蘋(píng)果型身材的人腰腹部過(guò)胖，狀似蘋(píng)果，細(xì)胳膊細(xì)腿大肚子，又稱腹部型肥胖、向心型肥胖、男性型肥胖、內(nèi)臟型肥胖，這種人脂肪主要沉積在腹部的皮下及腹腔內(nèi)。梨型身材的人臀部及大腿脂肪過(guò)多，就是說(shuō)脂肪主要沉積在臀部及大腿部，上半身不胖下半身胖，狀似梨形。
由于腹部脂肪比其它部位的脂肪新陳代謝更活躍，因此更易進(jìn)入血液系統(tǒng)，可能導(dǎo)致高血壓、高膽固醇及肥胖病。再有，蘋(píng)果型肥胖患者的脂肪包圍在心臟、肝臟、胰臟等重要器官周圍，所以患冠心病、脂肪肝和糖尿病的危險(xiǎn)性要比梨型肥胖大得多。有人發(fā)現(xiàn)肥胖者患糖尿病的危險(xiǎn)性是普通人的3．7倍，而蘋(píng)果型肥胖者患糖尿病的機(jī)會(huì)則高達(dá)不胖者的10．3倍。
目前判定正常、梨型和蘋(píng)果型身材的方法包括測(cè)量腰圍和測(cè)量腰圍與臀圍的比值，即腰臀比，可以和體格指數(shù)聯(lián)合使用。腰圍是反映脂肪總量和脂肪分布的綜合指標(biāo)，根據(jù)腰圍檢測(cè)肥胖癥，很少發(fā)生錯(cuò)誤。世界衛(wèi)生組織推薦的測(cè)量方法是：被測(cè)者直立，雙腳分開(kāi)25～30cm。測(cè)量者將皮尺放在最下面一根肋骨下緣與骨盆上緣(髂嵴)連線中點(diǎn)的水平位置進(jìn)行測(cè)量。皮尺要緊貼著皮膚，但不能勒壓軟組織，測(cè)量應(yīng)精確到0．1cm。男性腰圍大于90cm即2尺7寸，女性腰圍大于80cm即2尺4寸，應(yīng)視為蘋(píng)果型肥胖。腰臀比的測(cè)定方法是：腰圍÷臀圍。其中臀圍是水平測(cè)量臀部最寬部位的周徑。如果男性的腰臀比值大于1，女性大于0．9，則為蘋(píng)果型肥胖；如果男性小于0．8，女性小于0．7，則為梨型肥胖。
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