1.涼粉涼皮。加工涼粉或涼皮時(shí)，會(huì)加入大量的明礬，喝酒時(shí)吃這類食物，會(huì)減緩血液循環(huán)的速度，并延長(zhǎng)酒精在血液中停留的時(shí)間，危害身體健康。且明礬與酒精一樣，都需要肝臟分解排毒，會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)。2.燒烤。酒精會(huì)使血管擴(kuò)張，讓人更容易吸收燒烤中所含的致癌物質(zhì)。3.咸肉火腿。熏制食物大多含有大量的亞硝胺，這種物質(zhì)極易在酒精中溶解。用熏臘食品下酒，會(huì)增加患食管癌、胃癌等的風(fēng)險(xiǎn)。4.魚(yú)生。生魚(yú)刺身等食物在冬天吃不僅對(duì)腸胃刺激大，且它們含有大量的硫胺素酶，會(huì)破壞維生素B1，用來(lái)下酒會(huì)讓人體對(duì)維生素B1的缺乏更加嚴(yán)重。
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