C、綿江逸士話夏季養(yǎng)蘭“防腐”的“四大要領(lǐng)”
俗話說：養(yǎng)到難，方知蘭。然而，在一年四季中，夏季養(yǎng)蘭尤其難，難在炎炎夏日的“腐病”防不勝防。有經(jīng)驗的蘭友都知道，高溫高濕的夏季，頻繁發(fā)生的軟腐病和莖腐病是蘭友的一大心?。∪绻f“拜拉絲”是蘭花的癌癥，那“腐病”就是蘭花的頭號殺手。沿海一帶蘭友把蘭花“腐病”稱為“爛頭病”，當(dāng)然是指病害導(dǎo)致蘭花假鱗莖腐爛而言，但這種病害常常惹得蘭友們焦頭爛額，又似乎不僅僅指蘭而言。綜合蘭友經(jīng)驗，結(jié)合自身實踐，筆者認(rèn)為，夏季養(yǎng)蘭“防腐”要把握以下“四大要領(lǐng)”。
一、辨識“腐病”
“防腐”的基礎(chǔ)在于“知腐”，了解和掌握軟腐病和莖腐病的成因和為害特點，是防治“腐病”的關(guān)鍵要素。常常有蘭友不能區(qū)分軟腐病和莖腐病的為害，導(dǎo)致防治工作不得要領(lǐng)，不能切中肯綮，從而貽誤診治時機(jī)，進(jìn)而遭致重大損失。那就讓我們揭開“腐病”的真實面目吧！
軟腐病：園藝植物病理學(xué)研究結(jié)果表明，國蘭軟腐病為細(xì)菌性病害，病原為胡蘿卜軟腐歐氏桿菌。病狀先從新苗發(fā)作，一周內(nèi)蘭株染病而亡，嚴(yán)重的整盆倒草；有的蘭株健壯，自身抵抗力強，病害顯得輕微些，不至于整盆死亡。特征是蘭草莖基部或根上部先產(chǎn)生水漬狀病斑，淡灰黃色，植物組織粘稠濕腐，成爛泥狀，有惡臭味，病斑向上、下、左、右擴(kuò)展蔓延，造成莖基和根、葉柄腐爛。由于莖基受害后組織變脆，蘭葉極易脫落，輕輕一拔即脫，發(fā)病晚期病株則自行傾倒。
莖腐病：國蘭莖腐病為真菌性病害，病原為半知菌球殼孢目真菌，病狀是先從父代或再上一代草慢性發(fā)作，病期達(dá)一個月甚至半年之久。植株染病后，初期癥狀是莖基部變?yōu)楹稚?，葉片失綠，稍向下垂，病部迅速向上發(fā)展后，全株枯死，葉片下垂不脫落。病莖皮層皺縮，表皮組織腐爛呈海綿狀。病害擴(kuò)展至根部后，使根皮層腐爛。發(fā)病晚期，有的葉柄韌性尚在，但已失水皺縮，有的葉柄黃化，極脆易折斷。
二、加強通風(fēng)
夏季高溫高濕環(huán)境防治蘭病的關(guān)鍵在于通風(fēng)透氣，正如古人所說“養(yǎng)蘭以面面通風(fēng)為第一要義”。蘭若類人，人如長期處于憋悶的環(huán)境，也易郁結(jié)疾?。惶m苑若通風(fēng)不暢，炎夏蘭花必受蒸悶，極易引發(fā)軟腐、莖腐等病害！筆者陽臺設(shè)置了兩個蘭架，分列客廳門口左右兩側(cè)，今年發(fā)現(xiàn)的三盆軟腐病患者，分別是寶島金龍、魚枕大貢素和市長紅各一苗，都位于右側(cè)的蘭架，主要原因就是該蘭架的通風(fēng)狀況不如左側(cè)蘭架。因此，營造養(yǎng)蘭環(huán)境時要盡一切可能做到通風(fēng)透氣，保持蘭苑整潔有序，蘭盆要在蘭架上懸空放置。需要注意的是，通風(fēng)并不僅僅指陽臺或蘭室在風(fēng)扇吹拂之下的空氣流動，還需要兼顧植料的疏松透氣，兼顧蘭盆的通透性，且不能讓蘭根呼吸受阻，否則也易致病。蘭友們很容易發(fā)現(xiàn)一個現(xiàn)象，那就是辦公室一般很難養(yǎng)好蘭，那是因為辦公室下班以后和雙休日常常關(guān)門閉戶，通風(fēng)不暢，天氣一熱，導(dǎo)致蘭病易發(fā)。要在辦公室養(yǎng)好蘭，解決蘭花的通風(fēng)透氣問題成為關(guān)鍵。
三、適當(dāng)干養(yǎng)
