有心動(dòng)過,但一想到跟團(tuán)就無法避免題圖這樣的人流,最終還是放棄了。


這兩天有朋友問,怎樣選性價(jià)比高的赴日游旅行團(tuán)?阿布撓撓頭,實(shí)在木有經(jīng)驗(yàn),但阿布有一手日本旅行相關(guān)的物價(jià)資料,從機(jī)票,旅店價(jià)格,到餐飲,當(dāng)?shù)亟煌?,購物。仔?xì)想想,任何一個(gè)團(tuán)的報(bào)價(jià),無非就是這些服務(wù)報(bào)價(jià)的綜合,而其中沒有一樣是旅行社提供的。


這樣說來,阿布還是很有資質(zhì)可以提供一些分析思路的,供大家參考。


需不需要跟團(tuán)

這個(gè)部分首先就是明確跟團(tuán)的好處咯。阿布想了想大概有以下幾點(diǎn):


節(jié)省自行安排旅程,以及訂購機(jī)票旅店的時(shí)間,省心。


當(dāng)?shù)貙?dǎo)游統(tǒng)一安排,旅店到景點(diǎn)全部有大巴,除了等待以及跟著走,不需要自己找當(dāng)?shù)仫埖昊蛘呓煌?,省事?/p>


有任何意外,都很容易得到及時(shí)的幫助,安全有保障。


最后,其實(shí)是最不靠譜的,團(tuán)隊(duì)游比自由行便宜。這點(diǎn)阿布其實(shí)不大同意,馬上會(huì)分析。


歸納來說,偷懶的話,跟團(tuán)游,尤其陪伴年紀(jì)大的家人出行,跟團(tuán)也是一種不錯(cuò)的選擇。


坑子的旅行團(tuán)介紹就不要看了

看過網(wǎng)絡(luò)上一些關(guān)于大品牌旅行團(tuán)照樣大搞日本游自費(fèi)項(xiàng)目,跟當(dāng)?shù)責(zé)o導(dǎo)游證地陪(通常臺(tái)灣人)聯(lián)合“坑”游客錢的故事。阿布就先從怎么篩掉坑子入手談幾點(diǎn)。


首先,日本景點(diǎn)收費(fèi)的很少,通常只有迪斯尼之類的娛樂場所,二條城之類的名勝古跡才收費(fèi)??吹铰眯猩缬兴^自費(fèi)項(xiàng)目可以到網(wǎng)上查一查,是不是這么回事。你說安排一個(gè)北海道牧場游覽收費(fèi)么,是有可能的,安排東京銀座觀光也要收費(fèi),這簡直好比逛上海南京路要收錢一個(gè)意思嘛?有這種奇怪的自費(fèi)項(xiàng)目,直接略過該團(tuán)介紹。


其次,日本商店都很規(guī)矩,稍微大一點(diǎn)的商場都可以找到購物滿一萬日元的退稅窗口,在類似上海百盛里辦會(huì)員卡的位置就有,標(biāo)示也很多,很容易找。稍微繁華一點(diǎn)的商業(yè)街,就到處都是折扣藥妝店一類,也沒有假貨。機(jī)場也是購物天堂,絕不會(huì)因?yàn)樽约旱乩砦恢脡艛?,給你加點(diǎn)錢。


當(dāng)?shù)厝烁袊粯痈懵眯匈徫锏恼嫘暮苌?,如果行程里有不少特別的購物安排,不用說肯定是跟當(dāng)?shù)刂袊嘶蛉A人聯(lián)手“詐騙”了,這個(gè)團(tuán)的介紹也不用看了。


最后比較常見的就是跟國內(nèi)團(tuán)同樣容易發(fā)生的問題,航班時(shí)間不合理,車上時(shí)間過長,旅店離風(fēng)景區(qū)遠(yuǎn)。這個(gè)可以要詳細(xì)行程表,仔細(xì)看一看。例如第一天下午到,當(dāng)天晚上住機(jī)場附近酒店,最后一天早上直接去機(jī)場,還標(biāo) 6 天 5 晚的行程,沒啥誠意的,就算了吧。當(dāng)然啦,要是真喜歡這種安排的,按阿布下面要講的報(bào)價(jià)計(jì)算方式算下來真心便宜的,那也可以。


性價(jià)比高旅行團(tuán)那里找?阿布教你算報(bào)價(jià)


在具體評測旅行團(tuán)報(bào)價(jià)合理性之前,心里有本帳還是好的,先聽阿布來說說怎么抓預(yù)算吧。

機(jī)票: 3000

上海 / 北京飛日本的往返機(jī)票,提早 3-6 個(gè)月訂,包括春秋,根據(jù)季節(jié)不同大約在2500-3500元(機(jī)場,燃油全包)。春秋的話,可以訂到 1600 元(機(jī)場,燃油全包),只要不嫌棄機(jī)場到市中心車程單程 2-3 小時(shí)。

酒店(情調(diào)兼舒適):人均 400/ 晚(兩人一間

以阿布自由行為例,2 晚奢侈 3-4 星級酒店,3 晚相當(dāng)舒適的民宿以及寺廟的宿坊,3 晚 2 星的經(jīng)濟(jì)酒店,1 晚客輪兩人客艙,總計(jì)消費(fèi) 12 萬日元左右(人民幣約為 7200 元),平均 800 元 / 晚。

餐飲(小康為主,偶爾奢侈):人均 300/天

日本酒店多數(shù)住店可以選帶早餐或帶早晚兩餐,風(fēng)景區(qū)的旅館跟日式溫泉酒店一般晚餐準(zhǔn)備的都是簡易懷石料里,不管好不好吃,總歸是每人分開各自一份,面前擺上 N 碟菜,外加至少上 3 次熱菜,以及飯后甜點(diǎn)。日式早餐一般也是豐富異常,至少一個(gè)胃口好的男人的量,而且性價(jià)比高,跟房費(fèi)一起算的話,差不多人均 500 日元(30 元人民幣)。


