一提到排骨這種振奮人心的食材，無(wú)忌總是聯(lián)想出各種關(guān)于排骨的菜肴，比如說(shuō)入味酥脆的椒鹽排骨、營(yíng)養(yǎng)多汁的豆豉蒸排骨、鮮甜美味的玉米排骨湯、還有開胃下飯的糖醋排骨等等，想想都讓人垂涎欲滴。
排骨相對(duì)比五花肉和瘦肉深受廣大民眾喜歡，一則是因?yàn)樗适菥?，嚼勁十足，百吃不膩；二則也是因?yàn)榕殴堑娜馀c骨頭相得益彰，肉吸取了骨頭中的精髓，變得更加美味營(yíng)養(yǎng)。
再好、再受歡迎的食材也需要花時(shí)間去制作，所以面對(duì)五花八門的菜肴，很多上班族或者忙碌的的朋友都喜歡點(diǎn)外賣呢或者到店里吃飯，這樣可以節(jié)省時(shí)間。
雖說(shuō)可以節(jié)省時(shí)間，但是外賣還是不夠健康、衛(wèi)生，還是那句老話：身體是革命的本錢，再忙也要花時(shí)間煮飯菜吃。
為此，無(wú)忌特意和大家分享一道省時(shí)、健康、衛(wèi)生、好吃到勾魂的電飯鍋排骨，用電飯鍋煮出來(lái)的排骨，酥軟恰當(dāng)，美味多汁，好吃到吮手指。
朋友們，假如你沒(méi)有時(shí)間，假如你不會(huì)做菜，假如你喜歡吃排骨，不妨來(lái)看看這道電飯鍋排骨的教程，簡(jiǎn)單幾步就能吃上不比酒店差的排骨。
食材
排骨 / 蒜蓉 / 生抽
蠔油 / 鹽 / 芝麻
步驟
1、食材改刀 排骨洗干凈，切好蒜蓉備用。
2、調(diào)好配料 排骨加入1勺蒜蓉、兩勺生抽、一勺蠔油、半勺鹽，用手?jǐn)嚢杈鶆螂缰瓢胄r(shí)。
3、煮排骨 將腌好的排骨放入電飯鍋中，按住電飯鍋的煮飯鍵，煮50分鐘左右即可。
4、撒芝麻 煮好的蒜蓉排骨撒上芝麻即可開吃。
隨著電飯鍋散發(fā)出的一陣陣香味，電飯鍋排骨就這樣出鍋了，真的超級(jí)簡(jiǎn)單，最后撒上白芝麻，裝上一碗米飯就可以開吃啦。
焦黃色的排骨直接鉤鎖我們的食欲，骨頭邊上圍繞著酥嫩的肉質(zhì)，自己情不自禁地將排骨送到嘴中，排骨在唇齒中上演了骨肉分離的果斷，可口的肉質(zhì)從骨頭上滑落的瞬間，肉里的醬汁立刻濺撒滿嘴，讓人欲罷不能。
蒜蓉一直是一種讓人寵愛(ài)的配料，它的香味可以讓任何一道菜直接上升幾個(gè)檔次，電飯鍋排骨的精髓也是與它有關(guān)聯(lián)，蒜香味不僅滲透到每一份肉里，連骨頭也是滿滿的香味。
吃完排骨上的肉，你會(huì)絲毫不想放下剩下骨頭，這時(shí)候你會(huì)不由自主地吸取著骨頭上的精華，這不就是好吃到連骨頭都不放過(guò)嗎？
這個(gè)是時(shí)候，再來(lái)一口白花花的米飯，一口肉一口飯，這不就是平凡的日子里最好的滿足嗎。
小貼士
1、購(gòu)買排骨的時(shí)候，最好挑選肋排，因?yàn)槔吲诺娜鈱酉鄬?duì)來(lái)說(shuō)比較薄，肉質(zhì)也偏瘦，吃起來(lái)的口感會(huì)更嫩些。
2、喜歡更加鮮嫩肉質(zhì)的朋友，可以在調(diào)料的時(shí)候，給排骨加上少許淀粉，這樣煮出來(lái)的排骨會(huì)鮮嫩無(wú)比。
3、腌制排骨是為了讓排骨口味更佳。吃起來(lái)口感更好。
4、除了做蒜蓉排骨，我們還可以用同樣方式煮其他食材也美味哦。
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