番茄羅勒烤雞腿
作為一枚愛(ài)美、愛(ài)下廚的女子，誰(shuí)都不愿意變成滿(mǎn)臉油污的黃臉婆，烤箱和蒸鍋?zhàn)匀灰材茏屝N娘們從油煙中解放出來(lái)，有華麗轉(zhuǎn)身的機(jī)會(huì)?？鞠洳撕驼舨司褪沁@樣，健康、少油少鹽，還能展現(xiàn)出食物的本來(lái)鮮味。
番茄羅勒烤雞腿，來(lái)自男神Jamie Oliver的方子，一道非常簡(jiǎn)單又美味的烤箱菜，做起來(lái)非?？焓?，只要10分鐘的準(zhǔn)備時(shí)間，接下來(lái)就全部交給烤箱啦~櫻桃番茄超級(jí)新鮮多汁，雞腿肥美鮮嫩，羅勒和大蒜增加了香氣，再配上美貌的烤盤(pán)，顏值和美味指數(shù)絕對(duì)爆表。
雞腿
櫻桃番茄
大蒜頭
羅勒葉
鹽
黑胡椒
橄欖油
3個(gè)
350g
10瓣
8-9片
適量
適量
1小勺
櫻桃番茄洗凈去梗
瀝干后將所有番茄對(duì)半切成兩半
將切好的番茄把烤盤(pán)底部鋪滿(mǎn)
雞腿從一側(cè)切開(kāi)露出骨頭并展開(kāi)，不要切斷。兩面都撒上鹽，再撒適量研磨碎的黑胡椒粒，再澆一小勺橄欖油，按摩至所有調(diào)味均勻分布在雞腿表面
將雞腿皮朝上放在烤盤(pán)內(nèi)的小番茄上
將剩余的小番茄和大蒜頭鋪在雞腿的旁邊。再放上羅勒葉
放入預(yù)熱好的烤箱中層，175度烤90分鐘
烤的過(guò)程中雞腿內(nèi)的油脂會(huì)烤出，和番茄烤出的汁融合在一起非常鮮美。雞腿的表皮也會(huì)由于烘烤變得有些脆脆的
烤好之后取出就可以吃了，湯汁也可以用來(lái)拌飯或者意面，很美味
今天的食譜就是這樣！so easy~快轉(zhuǎn)發(fā)給身邊的吃貨們吧！
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