不過阿布還是為酒店外的飯店著迷,所以在酒店用餐次數(shù)不多,5 頓早飯跟 2 頓晚飯是在酒店搞定的。除此以外,吃了北海道帝王蟹,毛蟹,鮭魚子蓋飯,新鮮的烤墨魚,大扇貝,九州椰子蟹,還有各種刺生,海膽,黑毛和牛;拉面各種;想吃的基本都吃了的情況下,大概花了 10 萬左右(折合 6000 元),人均一天 300 元。


當(dāng)?shù)亟煌ǎ猴w機(jī)-單程 600 元/人;每天市內(nèi)公共交通:50 元/人

日本國內(nèi)的廉價(jià)航空(類似春秋航空,但服務(wù)絕對比春秋好 3 倍以上)捷星以及桃子航空可以提供東京,大阪,福岡到北海道札幌,九州鹿兒島,中部名古屋的便宜航班。一般含稅費(fèi)全包價(jià)就是人均一萬日元(600 元飛一次單程);室內(nèi)公交,日本全國差不多,大多都是單次 200 日元,如果坐鄉(xiāng)下的長途汽車會(huì)貴一些,一小時(shí)車程大概就要 1000 日元(60 元)左右。

景點(diǎn)門票:每天 50 元/人

日本國立公園好多都不需要門票,阿布去世界遺產(chǎn)物久島的時(shí)候,就只是交了幾百日元(大約 20-30 元)的清掃費(fèi)。大部分景點(diǎn)的門票也在500-1000日元(30-60 人民幣)左右。

最后不要忘記了簽證費(fèi):500 元/人

按這個(gè)預(yù)算,比較舒適的行程,例如大阪-北海道-東京這樣 7 天 6 夜,2 次日本國內(nèi)飛行,含 2-3 天豪華溫泉旅館的行程,差不多都可以用公式:

5000+800×(天數(shù) -1)

來預(yù)判報(bào)價(jià),少一次日本國內(nèi)飛行,減 600 元

以 7 天 6 夜為例,分項(xiàng)加總詳細(xì)如下:

機(jī)票 3000 +

6 晚住宿 *400 +

6 日餐飲 *300(第一天不含早中餐,最后一天不含晚餐) +

交通 2 次國內(nèi)航程 *600 +

市內(nèi)交通 50*7 +

景點(diǎn)門票 50*7 +

簽證費(fèi) 500

= 3000+2400+1800+1200+350+350+500

= 9600 元/人(2 人出行)


跟團(tuán)游產(chǎn)品報(bào)價(jià)實(shí)測

旅行團(tuán)報(bào)價(jià),現(xiàn)在大多網(wǎng)絡(luò)化了,阿布以攜程以及驢媽媽兩個(gè)申稱透明省錢的主流旅行網(wǎng)站,兩款相似的旅游產(chǎn)品:7 日 6 夜,大阪京都北海道東京行的報(bào)價(jià)為例做個(gè)測評范例。

阿布估算價(jià):5000+6×800=9800 元

驢媽媽(【楓葉如丹】日本親子迪斯尼安心 6 日之旅 全日空直飛 全程無自費(fèi) * 安排 8 小時(shí)迪斯尼游玩時(shí)間 http://www.lvmama.com/product/58217 )報(bào)價(jià):9180 元

攜程(日本大阪 + 京都 + 北海道 + 東京 7 日跟團(tuán)游(4 鉆)?楓游關(guān)西螃蟹宴 東京 5 鉆 http://vacations.ctrip.com/grouptravel/p26833s2.html#ctm_ref=va_lst_2_prm2_p1_2_2_txt )報(bào)價(jià): 12899 元起

從產(chǎn)品介紹來看,驢媽媽與攜程都含 2 晚溫泉旅館住宿,2 次日本國內(nèi)飛行行程。詳細(xì)行程也基本一致:由大阪入境日本 - 京都 - 飛札幌 - 登別 / 洞爺湖 - 小樽 - 札幌 - 飛東京,區(qū)別只是攜程安排在東京的一天是自由行,驢媽媽安排去富士山河口湖。

但攜程有標(biāo)明酒店名稱,更容易拆解出詳細(xì)報(bào)價(jià),阿布先就容易算價(jià)格的開始,分析下攜程多報(bào)的 3000 多元,是否物有所值:

攜程費(fèi)用說明包括 8 項(xiàng):機(jī)票 + 酒店 + 餐飲 + 交通 + 門票 + 簽證 + 保險(xiǎn) + 向?qū)?= 4200+3000+1000+1250+300+500+100+400=10750 元

比較攜程報(bào)價(jià)約 13000 元,大概有 2250 元是旅行社的毛利。加上酒店,機(jī)票大量訂購的折扣費(fèi),毛利率預(yù)期大約為 20%,還算合理。

詳細(xì)費(fèi)用預(yù)估:

機(jī)票(中國往返日本,以及日本國內(nèi)):3000+1200=4200

酒店住宿(Day1 到 Day7):600+360+550+500+500+500=約 3000,其中,

Day1 Sheraton Miyako Hotel Osaka(大阪喜來登都酒店),24 平方米標(biāo)間含早餐,官方報(bào)價(jià) 20000 日元(人均 600 元)

Day2 Sapporo Kitahiroshima Classe Hotel(札幌北廣島市克拉斯酒店),18 平方米標(biāo)間含早餐,官網(wǎng)報(bào)價(jià) 12000 日元(人均 360 元)

Day3 umoto Meisuitei(湯元 名水亭)24 平方米標(biāo)間含早晚兩餐,晚餐是北海道三蟹自助料理。官網(wǎng)報(bào)價(jià) 18000 日元(人均 550 元)

Day4 Grand Park Otaru(小樽格蘭公園酒店),標(biāo)間 32 平方米,海側(cè)比山側(cè)貴,高層比低層貴。官網(wǎng)報(bào)價(jià)12000-20000日元(人均 360-600 元)

