大家好，我是中醫(yī)劉醫(yī)生
生活中不少人有便秘的現(xiàn)象，便秘由很多原因所致，其中之一就是體內(nèi)陰津不足所致的腸燥便秘，對(duì)付這種便秘只要吃些潤燥滑腸的藥物和食物，就能讓便秘得到解決。在此，我們就為大家推薦具有這一功效的火麻仁、郁李仁。
火麻仁又稱麻子仁、大麻仁等，在我國很多地方都有栽培，其味甘，性平，歸脾、胃、大腸經(jīng)，具有潤腸通便、潤燥殺蟲的功效，臨床多用于腸燥便秘以及習(xí)慣性便秘的治療。中醫(yī)典籍中不少的方劑都是由火麻仁為主藥制成的，比如潤腸泄熱的麻子仁丸，潤腸通便、活血祛風(fēng)的潤腸丸等都是如此。
郁李仁味甘、苦，性平，歸大腸、小腸經(jīng)。郁李仁是潤腸通便的良藥，被列為“下品”藥材，這是因?yàn)橛衾钊实淖饔檬峭ɡ?，專于“攻逐”的緣故。郁李仁具有降瀉下氣、潤腸通便的功效，能夠治療老人以及氣血不足的人大腸閉滯、傳導(dǎo)艱難、便秘難通等病癥，同時(shí)還能通利小便、消水腫。臨床上常與火麻仁同時(shí)應(yīng)用。
將火麻仁和郁李仁入膳，也能起到潤腸通便、改善便秘癥狀的作用。下面就為大家介紹一道由“二仁”熬煮的粥。
二仁粥
原料：火麻仁10克，郁李仁10克，粳米100克。
制作方法：
1.將火麻仁搗爛，加水研磨，去渣取汁，郁李仁研碎。
2.粳米淘洗干凈，與火麻仁汁以及郁李仁碎一同放入鍋中，加水適量，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火煮至粥熟即可。
營養(yǎng)功效：潤腸通便，活血通脈，適用于大便干燥難解、小便不利、水腫脹滿（肝硬化腹水）、肢體水腫等病癥。
“二仁”同時(shí)應(yīng)用，當(dāng)然讓治療便秘的效果更為明顯，不過，對(duì)于便秘不是很明顯的患者，也可以單獨(dú)用其中一種，或者減少兩者的量，以免潤燥滑腸嚴(yán)重而致使腹瀉發(fā)生。
此外，此粥如果再加上具有理氣作用的紫蘇一同熬制，還可以起到下氣寬腸的作用，讓身體更舒服。
除了煮粥以外，煲湯也是“二仁”的長(zhǎng)項(xiàng)，下面就為大家推薦一道由兩者一同煲的瘦肉湯。
二仁瘦肉湯
原料：火麻仁20克，郁李仁20克，豬瘦肉400克，生姜片、蔥段、鹽各適量。
制作方法：
1.火麻仁洗凈，裝入紗布袋中備用；郁李仁洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊。
2.鍋中加水適量，放入火麻仁藥袋、郁李仁以及豬肉、姜片和蔥段，加水適量，大火煮沸后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮2小時(shí)后，加鹽調(diào)味即可。
營養(yǎng)功效：補(bǔ)血養(yǎng)虛，潤腸通便，尤其用于久病體虛、大便干結(jié)患者食用。
火麻仁、郁李仁因?yàn)橛袨a下作用，對(duì)腎臟不利，因此不能常吃多吃。因?yàn)槎咄ㄏ屡疟悖虼似⑽柑撊醣沅绲娜瞬荒苁褂?。此外，大量食用火麻仁?huì)誘發(fā)中毒癥狀，如惡心、嘔吐、腹瀉、四肢發(fā)麻等。因此“二仁”應(yīng)用時(shí)，一定要有醫(yī)生的指導(dǎo)。
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