本文理論依據(jù)：《臨床大本草》、《中華藥?！?、《臨床實用中藥辭典》
我們中國人，講究一個“順”字。
出門，講究一路順風。
祝福別人，講究一順百順。
就連六十歲，我們也稱之為“耳順”之年，意思是修行圓滿、道德完備，對任何事情都覺得順心了。
可見，這個順，是中國人精神世界里的最高追求之一。
當然，我們?nèi)梭w里頭，也要講一個順字。
肺氣不順，我們咳嗽痰多。胃氣不順，我們胃脹胃痛。肝氣不順，我們愁郁滿懷。
氣兒順了，我們身體才健康。氣兒不順，早晚生病。
現(xiàn)在，我就給你講一個小配伍。這辦法啊，是專門給咱們順氣的，治的就是各種“氣不順”。你來看看吧——
準備中藥陳皮10克，給它研成細末，同時準備粳米50克。先煮粳米如常法做粥?？焓斓臅r候，把陳皮末放入粥里頭，一起煮。早晚餐服用。氣虛、陰虛者慎用。
也許你會說，鬧了半天，不就是煮粥的時候加一味陳皮嗎？值得這么神秘，大書特書嗎？
我跟你說，你別看它簡單，實際上大有來頭，值得研究。
這個辦法哪里來的？它最初出現(xiàn)在道光年間，也就是1823年，迄今快有200年了。這辦法曾經(jīng)在京津一帶很流行，但是后來就漸漸淹沒在時光里了。它的原型記載于《飲食辨錄》。
我知道這個配伍，也是源于學(xué)習(xí)中藥的時候，我們老師的傳授。我還記得，我們老師當初和我們開玩笑地說：“你們將來，干了中醫(yī)藥行業(yè)，難免不順心。賺不到錢，也成不了名。遇上氣兒不順的時候，心里頭苦得慌，連飯都不想吃了，就用這個陳皮順一順”。
它到底是怎么順氣的呢？我給說說吧。
第一個，它可以順肺氣。如果我們痰濕比較盛，壅滯于肺，導(dǎo)致咳嗽痰多，痰質(zhì)黏稠成塊，伴隨舌苔白膩，胸悶，在早晨和飯后癥狀尤為明顯，這個時候用陳皮較好。它可以幫助我們燥濕化痰，止咳順氣。現(xiàn)代藥理研究，陳皮所含的揮發(fā)油，有刺激性祛痰的作用，讓痰液相對容易咳出來，而且還可以松弛氣管平滑肌。
陳皮順肺氣，除了可以除痰之外，還能改善胸痹。有些人，素體陽氣不足，一到天涼的時候，胸就覺得悶，上不來氣，感覺氣短、心悸，甚至前胸后背都覺得悶痛，伴隨四肢不溫，畏寒怕冷，這時候，用陳皮可以改善?，F(xiàn)代藥理研究認為，陳皮確實有擴張冠脈、增加冠脈流量的作用。
以上說的是心胸之氣。
接下來，述說陳皮如何理順咱們的胃氣。
陳皮這個藥，入脾經(jīng)。有些人，如果涼的東西吃多了，或者寒性的藥物吃多了，導(dǎo)致胃脹、胃痛、喜溫喜按，甚至吐酸水，空腹的時候疼痛加劇，四肢不溫，大便也不規(guī)律，這個時候用點陳皮比較好。在從前，生活條件不好的時候，這種胃病的人患者很多。用陳皮暖一暖，順一順，就挺好。現(xiàn)代藥理研究認為，陳皮所含的揮發(fā)油，可以對腸道形成溫和的刺激作用，促進消化液分泌，有助于排出腸管內(nèi)的積氣。陳皮也可以抑制潰瘍的發(fā)生和發(fā)展，對胃液分泌有一定的抑制作用。
陳皮還善于順咱們的肝氣。
陳皮，本不入肝經(jīng)。但是古往今來，不少醫(yī)家對陳皮調(diào)肝的作用也十分看重。比如有人講：“……乃肝膽通氣藥也。凡肝氣不舒，克賊脾土之疾，皆能已之”?！夺t(yī)林纂要》則說：“……下則舒肝木，潤腎命。主于順氣，消痰，去郁”。
陳皮順肝氣的主要體現(xiàn)，是善于調(diào)節(jié)因為肝郁氣滯，肝胃不和導(dǎo)致的胃脹、悶痛、竄痛不已，遇怒則加重。你心情不好的時候，食欲不振，或者說氣得你胃脹，吃不下飯，脅肋脹滿，這時候用一點陳皮，效果比較好。
所以你看，這個陳皮是不是很實用？上到心肺，下到肝胃，都可以調(diào)理。因此，我前文所介紹的那個陳皮粥，大家可得記好了。它的確是治療“氣不順”的好辦法。
我把這個寫出來，供我的讀者朋友參考吧。我覺得，人這一輩子，總要面臨很多事。在這個世界上生活，誰能總順心順意？不順的時候，就容易讓身體出現(xiàn)各種癥狀。怎么辦？我們?nèi)绻軐ΠY應(yīng)用陳皮，當是不錯的。當然，陳皮行氣，必然耗氣傷陰。所以陰虛、血虛、燥咳，無氣滯、無痰濕的人不要用，多汗、元氣虛弱的人不要用。
好了。就說這么多吧。
