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化療后食補(bǔ)三方

1.復(fù)方黃芪粥

    材料：黃芪30克，薏苡仁30克，赤小豆15克，雞內(nèi)金9克，金橘餅2個(gè)，糯米30克。

    制作：將黃芪、薏苡仁、赤小豆、糯米洗凈，雞內(nèi)金洗凈，晾干研細(xì)末。把黃芪放入鍋內(nèi)，加清水1000毫升，文火煮20分鐘，去黃芪，放入薏苡仁、赤小豆煮30分鐘，再放入糯米、雞內(nèi)金末，煮成粥。分早晚兩次服用，食粥后嚼金橘餅 1個(gè)。適用于化療后胃氣受損，氣弱，胃納差。

    2.洋參淮山燉乳鴿

    材料：乳鴿1只，西洋參片15克，淮山藥30克，紅棗4個(gè)，生姜1片。

    制作：將西洋參、淮山藥、紅棗(去核)、生姜洗凈，乳鴿去毛及內(nèi)臟，洗凈切成小塊。把全部用料放入燉盅內(nèi)，加開(kāi)水適量，燉盅加蓋，文火隔水燉2小時(shí)，調(diào)味即可飲湯食肉。適用化療后氣陰兩虧、氣弱乏力、納差、口干等癥。

   3.杞子甲魚瘦肉湯

    材料：枸杞子30克，甲魚1只，豬瘦肉150克。

    制作：將甲魚宰殺去內(nèi)臟，洗凈切小塊，加水適量，與枸杞子、豬瘦肉共燉爛熟，鹽調(diào)味服食。適用化療后身體虛弱。 (周慶)