Day5 Sunshine City Prince Hotel Tokyo(東京太陽城王子大酒店),標(biāo)間 16-30 平方含早餐,官網(wǎng)報(bào)價(jià)14000-2000日元(人均 400-600 元)

Day6 同上(人均 400-600 元)

  1. 行程內(nèi)所列餐食(飛機(jī)餐及行程中注明的自理 餐除外):200+200+400+200=1000

Day1 不提供

Day2 午餐京都豆腐料理或自助餐(預(yù)估人均 3000 日元,折合 200 元人民幣)

Day3 午餐(預(yù)估 3000 日元,折合 200 人民幣)

Day4 午餐石狩鍋定食,晚餐海鮮定食(定食預(yù)估都在2000-3000日元,折合人民幣 300-400 人民幣)

Day5 午餐,北海道特色料理(預(yù)估 3000 日元,折合人民幣 200 元)

Day6 不提供

Day7 不提供

  1. 安排當(dāng)?shù)貙儆密嚕?0+300+300+400+50+150=1250 元

Day1 大阪市內(nèi)(費(fèi)用預(yù)估:50 元人民幣)

Day2 大阪到京都往返(車程 2 小時(shí),費(fèi)用預(yù)估:300 元人民幣)

Day3 札幌到登別 / 洞爺湖(車程 2 小時(shí),費(fèi)用預(yù)估 300 元人民幣)

Day4 洞爺湖到小樽(車程 2.5 小時(shí),費(fèi)用預(yù)估 400 元)

Day5 札幌市內(nèi) (費(fèi)用預(yù)估 50 元)

Day6 東京市內(nèi)(自由活動(dòng))

Day7 東京市內(nèi)到成田機(jī)場 (費(fèi)用預(yù)估 150 元)

  1. 行程中所列景點(diǎn)首道大門票:費(fèi)用預(yù)估 5000 日元,折合人民幣 300 元

金閣寺,大阪城,天狗山纜車,以及伊達(dá)時(shí)代村以外,幾乎沒有其他景點(diǎn)需要門票。

  1. 日本團(tuán)簽、旅游簽證費(fèi)用:500 元

  2. 保險(xiǎn):100 元

  3. 領(lǐng)隊(duì)和當(dāng)?shù)刂形膶?dǎo)游服務(wù)。預(yù)估 400 元

驢媽媽費(fèi)用說明同樣包含 8 項(xiàng):機(jī)票 + 酒店 + 餐飲 + 交通 + 門票 + 簽證 + 保險(xiǎn) + 向?qū)?/p>

因?yàn)轶H媽媽沒有標(biāo)注酒店情況,阿布預(yù)期中檔酒店(類似中國如家一類的便捷商務(wù)酒店),標(biāo)間費(fèi)用在10000-12000日元(人均 300 左右),在酒店費(fèi)這項(xiàng)上,大約省下 1200 元,預(yù)估 300×6=1800 元

驢媽媽 8 項(xiàng)費(fèi)用總計(jì) = 10750-1200=9550

對照驢媽媽報(bào)價(jià) 9180,簡直是賠本賺吆喝的價(jià)格,猜測驢媽媽賺錢只能指望酒店大量訂房后的折扣優(yōu)惠,以及機(jī)票大量預(yù)訂時(shí)的特別折扣了。

關(guān)鍵中的關(guān)鍵

所有的跟團(tuán)游行程,在沒有自費(fèi)項(xiàng)目,沒有奇怪的購物安排的情況下,阿布以為看兩個(gè)大頭安排就好:一是住得好不好,二是吃得好不好。

如有酒店名字,直接 GOOGLE 搜索,找到官網(wǎng),查官網(wǎng)介紹跟報(bào)價(jià)就知道了。無論日本那里,酒店房價(jià)其實(shí)差得不多,沒有亂標(biāo)價(jià)臨時(shí)再講價(jià)的情況,都是實(shí)價(jià),且越早預(yù)約越優(yōu)惠(東京市中心會(huì)稍貴個(gè) 20%)。

2 人用標(biāo)間如要在 15000 到 20000 日元的房間,大小一般不小于 20 個(gè)平方,榻榻米的話一般在 10-12 疊。這個(gè)價(jià)格在東京 / 京都區(qū)域以外,非日本黃金周旺季,可以住上風(fēng)景區(qū)的帶早晚餐的溫泉酒店了(帶露天溫泉)。例如中國的如家一類的經(jīng)濟(jì)型酒店的 2 人標(biāo)間價(jià),12-16 個(gè)平方的,就便宜很多了,大約在6000-10000日元不等,東京市中心會(huì)比較貴,這個(gè)價(jià)格在郊區(qū)的風(fēng)景區(qū)的民宿還是能住的不錯(cuò)。


所以如果實(shí)在問不到跟團(tuán)行程里的具體酒店名稱,可以問幾個(gè)問題:

是民宿還是大酒店

酒店是高層么?高層一般是大酒店。

酒店房間多大?2 人標(biāo)間 20 個(gè)平方以上,榻榻米 10 疊以上的,會(huì)住的比較舒服。

酒店里有溫泉浴池么?或者有公共大浴池么?有露天浴池么?有可家庭租用的私人公共浴池么?基本上高級酒店至少都有公共大浴池。

酒店位于那里?市中心?風(fēng)景區(qū)?市中心與風(fēng)景區(qū)的酒店當(dāng)然比較貴,有夜景,有湖景,有海景的,高層的,通常貴一些。

關(guān)于跟團(tuán)餐飲,這個(gè)啊,說真心話,不要太期待就好。本來阿布覺著日本也沒啥好吃的,高級溫泉酒店的自助參或日式懷石一般都還可以。如果是平時(shí)在景點(diǎn)安排的飲食,定食會(huì)比較多,那預(yù)估成本就在2000-3000日元。

