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最喜歡溫暖的感覺特別是秋夜里的溫暖

記憶中走了無(wú)數(shù)個(gè)城市，蝸居了無(wú)數(shù)個(gè)房子，遇見了無(wú)數(shù)個(gè)人，但是生活的調(diào)調(diào)一直沒有變化。最喜歡溫暖的感覺，特別是秋夜里的溫暖。

11年九月、十月的時(shí)候因?yàn)楣ぷ髟蛐枰l繁加班、晚歸。回到家打開門，我家蘇牧就蹲在門口用他那黑夜中晶晶亮的眼睛巴巴的瞅著我。開燈，開冰箱，開水龍頭，洗菜，架小鍋，添水，打火，等水開。

半顆黃白菜心手撕小片入鍋，加上還冒著寒氣的切好的一小碟凍豆腐。早晨出門前準(zhǔn)備好的已經(jīng)泡發(fā)的大海米十個(gè)，泡海米的水微微黃有著新鮮的味道，也加進(jìn)去，好東西，不要扔。不善于儲(chǔ)存植物干貨，干脆買市場(chǎng)新鮮的香菇，鮮味弱些，五顆，劃了十字刀也丟進(jìn)去。不喜歡吃姜，但是姜提味，所以切了大片放進(jìn)去。

各類的食材在水中翻滾，淡淡的清香慢慢彌散，等到白菜透明，凍豆腐變得胖胖的，撇去浮沫，加上魔芋絲，因?yàn)榉劢z含淀粉晚上吃胖啊。等到魔芋絲浮上來(lái)，加鹽，攪一下。關(guān)火，滴幾滴花椒油，我不喜歡香油的味道奪了這份清香。連鍋端上茶幾，撈出姜片。先給蘇牧用湯水泡開狗糧，加一片高鈣芝士片。放到窗臺(tái)，晾涼。折身回來(lái)，慢慢享用我自己的這份夜宵。

在暗黃的燈光下，鍋里冒出的熱氣，可以清晰的看到水分子的運(yùn)動(dòng)，慢慢上升，然后慢慢暈開、消失。湯水可以用寡淡來(lái)形容，但是我一個(gè)人一條狗的生活要的就是清心寡欲。凍豆腐被煮的滑滑嫩嫩，到嘴里Q彈有勁，有時(shí)候嘴巴里沒味，也會(huì)加點(diǎn)蒜蓉醬，嚼起來(lái)格外熱辣。

白菜心，特別是黃心大白菜的心分外香甜，沒有筋膜，久煮微爛。喝口湯，里面有海的味道，蝦米這種食材海邊人最會(huì)享受，其實(shí)吃起來(lái)是沒有什么的特別，但是煮湯或者是做餡料格外有滋味。魔芋絲和香菇最后吃，脆滑又厚實(shí)，有肉的味道，滿足一下深夜不能吃肉的欲望。

把蘇牧的飯端回來(lái)，我家蘇牧就一直守在窗臺(tái)邊盯著然后一路跟回客廳。埋頭苦吃。洗刷完，它也吃完，睡覺。

又一個(gè)夏末，秋天又要來(lái)了，這個(gè)城市，依然還有我的期待，一個(gè)人也要好好地，深夜的飯?jiān)谟谀欠轀嘏?/span>