所謂“良心”,是人的本然善心,就是仁義之心,良心就是道,茶道就是茶的良心。因此,自唐代以后,就提倡“茶道”,茶道的根本目的是在于修行,修行在于修身、修心,通過(guò)茶事活動(dòng),修心悟道,陶冶情操,是茶人的終極追求,是人生的最高境界。
茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),包含茶技藝、茶禮法、茶修行三大要素。茶是道的基礎(chǔ),是道的必要條件。道以茶為載體,依存于茶;道通過(guò)茶的過(guò)程達(dá)到修心養(yǎng)性,參悟大道。有道而無(wú)茶,那是空洞的理論;有茶而無(wú)道,茶則無(wú)精、無(wú)神;道,就是良心、道理、規(guī)律、本源與本質(zhì),它經(jīng)常是看不見(jiàn)、摸不著的,但你卻完全可以通過(guò)心靈去體會(huì)。茶中有道,道中有茶,是物質(zhì)與精神高度統(tǒng)一的結(jié)果。
“茶道”是茶和道融和而成的有機(jī)體,并非有了茶就可以說(shuō)有道了。道是需要透過(guò)教化才能體現(xiàn),那么茶就是道的教化。良心的教化,茶道就是透過(guò)茶教化人認(rèn)識(shí)良心本性,使人具體表現(xiàn)出良心本性來(lái)。茶的教化是通過(guò)沏茶、飲茶,品賞茶的美感,以茶修身的禮法生活中,認(rèn)識(shí)茶文化的核心價(jià)值,享受茶藝的最高境界,領(lǐng)略“和美”的中華傳統(tǒng)文化,于是“世人若解茶之道,不羨仙人做茶人”。
道是茶之體,通天地有形于外;茶是道之用,融于日常生活功用之中。茶道是本體與功用的融和,精神與物質(zhì)的統(tǒng)一。
中國(guó)茶的美學(xué)從哲學(xué)的高度,廣泛深刻的影響著茶人,特別是從思維方式,審美情趣,藝術(shù)想象力及人格的形成,既有佛教圓通空靈之美,又有道教幽玄曠達(dá)之美以及儒家文雅含蓄之美。強(qiáng)調(diào)天人合一,天是道,人是茶,從小茶壺中探求宇宙玄機(jī),從淡淡茶湯中品悟人生百味。
泡茶不過(guò)兩種姿態(tài):浮、沉。浮沉才能氤氳出茶葉的清香。喝茶只有兩個(gè)動(dòng)作:拿起、放下,舉放間凸顯一個(gè)人的風(fēng)姿。懂得浮沉與舉放的時(shí)機(jī),就能成就人生,人生浮時(shí)謙遜,沉?xí)r坦然;該負(fù)的責(zé)任拿得起,該釋然的功名放得下,時(shí)過(guò)境遷之后,自然有人會(huì)記得你是誠(chéng)懇實(shí)在,真香滿溢的人。做人一輩子像喝茶,水是沸的,心是靜的,淺酌慢品,任塵世浮華,像眼前不斷升騰的水霧,氤氳,繚繞,飄散,喝完茶,只留下大地上讓人欣賞不盡的優(yōu)雅背影。
茶道的目的在于修行,不論茶藝的環(huán)境、禮法、器具,都是為著服務(wù)于修行,修行是為了每個(gè)愛(ài)茶者自身素質(zhì)、境界的提高,塑造完美的人格。
茶在商人眼里,只看到利益,把茶當(dāng)作生財(cái)工具;在喝茶人看來(lái),是生津解渴的飲品;對(duì)于真正品茶的茶人來(lái)說(shuō),茶可以會(huì)友,茶可以清心,茶可以修身,茶可以悟道,守一方凈土,盈一眸恬淡,因?yàn)槎貌璧谰褪遣璧牧夹?,所以慈悲,在滾滾紅塵中,從事茶業(yè)者能秉持茶業(yè)良心,才不會(huì)迷失方向,“茶之道,茶知道”。