干養(yǎng)、濕養(yǎng)是相對蘭友澆水的頻次和水量而言的養(yǎng)蘭方式。筆者對蘭友做過一個粗略的調(diào)查，得出的結(jié)論是：新手多濕養(yǎng)，老手多干養(yǎng)。這與“新手易澇死、老手易旱死”的說法是一致的。在蘭界中時常碰見關(guān)于“濕養(yǎng)好”還是“干養(yǎng)好”的爭論，但可惜往往沒有能夠得出結(jié)論。那么一般而言，究竟那種方式更適合蘭花種養(yǎng)呢？筆者以為，選擇干養(yǎng)還是濕養(yǎng)，除了因人而異之外，關(guān)鍵在于因時而異！在我而言：春秋兩季，稍偏濕養(yǎng)；夏冬兩季，則偏干養(yǎng)。夏季干養(yǎng)的最大好處是可更大限度減少軟腐和莖腐等病害發(fā)生。有蘭友總結(jié)為：“干養(yǎng)發(fā)病少，濕養(yǎng)發(fā)病多。”筆者認(rèn)為，偏干管理，一是可增加在植料環(huán)境中實施陽光殺菌的機(jī)會；二是減少了病菌在濕透植料環(huán)境中傳播的可能性。此外，實踐證明,干養(yǎng)還有壯芽、促花、發(fā)根的實效。那么，干養(yǎng)的標(biāo)準(zhǔn)如何呢？干到或燥到什么程度澆水才合適？所謂“干養(yǎng)”，是盆面土微干白后的一二日才澆水的管理方式。古人的做法是用細(xì)薄竹片將盆面植料撥開看根,看到根底燥了就可以澆水了。有的蘭友不撥開盆泥,而是看長在盆面上露在植料外面的根,看到盆面上的根成干癟狀就澆水,或是施行扣水，即過上兩三天再澆水。這個辦法也是可資借鑒的。
四、對癥用藥
應(yīng)對蘭花病害的原則是“防治結(jié)合，重在預(yù)防，綜合治理”。除了前面提到的“加強通風(fēng)”、“適當(dāng)干養(yǎng)”的預(yù)防措施外，我在蘭花管理中的防治措施主要有：一是日常的管理中交替使用防治細(xì)菌和真菌病害的藥物，噴施或澆施以預(yù)防腐病發(fā)生。二是撒施草木灰預(yù)防軟腐病。在夏季梅雨季節(jié)，用草木灰谷殼炭或生石灰，撒施盆面，可有效預(yù)防軟腐病發(fā)生。三是配制盆土?xí)r把好消毒關(guān)。針對細(xì)菌和真菌在盆土中寄生的習(xí)性，在配制植料時對每種植材實施徹底消殺，確保干凈無菌，不留后患。
當(dāng)然，在藝蘭實踐中，再嚴(yán)密的預(yù)防都還會有疏漏，這就為“腐病”的滋生留下了空間。一旦發(fā)現(xiàn)盆苗患病，千萬不要驚慌失措，要冷靜思考處理方案，立即采取果斷措施。一是脫盆清苗。將盆具、盆土棄用，將病苗切除銷毀，將健康苗洗凈清理，并根據(jù)病狀準(zhǔn)確判斷屬軟腐還是莖腐。二是徹底消毒。若是軟腐病，使用細(xì)菌性藥物消毒，可選用多菌靈、農(nóng)用鏈霉素、氯霉素、高錳酸鉀、代森銨等藥物中的一種1000倍液，浸泡30分鐘，再用清水沖洗后晾干。若是莖腐病，則要使用真菌性藥物消毒，可選用甲基托布津、世高、多菌靈、阿米西達(dá)、甲霜靈等藥物中的一種1000倍液。三是重栽清養(yǎng)。植株晾干后，用新盆、新土重新上盆，放到陰涼通風(fēng)處緩苗，可定期用殺菌劑噴施葉面或澆施根部。為了保險，對珍品苗最好選擇拆單重植的方法，以防范蘭苗相互之間的感染。
D、 夏季陽臺養(yǎng)蘭的降溫保濕
夏季空氣干燥、溫高風(fēng)大，在自然條件下陽臺養(yǎng)蘭，為給蘭寶寶創(chuàng)造一個適宜的生存環(huán)境是當(dāng)務(wù)之急，我做了一些嘗試，自認(rèn)效果不錯，寫下了給蘭友做個參考。
通過開啟陽臺窗口控制室溫和濕度。早晨把家中南部窗戶關(guān)閉只留一扇開10余公分小口（左面或右面，不要向南窗口）；關(guān)閉窗簾，窗簾最好為白色半透明織物，這樣可以反射、減少陽光直射產(chǎn)生的熱量，通過窗簾的散射光足可以供蘭生長，如光照不強，窗簾可不關(guān)閉，我做過測量，每年6月初，陽臺南面開口墻高2.4米，陽光照射地面距離為55公分；蘭盆上方65公分左右加裝8W微型風(fēng)扇用來加強通風(fēng)（白日全開，用電極少），風(fēng)量小蘭葉輕擺，既不會使蘭葉產(chǎn)生磨擦，又加強了陽臺空氣對流；蘭盆下加水盆用于增濕；蘭架中放一透明塑盆，與其它蘭盆同植料種養(yǎng)，便于直接觀察盆內(nèi)含水量，適時澆水.