關(guān)于日本當(dāng)?shù)夭惋嬒M(fèi)水準(zhǔn),再多說一句,基本上跟上海差不多,上海同檔的中高級飯館相類似,人均消費(fèi)午餐套餐1000-2000元(折合人民幣 60 元 -100 元人民幣),晚餐在3000-5000日元(折合人民幣 150-300 元),差不多可以吃得不錯(cuò)了。比較起來日本 KFC 套餐只有 700 日元左右(人民幣 42 元),全家等便利店盒飯大多 300-500 日元(18-30 元人民幣)。

恩,扯了很多,可還是有沒有解釋清楚的感覺,下次空了先來介紹怎么使用日本最大訂房網(wǎng),來查酒店報(bào)價(jià)好了。


關(guān)于在日吃飯的大問題

圖文版:微信” 阿布旅行手記”,abyjapan 發(fā)布

應(yīng)朋友之邀談?wù)勗谌毡韭眯袝r(shí)的吃飯問題,吃得飽嘛?吃得好不?都吃些啥?民以食為天,吃貨食比天大,可以負(fù)責(zé)任的說阿布絕對屬于吃貨一族。光是日本大眾點(diǎn)評網(wǎng) Tabelog,阿布花了 50 個(gè)小時(shí)翻閱,這事你造嘛。


先說一句阿,以吃貨阿布在日本覓食的經(jīng)驗(yàn)來說,既吃得飽,更吃得好,總體性價(jià)比絕對比上海高。(恩?你這就不看下去啦?這篇難得阿布扯了很多廢話,繼續(xù)看嘛。)


印象里貌似有個(gè)生活物價(jià)指數(shù)排行榜,東京雖然屬于前三甲吧,上海居然也已經(jīng)踏入前十名了。從阿布北向南的全日本旅行經(jīng)驗(yàn)來說,除了東京稍傷銀子,北海道,大阪京都,九州地方都算蠻實(shí)惠的。尤其在屋久島吃的黑豬燒烤,絕對賺到;多吃幾頓,機(jī)票回本。


閑話稍說,進(jìn)入正題,先認(rèn)真回答能不能吃飽的問題。


關(guān)于在日本能不能吃飽

其實(shí)阿布出行的時(shí)候也有擔(dān)心過,當(dāng)然了“能不能吃飽”這個(gè)問題背后,沒說出來的真實(shí)問題,應(yīng)該是多少錢能吃飽才對。


阿布有眼大肚子小的毛病,每餐必然點(diǎn)多,從實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)來看,大城市里跟上海差不多裝修檔次的中檔餐廳(類似 COCO 咖喱屋這種),午餐套餐差不多在人均1000-2000日元(60-120 元人民幣),晚餐點(diǎn)菜基本在3000-4000日元(200-300 元人民幣),即便是好胃口的西北大男人,絕對也能吃飽了。如果去平民化的家庭料理店吃,還可以便宜個(gè) 30%-50%。


當(dāng)然啦,高級餐廳的懷石料理,二郎這樣的壽司之神的壽司,又或者高級松板牛肉店的牛肉,人均 1-2 萬日元(600-1200人民幣)還沒吃飽,都是很正常的。


但如果去便利店買飯吃,又或者從超市的食品柜臺(tái)買,那又是另外一回事了,便當(dāng)盒飯通常在 300-600 日元(20-40 元人民幣)之間,超過 8 點(diǎn)還有半價(jià);另外地方特產(chǎn)便當(dāng)超便宜,譬如九州的牛肉便當(dāng)(牛肉超十足)只有 400 日元。


怕吃不飽的話,推薦便利店補(bǔ)后備,除了一些小地方有自己的地方性品牌,一般日本全國都是 FAMILY-MART,7-11,羅森,老遠(yuǎn)就能看到,辨識度很高。因?yàn)槿蚨家粯拥难b修布置,搞得阿布每次進(jìn)日本便利店,都有一種回了上海的錯(cuò)覺。


但跟上海不同的是,冷柜里的便當(dāng)種類更多,質(zhì)量也比較上海的要高一些,菜量更大,飯也特別好吃。


米飯好吃,無論走到日本那里,這點(diǎn)都是一樣的,如果能吃得慣米飯搭配味增湯的話,多要幾碗米飯,一定能吃飽。阿布屬于對米飯很挑剔的,家里吃飯一般只買東北米,8 元一斤的來吃,因?yàn)槌詰T了家里的好飯(軟硬適中,香甜順口),所以在上海的館子里吃飯常對米飯不滿,但在日本就完全沒有這個(gè)問題。


沒有肉也是不行的

好吧,吃飽是能吃飽,但吃完很容易餓也是真的,在日本吃飯,很容易就吃到魚。吃魚的話,當(dāng)時(shí)無論有多飽,不到 3 個(gè)小時(shí)后又餓了。所以補(bǔ)充肉類,對于肉食為主的中國男人來說,特別重要。


肉么,大類的除了禽類雞鴨,就是豬,羊,牛。雖然阿布沒有在日本長居過,不能說太了解,單就翻閱日本人的大眾點(diǎn)評 Tablog 超過 50 個(gè)小時(shí),加上十天實(shí)地考察的小小經(jīng)驗(yàn)來說,日本人在肉類料理上的功夫,真的是,等于零。


鴨肉跟羊肉除了西式料理,就沒怎么見過日式餐廳有賣這個(gè)。剩下雞,豬,牛中最悲慘的是雞,你說地雞料理合著在國內(nèi)就該是大公雞炒半只,或者老母雞燉個(gè)湯吧。日本可沒有那么奢侈的,無非就是跟蛋一起煮做個(gè)蓋澆飯(親子井飯),或者切成塊抹上甜醬烤了以后放在飯上(地雞井飯),再來就是跟蔬菜一起繼續(xù)抹醬串燒了,然后呢?然后沒有了。


豬呢,境況好一些,一般是做成炸豬排,那個(gè)相當(dāng)好吃,肉塊厚實(shí),肉汁充分,包上面包屑,入油鍋一炸,外酥里嫩,配上蔬菜絲正是爽口。再來就是豚骨拉面的澆頭,或者切成片放在日式火鍋里。剩下的用途都是邊角了,例如放在好好燒里的肉沫,關(guān)東煮里面的肉腸。


