讓我們一起手拉著手，迷失在小龍蝦里……
文｜邢娜 圖｜夕小雅、于振明、Amy
編輯｜英澤
對(duì)于夏天最美好的記憶莫非就是擼著串喝著啤酒，沒(méi)有在深夜嗑過(guò)小龍蝦的確不算完整，而北京最后的露天季即將落幕，請(qǐng)務(wù)必抓住這最后的尾巴，去嗑一頓小龍蝦吧。大城小店(bund-shop) 這次為你帶來(lái)了三家以小龍蝦為招牌的餐廳，且讓我們一起手拉著手，迷失在小龍蝦里……
花臂餐廳
最顫抖的小龍蝦宴
簋街，作為全北京麻小的發(fā)祥地，這里的確是可以稱得上是紅火了近十年的小龍蝦一條街。麻小，是麻辣小龍蝦的簡(jiǎn)稱，最初的簋街就是以小龍蝦節(jié)而奠定了北京夜宵頭牌的地位。時(shí)至今日，這條街依舊有著太多的小龍蝦店，而我最喜歡的當(dāng)屬花臂。
找到花臂并不難，位于火神廟東邊，你很容易就能看到她，餐廳有著非常簡(jiǎn)單的設(shè)計(jì)，并不像那種嘈雜的龍蝦店，而是充滿了簡(jiǎn)潔的設(shè)計(jì)之美，鋼管與水泥的結(jié)合有著獨(dú)特的美感。菜單上的龍蝦可謂玲瑯滿目，最吸引我們的莫過(guò)于龍蝦宴，需要提示的是，圖中的同款最好提前一天預(yù)訂。
事實(shí)上在餐廳，這臺(tái)龍蝦宴也吸引了足夠的目光，絕對(duì)是最合適刷爆朋友圈的單品，碩大的一盤(pán)端上來(lái)就令人顫抖了起來(lái)，冰鎮(zhèn)、蒜香、油燜、清蒸以及蝦尾……所有的風(fēng)味中最吸引我的莫過(guò)于油燜以及蒜香。前者讓人根本停不下來(lái)，而后者則是讓不能吃辣的人士心滿意足。
除此之外，你可以在這里吃到很正的“老菜”，前菜中四喜烤麩以及花毛一體都是很好的選擇，另有紅燒帶魚(yú)以及各式炒菜都會(huì)讓你十指大動(dòng)。完全不能錯(cuò)過(guò)的就是各類主食，從懶龍到雞絲涼面，完全就是小時(shí)候你吃到的那種味道。
人均：102元
地址：北京東城區(qū)東直門(mén)內(nèi)大街5-13
Tel：010-56015793
嗨蝦
一人食也無(wú)壓力
我是不會(huì)告訴我一個(gè)人在攝影師以及服務(wù)員的注目下，淡定地吃完了兩盆蝦，當(dāng)我將一次性的手套緩緩從手上扽下來(lái)的時(shí)候，不由得一種心滿意足從心底里漸漸滋長(zhǎng)起來(lái)，嗨蝦的確讓我嗨了起來(lái)，哪怕是一個(gè)人也可以嗑到毫無(wú)壓力。
嗨蝦就在好運(yùn)街，藍(lán)色港灣的斜對(duì)面，這個(gè)區(qū)域有著太多的隱秘餐廳，你可以在主街看到這家餐廳的招牌，順著指示牌一路向上，向上，才能找到餐廳的正門(mén)。整個(gè)餐廳極為舒服，燈光設(shè)計(jì)以及餐椅的擺設(shè)不浮夸，也不突兀，餐廳服務(wù)生禮貌得意。
這家餐廳同樣以麻辣小龍蝦為主打，雖然遠(yuǎn)離簋街小龍蝦一條街，卻有著屬于自己的特色所在。蒜香小龍蝦中，你簡(jiǎn)直是懷疑他們和某個(gè)大蒜基地有著親密的聯(lián)系，因?yàn)榫透灰X(qián)一樣的蒜，金黃色令人矚目，麻辣同樣不輸，彈牙的一筆。
翻開(kāi)菜單，除了招牌的小龍蝦之外還有著獨(dú)具特色的烤魚(yú)，和別家的烤魚(yú)不同的是，就跟辣子雞一樣，低油的配方讓口感更為合適，而滿目的辣椒包裹著魚(yú)肉的確讓人食指大動(dòng)。
前菜中同樣有著很多的地方特色，譬如藕節(jié)，完全把我征服了。而正確地食用小龍蝦的方法就是，當(dāng)你雙手剝完蝦之后，再來(lái)一份面條，大片的扯面混合著麻辣以及蒜香的氣息，讓我最后吃了好幾碗面……
人均：108元
地址：北京朝陽(yáng)區(qū)朝陽(yáng)公園路好運(yùn)街B12商鋪
Tel：010-58670212
醉麻辣
工體邊的小龍蝦
你不想從工體再穿越到簋街去尋覓小龍蝦，那么其實(shí)就在美林大廈就可以找到很好的選擇。醉麻辣，他們?cè)谶@個(gè)夏天又增加了小龍蝦的選項(xiàng)，出了麻辣之外，還有蒜香的選擇。除了維持一貫的麻辣特色，龍蝦無(wú)論是從選材到調(diào)味，都是令人歡喜的。
對(duì)于醉麻辣來(lái)說(shuō)，你或許應(yīng)該很熟悉了，這家店從最初的網(wǎng)紅階段逐漸走向了她的成熟期，口味以及出品變得更加穩(wěn)定了。工體店相比簋街以及最初的春秀路店更加寬敞，雖然位于二層，但是到了飯點(diǎn)兒依然顧客盈門(mén)。
這里最令我心心念的新晉的小龍蝦，他們招牌的串串香是店內(nèi)首屈一指的。你可以根據(jù)自己對(duì)于辣椒的接受程度來(lái)選擇辣度，同樣可以選擇自己的蘸料，油碟活著干碟，這些都是正宗的串串所不可缺少的。
另外，還有很多地道的出品，比如說(shuō)冒腦花，簡(jiǎn)直和我在成都吃到的如出一轍，非常適合在酒足之后的夜宵之地。
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