E、 淺談夏季晝夜溫差對蘭花生長的影響
蘭花的生長是光合作用與呼吸作用的統(tǒng)一體。一方面，白天蘭株通過光合作用不斷制造蘭株生長活動所需的養(yǎng)分；另一方面，蘭株為了新陳代謝，還日夜不停地進(jìn)行呼吸作用，這種呼吸作用，不停地消耗養(yǎng)份，氣溫越高，消耗養(yǎng)分越多，同時也放出能量支持株體的發(fā)育生長并制造各種有機(jī)物質(zhì)。這些作用進(jìn)行的速度是隨氣溫的升高而增加的,如果氣溫超過30℃以上的的話，所制造出的養(yǎng)份不斷的被迅速消耗掉，而供蘭株生長所需的養(yǎng)份已經(jīng)很少,同時由于制造養(yǎng)份的光合作用只在白天進(jìn)行，而消耗養(yǎng)份的呼吸作用則是日以繼夜的，養(yǎng)份的產(chǎn)生與消耗就會失去平衡。因此蘭株便會因養(yǎng)份不足而長勢不好，假球莖不飽滿，不利于花芽形成，影響來年的發(fā)芽率。如果夜間的氣溫也很高，則蘭株的呼吸進(jìn)行快，養(yǎng)份消耗也快，這樣對蘭株的生長更不利。如果夜間的氣溫較低，則呼吸作用進(jìn)行緩慢，養(yǎng)份消耗減少，白天制造的養(yǎng)份能積累貯藏下來，這樣有利于蘭株的發(fā)育生長。只有光合作用制造的養(yǎng)分大于呼吸作用消耗的養(yǎng)分，蘭花體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)積聚的多，蘭花長勢就好。理想的溫差是10℃左右。夏季5-9月間，是蘭花生長的旺季，也是養(yǎng)好蘭花的關(guān)鍵時機(jī)，因此要注重夏季蘭花管理，值重抓好夏季蘭花放置地的晝夜溫度差。在夏季，白天溫度高達(dá)40℃左右，夜間的溫度下降不多，晝夜溫差往往很小，這對蘭花生長絕為不利，一容易得病；二蘭花生長不良。近年來，我根據(jù)這個原理，想辦法在陽臺設(shè)置了8平方左右的密閉式蘭室，內(nèi)裝了自動控制加、降溫、增濕、通風(fēng)系統(tǒng)。對種養(yǎng)在陽臺的蘭花進(jìn)行管理。注重拉大夏季晝夜溫差。白天一般保持在28-30℃間，晚上保持在20℃以下，晝夜溫差在10℃左右。因此蘭花生長比較好，有的蘭花發(fā)芽率達(dá)到了100%以上，蘭花花芽發(fā)的比較多，當(dāng)年的新發(fā)蘭草也能發(fā)花芽，蘭花沒一盆得病死亡的。這是我的一點體會，今天寫出來，也許對蘭友有點幫助。
F、夏季蘭花的溫度與澆水管理
夏季蘭花的溫度。蘭花不是干生、溫生植物，而是中生肉質(zhì)根植物。蘭花生長盆土的絕對溫度在50%左右較為適宜，盆土長期過干根則瘦細(xì)，盆土長期過溫根則黑爛，要保護(hù)蘭根，夏季的盆土濕度不能長期過干或過濕。蘭花喜歡濕潤新鮮的空氣。蘭花生長的最佳空氣溫度為80%左右。因此白天的空氣濕度應(yīng)控在65%——80%，夜晚則應(yīng)控在756%---959%，因夏季午后高溫，空氣溫度過大而悶熱不利于蘭花生長，夜間空氣溫度稍大，有利于蘭花的葉片吸收水份，補充白天消耗的水份，以利蘭花生長。因此，晚間的溫度大于白天的溫度更為妥當(dāng)，白天空氣濕度達(dá)不到要求，應(yīng)噴霧，夏季的蘭棚應(yīng)要注意通風(fēng)換氣，蘭花喜歡清新的空氣，如果人進(jìn)蘭棚有異味感，蘭花是長不好的。