剩下的也是最主要的一個(gè)用途,跟牛肉一樣,就只有“烤”啦。北海道有個(gè)豬排蓋飯非常有名,其實(shí)也就是烤豬肉片蓋飯。


物資匱乏的歷史記憶大約已經(jīng)寫到日本人基因里了,所以豬肉,牛肉這種東西,當(dāng)然用最原始的方式呈現(xiàn)出食物的本味(一般日式烤肉也不大多用蘸醬,直接配海巖吃的比較普遍)就是最高的吃法。


所以像阿布喜歡的蘿卜燉肋排,紅燒肉,白切牛肉,香菇燉雞一類的加調(diào)味料烹飪,上菜一大盆都是肉的做法,在日本的歷史里大概是不可想象的奢侈,所以到現(xiàn)在的日本料理里也還是,一律沒有。


還是說回烤肉,因?yàn)榭救庠谌毡疽策€屬于比較奢侈的吃法,所以想要經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的話,在日本大城市吃韓國烤肉也是不錯(cuò)的選擇,比中國的食材品質(zhì)好了一個(gè)檔次,價(jià)格還差不多。另外人均 3000 日元左右,也可以吃上“烤肉放題”(自助餐),也算一個(gè)大量補(bǔ)充肉食的方法。


昂貴的蔬果

另外,說一下蔬菜問題,在日式餐廳的菜單上,基本上都以各種漬(泡菜),拌野菜(涼菜),或者干脆蔬菜沙拉的面貌出現(xiàn)。燉煮的蔬菜確實(shí)很少,更別說炒青菜了,這就斷了念頭吧。不過從餐廳吃飯的經(jīng)驗(yàn)看,因?yàn)辄c(diǎn)得少,倒也沒覺著有多昂貴。燒烤時(shí)候有點(diǎn)蔬菜拼盤,跟國內(nèi)價(jià)格差不多,30-50 元人民幣一盤,沒感覺昂貴。


但從市場上買的水果,500 日元(30 元人民幣)10 顆草莓(約 300 克),200 日元(12 元人民幣)一只蘋果來看,確實(shí)比國內(nèi)要貴一些,但考慮到水果的品質(zhì)屬于國內(nèi)最貴的那一等,這樣比起來么,也就是貴了 60-80%的樣子。


關(guān)鍵是,原本擔(dān)心蔬果吃少了便秘,結(jié)果或是因?yàn)榭偝院ur的關(guān)系,完全沒有發(fā)生,看來自然自有平衡,靠海吃海的人,大概原本也不太需要蔬果。


吃貨的美好回憶

不免俗的最后還是放一下,吃貨阿布推薦清單。雖然不能像日本當(dāng)?shù)厝四菢?,找到最別致的料理,不過跟著日本大眾點(diǎn)評 Tablog 上評分,尋找評分 3.3-4 分,午餐人均價(jià)1000-2000日元,晚餐人均價(jià)2000-3000日元的店來吃,也算是吃到了不少當(dāng)?shù)睾脰|西。


舌尖上的東京——孤獨(dú)的美食家,那個(gè)電視劇里推薦的店,評分大概也就是在 3.3-3.5 分左右,Tablog 上評分 3 分以上的都算評價(jià)不錯(cuò)的店,還能找到性價(jià)比比較高的;4 分以上的話,多數(shù)就特別貴了。


豬排飯

一般以定食套餐出現(xiàn),價(jià)格在 2000 日元左右。


拉面

阿布是沒吃出日本拉面有啥特別好吃,不過對于一個(gè)中國北方人來說,有面吃總歸是貼胃的,沒有吃著名的一蘭拉面,無法置評,但北海道函館朝市美食街的那碗“海鮮拉面”還真是印象深刻,里面的小個(gè)毛蟹也很十足呢,才一千日元左右。


海鮮丼

北海道函館 LaVista 的自助早餐號稱全日本最好吃,雖說夸張了,但也非浪得虛名,沖著無限量鮭魚子拌飯,外加北海道新鮮甜蝦打底,現(xiàn)在想來,那甜蝦甘甜的海味,鮭魚子在口中一粒粒破開時(shí)候的鮮香,外加芥末爽口的辣,說是人間美味,還嫌贊譽(yù)不足。


地雞蓋飯

口味偏甜,日本全國整體都偏甜,東京的食物尤其甜,北海道偏咸一點(diǎn),聽說富人吃甜,窮人吃咸,貌似有點(diǎn)道理。


鰻魚飯

繼續(xù)偏甜,阿布是在成田老街老鋪川豐買的,感覺很像逛朱家角古鎮(zhèn)必買粽子扎肉那樣,成田的老街道上幾乎隔幾間店就是賣鰻魚飯的,不過受歡迎程度差別很大,老鋪排隊(duì)等死,新鋪幾乎沒人。阿布因?yàn)樾U喜歡鰻魚飯的,這家老鋪確實(shí)烤得也很不錯(cuò),幾口就吃沒了,雖然說沒有很特別,總體印象還是很好。


北海道三大蟹

在北海道函館吃了一次毛蟹,一次帝王蟹,沒吃到松葉蟹。函館這里賣螃蟹已經(jīng)賣出名了,臺(tái)灣游客尤其多,店鋪老板常備日漢語對譯器,溝通很通暢。青的是生的,紅的是熟的,很容易分辨。水產(chǎn)鋪一般都有自己的餐廳,可以跟老板說料理煮一下,就可以在店里吃;要帶走去酒店吃的話,店里會(huì)切開擺好,包在餐盒里讓你拿走,切得是極漂亮的。


最逗的是,阿布買螃蟹那家的老板來中國旅行已經(jīng)好幾十次了,還跟阿布用不流利的中文說,日本這里很多人都說他更像蒙古人。阿布一時(shí)感慨,中國人評論日本,多是在講自己臆想中的日本;日本人講中國,人家一家小水產(chǎn)鋪老板都來過中國那么多次了,連上海某家有歷史的酒吧的事情,都比生長在上海的阿布清楚。


