最近，臺(tái)灣有兩位糖尿病病人因?yàn)槌澡肿右鹧秋j升而入院。一位是聽信柚子能降血糖，一口氣吃下兩個(gè)，當(dāng)晚即出現(xiàn)口干舌燥、血糖超過正常值3倍；另一位是相信柚子富含纖維質(zhì)，多吃能解便秘之苦的傳言，一個(gè)人吃掉整整1個(gè)柚，結(jié)果血糖迅速升高。
應(yīng)該說，柚子是適合糖尿病者食用的水果。它含糖量比其水果低，熱量也不高。另外，柚子中因含有類胰島素等成分，有一定降糖作用。不過，柚子畢竟含有果糖，一時(shí)過量食用，同樣會(huì)引起血糖升高。據(jù)相關(guān)醫(yī)生建議，糖尿病病人每天吃柚子最好限于半個(gè)(中等大小的)，或者是攝入量不應(yīng)超過200克，超過這個(gè)分量，攝取的糖分也會(huì)過多。
還值得一提是，有的糖尿病患者常伴有高脂血癥，需要服用“他汀類”降脂藥，這種情況更應(yīng)慎食柚子。因?yàn)檠芯堪l(fā)現(xiàn)，柚子中的活性成分能夠大大提高降脂類藥物在血液中的濃度，血藥濃度太高會(huì)使患者容易受到藥物毒副作用的威脅。 （蒲昭和）
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