山林中有各種各樣的野草，它們都是自然賜予生靈的寶藏。很多人發(fā)現(xiàn)，鳥(niǎo)兒在受傷之后，自己或者同類就會(huì)找一種葉面上有很多金色線條的野草，它就是我們今天說(shuō)的金線蓮。不僅是鳥(niǎo)兒，其他的飛禽走獸也經(jīng)常會(huì)叼著金線蓮跑來(lái)跑去，所以它被稱為“鳥(niǎo)人參”。
金線蓮對(duì)人類也價(jià)值不凡，它具有極高的入藥價(jià)值和藥膳價(jià)值，對(duì)咳血、糖尿病、蛇毒等有很好的效果。主要分布在福建、云南和廣西等地，但是只有福建的金線蓮最貴，品質(zhì)最高，而其他地方的金線蓮則是人工培育的居多，價(jià)格僅在70元一斤左右。
由于對(duì)生態(tài)環(huán)境要求嚴(yán)格，福建省的野生金線蓮數(shù)量也不斷減少，1990年被主產(chǎn)該藥材的福建省列為瀕危藥用植物。目前福建省產(chǎn)出的野生干品金線蓮，售價(jià)在10000-30000元，屬于真正有價(jià)無(wú)市的植物。曾經(jīng)是宮廷珍品，如今也只有高檔酒店和土豪才能吃得上。
關(guān)于金線蓮的藥膳研究，也由來(lái)已久，金線蓮雞、金線蓮豬心湯、金線蓮蛇湯、金線蓮排骨湯都是罕見(jiàn)的珍饈，食用后對(duì)身體大有裨益，有點(diǎn)人喜歡用金線蓮泡茶喝，能夠降肝火，同樣非常不錯(cuò)。
總得來(lái)說(shuō)，金線蓮是一種非常名貴且瀕危的植物，其他地區(qū)可能是人工培養(yǎng)的，但是在福建省野外遇到的話，大家要記得保護(hù)，不要隨便采摘。
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