烤肉

先貼一張無緣入內(nèi)的京都賣松坂牛肉的店,順便提醒一下,在大城市吃飯的規(guī)矩都是一樣的,名店必須盡早預(yù)約,不然吃不到的。(可以通過 Tabelog 網(wǎng)絡(luò)預(yù)約,使用上跟大眾點(diǎn)評現(xiàn)在開的預(yù)約功能差不多。)


這是阿布錯(cuò)過了京都松坂牛肉后,“報(bào)復(fù)性”的在鹿兒島大啖九州黑和牛的照片,這頓吃得挺貴,吃掉 1 萬多日元(吃撐了)。


后來在屋久島也發(fā)現(xiàn)了燒烤,索性再吃一頓,鹿兒島的黑豬肉烤著超級好吃,人生中第一次吃到這么好的烤豬肉,單純的肉香氣加上烤的焦脆的口感,吃到撐居然只花了大約 4000 日元,便宜得讓阿布覺著是不是算錯(cuò)賬了,這大概是阿布在日本吃過的,最值回日幣的一餐。


日式早餐

連放兩個(gè)大招后,說一下日式早餐吧,好一些的民宿跟溫泉旅館都會(huì)配日式早餐(單算的話一般價(jià)值500-1000日元),酒店早餐多提供自助餐。阿布個(gè)人偏好日式早餐,很多碟看著豐盛,雖然每小碟只有一點(diǎn)點(diǎn),全部吃完的話,差不多也可以算一餐正餐了,會(huì)撐到的。


京都精進(jìn)料理

簡單說就是齋飯,京都寺廟眾多,素食主義又是這幾年的流行,以豆腐蔬菜為主的精進(jìn)料理的水平也是相當(dāng)?shù)母?,隨便一個(gè)京都寺廟提供的齋飯都很好吃,尤其是豆腐,在對豆制品要求特別高的阿布看來,也還是少見的好吃。


北海道牛奶

到了北海道,不管什么季節(jié),必薦牛奶,那種純粹的香濃,只有北海道的牛奶才有,而十勝牧場的牛奶又是其中最佳。價(jià)格也特別好,1 公升十勝牧場牛奶合人民幣 10 元。


海鮮料理

既然在靠海吃海的日本,還請?jiān)试S我用東京,北海道,九州三地的海鮮料理套圖結(jié)束本篇。先來東京的——大扇貝,刺身船,太刀魚。


接著是北海道,最鮮嫩魷魚出爐,沒想過原來魷魚在噴香的嚼勁之外,口感還可以這么的嫩滑,搭配酸甜檸檬汁剛剛好。

再來杯札幌啤酒。

3 月畢竟還是冬末,配飯還得豆腐鮭魚鍋。

最后的正經(jīng)海鮮餐來了,螃蟹,對蝦,炸魚,刺身,


特別說明:阿布目前主要生活在上海,上海的物價(jià)經(jīng)驗(yàn)比較豐富,所以總拿上海來比,還請各位讀者多多包涵。

點(diǎn)擊閱讀原文,可鏈接到日本的“大眾點(diǎn)評網(wǎng)”Tabelog(食べログ - ランキングと口コミで探せるグルメサイト http://tabelog.com/ )。


行前準(zhǔn)備

因?yàn)榕帕耸帐堑纳罹谐?,又聽過很多人說,英語在日本行不通,所以日語水平幾乎為零的阿布還是有點(diǎn)不安的,為了不耽擱形成,所以行前還是稍微準(zhǔn)備了一下。


雖然立志要背的五十音圖,最終還是沒有背,但出行確實(shí)記住了基本的詞匯,比如——你好;再見;謝謝;對不起;請問;點(diǎn)單;買單;多少錢;熱的;冷的;去這里;預(yù)約了;XX 在哪里?;XX 有么?還有就是數(shù)字 1-10,百,千,萬;以及我明白了,我不明白。


方法很簡單,下載一個(gè)“日本旅游會(huì)話”的手機(jī)軟件,上下班路上多看幾遍。


順便說,實(shí)在記不住日文數(shù)字的,至少表示數(shù)字的手勢還是要知道一下。嘿,你說你知道?但你曉得日本人不認(rèn)識中國用一只手表示 1-9 的事情嘛?


日本人用手勢表示數(shù)字的方法,很樸實(shí)的:握拳后,伸出右手食指=1,繼續(xù)伸出右手中指=2,再繼續(xù)伸出右手無名指=3 (不是中國 OK 那個(gè)手勢),繼續(xù)再伸出小指=4,右手全部張開=5。好了,剩下的數(shù)字交給左手了,上面的動(dòng)作再做一遍,伸出左手食指 + 張開的右手=6,依次類推,十就是兩手張開。


好吧,這里有個(gè)問題,難道數(shù)二十就要看腳趾頭了嘛?數(shù)一百又怎么辦?……嘖嘖,算了,打開手機(jī)計(jì)算器……


最后的最后,請自行下載各種手機(jī)軟件,順便把手機(jī)語言改成繁體,像乗換案內(nèi)這樣的日語軟件,只認(rèn)繁體漢字啦。

1.手機(jī)翻譯軟件:GOOGLE 翻譯;語音翻譯

2.手機(jī)地圖(交通)軟件:GOOGLE 地圖;乗換案內(nèi)

3.手機(jī)天氣預(yù)報(bào)軟件:YAHOO 天氣

問路專用——多果,疊斯噶?

下了飛機(jī),第一件事情,就是去見漂亮的大姐姐——機(jī)場問訊臺(tái)向?qū)?。雖說 A 型血質(zhì)的日本人恨不得把向?qū)?biāo)示做得滿大廳都是,還是有看不懂的情況。而且,另阿布意外的是,羽田機(jī)場的向?qū)〗愕挠⑽木尤徊惶?,至少剛開始學(xué)著適應(yīng)日式英文的阿布一下子有點(diǎn)懵,所以還是日文吧,指著自己手里的 JR PASS 兌換券,就問:“多果,地斯噶?”(中文:在那里?)


