巴鹽文化地圖 （資料圖 圖源網(wǎng)絡(luò)）
昨日，重慶地理地圖書店發(fā)布《巴鹽文化地圖》，重慶地理地圖書店工作人員張海鵬介紹，重慶早在4000多年前就開始制鹽了。
“在重慶人們習(xí)慣將鹽稱為‘鹽巴’，這也是有典故的?！睆埡ｙi介紹，古老的巴鹽鹽泉，經(jīng)常裸露出地表，這為人們直接取鹵制鹽提供了方便。這些地區(qū)大多都集中在當(dāng)時巴國的領(lǐng)地內(nèi)，也是我國最早開發(fā)利用鹽鹵資源的地區(qū)。古巴國先民利用這些富含鈉鹽的山泉，熬制出大量的食鹽，遠(yuǎn)銷四方，以致當(dāng)時的人們都知道巴地的特產(chǎn)就是鹽。同時，巴人也有將身體的一些部位稱為“巴”的習(xí)慣，如“嘴巴”、“巴掌”等，也將自己出產(chǎn)的“鹽”成為“鹽巴”?！耙虼?，現(xiàn)在重慶人仍稱呼鹽為‘鹽巴’，這也反映了重慶歷史悠久的鹽文化。”
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