潤(rùn)肺止咳養(yǎng)生——枇杷糖
材料
新鮮枇杷250克、冰糖適量
做法
1、準(zhǔn)備材料。
2、枇杷洗凈后去皮、去核、去除核周圍的白膜。
3、加沒(méi)過(guò)枇杷的水。
4、大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火煮十幾分鐘左右。
5、煮至枇杷變軟，加適量冰糖，煮至冰糖融化即可。
潤(rùn)肺止咳抗流感--百合秋梨銀耳羹
材料
原料：梨?zhèn)€，百合，銀耳，枸杞，冰糖(從別處找的，覺(jué)的可以參考下，放上來(lái)自己收藏下)
做法
1、梨去皮去核切塊，百合剝開(kāi)洗凈，枸杞用清水沖洗干凈;
2、銀耳用清水浸泡2小時(shí)，泡開(kāi)后撕開(kāi)剪去根;
3、鍋里放入銀耳，加入足量清水，燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火慢燉半小時(shí);
4、加百合燉15分鐘，加梨塊繼續(xù)燉15分鐘;
5、加入枸杞和冰糖，至冰糖融化即可。
清肺止咳涼茶
枇杷葉有清肺止咳的功能，常用于肺熱咳嗽、氣逆喘息;而蘆根則具有止嘔、反胃的效果，咳嗽不止的時(shí)候可以多飲用此茶，舒緩癥狀。
材料
竹葉5公克，枇杷葉10公克，蘆根10公克，紅糖8公克，水800㏄
做法
1.竹葉、枇杷葉、蘆根一起洗凈后切碎備用。
2.取一干凈砂鍋，將作法1的材料放入鍋中，再加入水800㏄煮約20分鐘。
3.再于作法2中加入紅糖拌勻?yàn)V渣取湯汁即可。
川貝冰糖燉雪梨
材料
雪梨，冰糖，枸杞，川貝粉，白開(kāi)水
做法
1.把梨削去皮、用小刀去掉上層約1/5的頂部，挖去梨核，注意不要挖透底部。
2.把雪梨清理干凈后放入冰糖、枸杞和川貝粉，添加白開(kāi)水(約梨的一半就可以，蒸的時(shí)候還要滲出部分水份)。
3.上鍋蒸1--1.5小時(shí)，如果用高壓鍋時(shí)間可適當(dāng)縮短些。
小訣竅：川貝冰糖燉雪梨滋潤(rùn)甘甜、清香宜人，如果不咳嗽也可以免加川貝。
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