其實(shí)后來根本沒聽懂漂亮的羽田向?qū)У娜照Z指引,不過手勢指的方向是看懂了。


或許是因?yàn)?WIFI+GOOGLE 地圖太好用了,阿布在日十天,除了在羽田這次,就只有在筑地坐錯(cuò)公車那次,指著車票上東京站的字樣,問去東京站的公車在那里—— 巴斯,多果,疊斯噶?(公交車 BUS 在日本也是個(gè)外來詞,日語發(fā)音跟英語幾乎是一樣的。)


剩下的,都是問廁所: 托額勒(toilet),多果,疊斯噶?英語單詞 toilet 在日語中,繼續(xù)直接作為外來語保留,不過,在京都問上了年紀(jì)的人,可能會(huì)聽不懂,那就換個(gè)詞,寫下“御手洗”三個(gè)字,再說:多果,地斯噶(“御手洗”的日文發(fā)音其實(shí)比較難,羅馬音標(biāo) otearai,お手洗い,比較文雅的說法)。順便說,京都真的很“漢化”,景點(diǎn)介紹的看板上 60%都是漢字,超有穿越感,就好像回國了。


總之,想辦法把你要找的日語地名指給別人看,再念咒語:多果,地斯噶?對方就會(huì)給你指路了,簡單吧。


噢,最好在之前再加一個(gè)輔助咒語——斯密嘛傘(中文:不好意思,打擾了),問路咒語效果加強(qiáng)一倍。


吃飯點(diǎn)菜——阿里,疊斯噶?

昨天有個(gè)知友問,有沒有拍下照片,直接就能翻譯的手機(jī)軟件。呃,阿布現(xiàn)在想到答案了,可以發(fā)給會(huì)日文的人……


當(dāng)然了,據(jù)說圖片識別技術(shù)發(fā)達(dá)到一定程度后,是可以開發(fā)這樣的翻譯軟件的,如果知道有類似軟件已開發(fā)了的朋友,可以分享一下信息。


雖然不會(huì)日語人憑借 GOOGLE 全程導(dǎo)航幾乎完美解決了在日迷路的問題,但在點(diǎn)餐這個(gè)事情,對于日語不行的大部分中國人來說,還是比較頭痛的,尤其一些地方菜色即使翻譯成中文,估計(jì)還是要跟服務(wù)員深入交流才會(huì)明白,譬如阿布到現(xiàn)在也還不曉得明太子到底是什么魚子,怎么吃。


比較保險(xiǎn)的做法,就是先看好你想吃的東西,譬如在東京活動(dòng)的話,就可以參考日劇孤獨(dú)美食家推薦的店跟料理(網(wǎng)上有人整理過);全日本的話,還是得參考日本的全民美食網(wǎng)食べログ - ランキングと口コミで探せるグルメサイト的評分,把你感興趣的店的地址信息跟料理照片保存下來。到店后,指著手機(jī)里保存的料理圖片,對著服務(wù)員念念有詞:阿里,疊斯噶?對方如果說:嗨以。恭喜吃貨,你有得吃了。


非吃貨的同學(xué),就不要去居酒屋,家庭料理店這種,難度那么高的地方了,隨便找個(gè)商業(yè)化點(diǎn)的地方,菜單上都有照片的;度假區(qū)的話,多數(shù)也有英語菜單可以看。


不過,即便是做了完全準(zhǔn)備的阿布,還是有一次點(diǎn)單亂了手腳,去北海道的時(shí)候,一心想試試著名的石狩鍋,還查了有賣這個(gè)的函館飯店,結(jié)果到店以后,人家卻說沒有。手忙腳亂的打開這個(gè)店在 tabelog 上的主頁,找了一堆各種燉鍋的照片,幾次指著問:阿里,疊斯噶?得到的結(jié)果都是:乃以(中文:沒有)。


最后人家看我急了,于是在只有菜名的菜單上點(diǎn)了一個(gè)給我看,雖然給我解釋的日語,阿布一句沒聽懂,不過看架勢,應(yīng)該是挑了一個(gè)相似的菜,所以阿布趕緊就點(diǎn)頭了。十分鐘后,鮭魚燉豆腐上來了,還是很好吃啊……


遭遇到的另一起吃飯點(diǎn)單的意外,倒是因?yàn)樘孕帕耍诼箖簫u吃黑毛和??救獾臅r(shí)候,人家菜單上明明有很多圖片(各種生肉組合),連牛肉在牛身上的位置也有額外的示意圖表示。一路沒怎么遭遇麻煩的阿布,心血來潮,反而拿了桌上大本菜單外單塑封的一份手寫菜單,一副很懂得樣子跟同伴說,這肯定就是特別推薦的烤肉,咱來一些吧。


于是,那菜單上統(tǒng)共三個(gè)選項(xiàng),俺們點(diǎn)了兩,上菜以后才發(fā)現(xiàn),就不是待烤的生肉,而是剁爛加醬汁煮熟的牛肉堡,跟一種牛肉燉菜。白白浪費(fèi) 5000 日元,點(diǎn)了自己不想吃的東西,只好乖乖照著圖片重新又點(diǎn)了一次可以烤得生牛肉。反正,那頓,吃撐了,不過店家看著很高興……


住店只需——喲亞庫,疊斯

聽說日本旅店,除了商務(wù)酒店以外,許多家庭旅店是不接受直接進(jìn)店就要住宿的客人,倫家喜歡預(yù)約。當(dāng)天預(yù)約的話,通過網(wǎng)絡(luò)或者電話也都可以,這可能跟家庭旅館要根據(jù)客人數(shù)目準(zhǔn)備早晚飯有關(guān)系,又或者是因?yàn)槿毡救松鐣?huì)體系的穩(wěn)定化,本身就依靠精準(zhǔn)的預(yù)估,所以多數(shù)日本人習(xí)慣性的排斥預(yù)想外的事情。


