今天分享一道男人女人都離不開的健康搭配,它就是韭菜炒藕絲,蓮藕是四季都能夠食用的蔬菜,蓮藕不再燉湯,蓮藕和韭菜是絕配,清香味美,營養(yǎng)價(jià)值很出色,韭菜有著清香,脆嫩爽口,韭菜別再炒雞蛋了,換一換新做法,吃起來百吃不膩,清腸通便,美容護(hù)膚的作用,你們吃過韭菜炒蓮藕絲嗎?接下來為網(wǎng)友介紹這道清新的小菜的做法吧。韭菜別再炒蛋了,和此物是絕配,美味清香,排出毒素,肌膚更細(xì)膩。
【韭菜炒藕絲的烹飪技巧】
準(zhǔn)備食材:蓮藕一截,韭菜200克,小米椒3個(gè),少許的食鹽,雞精半勺,生抽和蠔油少許等等。
步驟1:將蓮藕洗干凈,將蓮藕去掉藕節(jié),切成絲以后備用,將小米椒切斷備用。
步驟2:將韭菜洗干凈,將老的葉子和發(fā)黃的去掉,將韭菜切成段備用,準(zhǔn)備一些大蒜切成末。
步驟3:鍋中加一些花生油,等待5成熱下大蒜和小米椒,將藕絲倒入在鍋中翻炒。
步驟4:中火煸炒4分鐘,加入半勺鹽和味精,加入韭菜一起炒,等待韭菜炒軟。
步驟5:加上幾滴清水,均勻的攪拌幾下,加入一些生抽和蠔油,翻炒2分鐘以后就可以裝盤。
推薦語:秋天的蓮藕清脆爽口,韭菜清香美味,4分鐘就能夠出鍋,美味下飯,脆爽可口,家家戶戶都愛吃。
【韭菜炒藕絲的價(jià)值】
價(jià)值一:蓮藕是秋季最常見的蔬菜,韭菜清香美味,不要再炒雞蛋了,韭菜和蓮藕是絕配,美味可口,韭菜之中有著長壽菜之稱,其中蓮藕的維生素成分很高,對(duì)于女性的肌膚有幫助,抵抗肌膚衰老,肌膚更加細(xì)膩,俗話說“女性離不開藕”,每天炒一盤,肌膚更年輕。
價(jià)值二:韭菜有著“洗腸菜”之稱,搭配藕絲清腸效果突出,其中韭菜有著很多的植物纖維,加快了腸道蠕動(dòng),改善便秘的癥狀,清腸排毒,讓你的腸道更加通暢,每天炒一盤,為你們的腸道“洗洗澡”,而且有助于滋補(bǔ)肝腎,讓腎臟越來越健康。
你們除了韭菜炒蛋,你還知道韭菜的做法呢?你們喜歡這道韭菜炒藕絲嗎?
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