夏季蘭花的澆水，澆蘭花所用的水最好選用雨水（弱酸性），河水（中性），自來水（存放一天讓氯氣散發(fā)后）一定不要用深井水，夏季澆水的原則“盆面干則澆、澆則透”。澆水的溫度應(yīng)接近或低于空氣中的溫度為好，不要用高于空氣溫度的水澆蘭花。最好辦法是在蘭棚內(nèi)或接近養(yǎng)蘭場地放一個缸或做一個水池，平時裝滿備用的水，澆水的時間一般在午后的7時至9時為好，此時段，氣溫較低，水份蒸發(fā)的水分，得到及時的補充，有利于蘭根晚上的休整和吸收水分，有利于蘭花的夏季生長。在蘭盆較干的情況下，正確的作法是，取雨水澆透蘭盆，使盆內(nèi)小天地與外部大自然的溫濕度一致，實踐證明蘭花才會長勢好，反之待晴日棚外悶熱澆水時，雖然小心避開張嘴蘭芽，結(jié)果蘭芽也爛心而毀，這是盆內(nèi)外溫度反差過大所致。
G、夏季蘭花的施肥與病蟲害管理
夏季蘭花的施肥，蘭花是植物，植物的生長都離不開肥料，夏季又是蘭花生長的旺季，更要多施一些淡薄的氮磷鉀，微量元素以及氨苦酸等液肥，通常每月施兩次為度，盆中苗多、苗壯要多施，弱苗、殘苗，新苗要少施或不施，蘭肥宜清淡，忌濃肥。因為萌芽展葉期間，也是蘭株新根系萌動和伸展的時節(jié)，如果施用濃肥，容易燒傷新根系，輕者影響植株正常生長，重者會造成植株死亡。
夏季蘭花病蟲害的防治。夏季是蟲害，病害的高發(fā)期，對病蟲害要預(yù)防為主，綜合防治，把握發(fā)病規(guī)律，抓住防治最有效時期，對癥下藥是防治蘭花病蟲害的原則，蘭花常見的病害有：真菌性、細(xì)菌性、病毒性病害和寄生性蟲害，常用的滅菌藥呂有：多菌靈、托布津、百菌清、代森鋅、農(nóng)用鏈霉素等，可選其中兩三種藥物交替使用。，每月噴施2次，常用的殺蟲劑有：氧倫樂果、敵殺死、除蟲菌、呋喃丹等，可選用其中一兩種每月噴施1次。使用每種藥物稀釋比例要精確，太淡無效，太濃產(chǎn)生藥害，噴施時一定噴蘭葉正面和背面，以及整個養(yǎng)蘭場地，為避免藥害，時間要選在傍晚進(jìn)行噴施。
H、夏天蘭花防雷雨
入夏后，有條件的蘭友往往將蘭花移到露天蘭棚下栽培，這對蘭花的生長很有好處，但也有弊端，就是天氣變化對蘭花影響變得大了，最常見的是突然的雷雨大風(fēng)天氣的出現(xiàn)，對夏天高溫下的蘭花為害很大，因盆土和蘭根溫度原來較高，突遇大雨，造成短時間的溫差過大，使蘭花的生理出現(xiàn)紊亂，并且許多雷雨只有很短但很猛的一陣子，隨即雨過天晴，烈日再現(xiàn)，使蘭盆上半盆涼下半部卻熱氣壅塞，濁氣淤積，蘭根呼吸困難，這時蘭花極易出現(xiàn)軟腐病和青枯病(葉的綠色仍在而漸漸失水而枯，是溫差過大造成的生理枯萎，無藥可救)，往往整盆倒苗，對蘭花的為害極大，可謂蘭花的天災(zāi)，蘭友不能不防.
所以蘭友平時要養(yǎng)成注意天氣預(yù)報的習(xí)慣，不論四季都要隨氣溫的變化對蘭花護(hù)理做出相應(yīng)的調(diào)整.早做預(yù)防.萬一偶爾疏忽，雷雨淋入蘭盆，必須馬上用涼水將盆土澆透，使水從盆底流出，并多澆一些時間，將盆土的熱氣和內(nèi)部的濁氣帶盡，隨即噴撒殺菌劑，然后置涼快通風(fēng)處，此可保蘭花無恙矣.