阿布因?yàn)樾谐叹o,所以一概都在國內(nèi)時(shí),就提早定好了住宿的地方,把預(yù)約確認(rèn)的網(wǎng)頁保存在手機(jī)里,到店就給對方看預(yù)約號,然后說一句:喲亞庫,疊斯,就搞定了。民宿以外的一般酒店,會(huì)在接待時(shí)拿出旅客登機(jī)表要你登記(登記表上很多漢字,基本也只要填姓名跟電話就好),并要求看你的護(hù)照,之后,你就能拿到房間鑰匙了。


退房更簡單,日本酒店無論民宿還是大酒店,似乎都沒有“查房”這個(gè)事情,除了商務(wù)酒店要求先支付房費(fèi)(沒有押金要求)以外,度假酒店跟民宿,退房時(shí),就是你按照住宿預(yù)約單上的費(fèi)用給他,并交還鑰匙,然后就“塞尤納拉”(中文:再見)了,完全可以不說一句話。


跟日本人玩在一起——有酒就成

有個(gè)說法說人際溝通中,7%靠語調(diào),55%靠肢體語言,剩余的才是語言的作用。


在整個(gè)行程中,阿布唯一有點(diǎn)遺憾是自己多少因?yàn)轭檻]語言跟私密性,沒有安排更多的民宿住宿,但倘若你要問我行程中那天最能體會(huì)日本風(fēng)情,我會(huì)說是最后一天在屋久島的民宿海中溫泉荘。


看墻上的老照片就會(huì)知道,這是一家由夫婦兩個(gè)人經(jīng)營了一輩子的民宿,從開張第一天起的朋友慶賀的紀(jì)念照,到夫婦倆的孩子在這里成長的合影,到各種當(dāng)?shù)氐拿俗∷藓罅粝碌暮灻o(jì)念,還有老板從年輕時(shí)到現(xiàn)在的各種大漁獲照,煽情點(diǎn)說,這對夫婦的半輩子人生就留在了這半面墻上了。


那天阿布在墻邊看了很久,心想這或許是自己離日本人生活最近的時(shí)刻了。但是,我錯(cuò)了。


當(dāng)天在海中溫泉荘住宿的除了阿布,還有一個(gè)日本家庭,夫婦兩人帶著年長的姐姐跟年邁的老媽媽,還有上中學(xué)的兒子來旅行。晚飯后,日本爸爸也過來看墻上的照片,因?yàn)閷Ψ竭€能說兩句英文,所以跟阿布稍微寒暄了一會(huì),或許是喝過酒的關(guān)系,紅著臉的日本爸爸顯得很愛說話。


這時(shí)候,老板把卡拉 OK 打開了,是 80 年代接電視的那種專業(yè)家用卡拉 OK,唱完還會(huì)打分的那種。


然后,阿布就走不掉了,作為來自“香海”(中文: 上海)的“托莫達(dá)幾”(中文:朋友) ,受邀一起唱歌,又是招待燒酒喝,又是給塞橘子吃。不知眾位有沒有看過櫻桃小丸子跟爸爸去賞花那集,喝酒作樂,??ɡ?OK 時(shí)的日本人,都像是換了一個(gè)人,HIGH 指數(shù)破表。


跟一刻公寓中描畫的酒會(huì)一模一樣,越是平日年長矜持的人,酒會(huì)時(shí)越?jīng)]形象,日本爸爸跟爸爸的姐姐,其實(shí)都是 60 多,70 的人了,反到是唱歌時(shí)最愛演的,各種扭,各種跳來跳去。不唱歌的時(shí)候就來跟阿布絮叨,拉著阿布的手說多喜歡中國,去過中國多少地方,阿布真沒想到住在宮崎的,70 歲的阿姨,已經(jīng)去過中國 5 次,去的有些地方,阿布都沒有去過。


整個(gè)酒會(huì)大概鬧了 2 個(gè)多小時(shí),但在當(dāng)時(shí),真沒覺著時(shí)間過了那么久,還是跟勉強(qiáng)能用單詞交流的日本家庭一起度過。一首日本歌不會(huì)唱得阿布,幸而翻到一首《北國之春》(鄧麗君翻唱過,所以曲調(diào)大概知道),在日本友人的日語伴唱下湊了數(shù)。后來,伴隨著各種最高(中文:最棒),絲糕以(中文:利害)的歡呼聲中,也不知怎么的,仿佛櫻花消散那樣,酒會(huì)就那么自然結(jié)束了。


第二天,酒會(huì)時(shí)鬧的最兇的日本老姐弟再遇見阿布時(shí),反而顯得有點(diǎn)羞澀,還特地過來打招呼說,昨天喝多了,不好意思之類的,忽然就恢復(fù)了日本人常見的那種文雅,仿佛昨夜就是一場夢。


最后貼一點(diǎn)準(zhǔn)備吃 / 住 / 行時(shí)候用的網(wǎng)站吧,我一般是以 Google 地圖為中心,以翻譯網(wǎng)站為輔助,然后從 tabelog 上查美食,從 Jalan 跟樂天訂房,最后根據(jù) Yahoo 的換乘指南查具體路線,車次信息。


網(wǎng)絡(luò)工具:

ジョルダン 乗換案內(nèi)?時(shí)刻表?運(yùn)行情報(bào)サービス http://www.jorudan.co.jp/ 乗換案內(nèi)

https://www.google.co.jp/maps Google 日本地圖

中文翻譯 - Excite 翻譯 http://www.excite.co.jp/world/fantizi/ 翻譯軟件

食べログ - ランキングと口コミで探せるグルメサイト http://tabelog.com/ 美食查詢

hE?z?e?? http://www.jalan.net/ Jalan

楽天トラベル: 宿?ホテル予約 國內(nèi)旅行?海外旅行 予約サイト http://travel.rakuten.co.jp/ 樂天住宿

P.S. 阿布家那只 TP-link(TL-TR8615200L)的路由器還閑著,需要租用的話,吱一聲唄。


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