醫(yī)學(xué)指導(dǎo)：廣東省中醫(yī)院珠海醫(yī)院 治未病中心 成杰輝主任中醫(yī)師
11月8日迎來(lái)二十四節(jié)氣之立冬，根據(jù)歷書記載：“斗指西北維為立冬，冬者終也，立冬之時(shí)，萬(wàn)物終成，故名立冬也”。古時(shí)民間習(xí)慣把立冬節(jié)氣認(rèn)為是冬季的開始，是萬(wàn)物藏收，補(bǔ)腎強(qiáng)身之時(shí)。立冬時(shí)節(jié)我國(guó)北方大部分地區(qū)已進(jìn)入萬(wàn)物凋零、寒風(fēng)凜冽的冬天，而南方的廣東因處熱帶、亞熱帶地區(qū)，日間陽(yáng)光和暖，氣候干燥，但早晚寒涼，溫差較大。在這秋冬交替之際，養(yǎng)生調(diào)理要順應(yīng)自然界收藏之勢(shì)，可適當(dāng)進(jìn)補(bǔ)強(qiáng)身，同時(shí)注意防寒防燥，總以潤(rùn)燥養(yǎng)陰、護(hù)陽(yáng)補(bǔ)腎為重點(diǎn)。
立冬時(shí)節(jié)，秋糧入庫(kù)，天地之氣也從降斂向潛藏轉(zhuǎn)化。腎為先天之本，內(nèi)寄命門之火，“主封藏”，具有貯存、潛藏精氣的功能，與冬氣相應(yīng)，因而秋冬季節(jié)交替之時(shí)，應(yīng)當(dāng)順應(yīng)自然界氣機(jī)伏潛的趨勢(shì)，注重補(bǔ)養(yǎng)腎氣以助陽(yáng)氣固封。俗話說(shuō)“民以食為天”，飲食乃是健康之根本，而“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”，食療養(yǎng)生相對(duì)平和，若能根據(jù)具體情況善用食物調(diào)養(yǎng)并不輸于藥療的功效。
根據(jù)中醫(yī)五行理論，人體肝、心、脾、肺、腎五臟分別與木、火、土、金、水五行相配，并分別以青、紅、黃、白、黑五種顏色所代表。“腎主冬”，因而冬季養(yǎng)生重視補(bǔ)腎，而“黑色入腎”，故以食“黑”為補(bǔ)。如黑米滋陰補(bǔ)腎、健脾養(yǎng)肝，黑豆補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋骨，黑芝麻滋肝養(yǎng)腎、明目黑發(fā)，黑棗平胃健脾、補(bǔ)腎填髓，黑木耳滋陰潤(rùn)肺、養(yǎng)胃補(bǔ)腎等等，此類黑色食材皆是秋冬之交養(yǎng)腎補(bǔ)虛之佳品。而諸如海帶、紫菜等顏色也偏黑的食物雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富，但性屬寒涼，主要有清熱、解暑、祛濕的功效，多食易傷陽(yáng)氣，一般更適合在夏天或初秋時(shí)節(jié)食用。
立冬進(jìn)補(bǔ)除了食補(bǔ)以外，艾灸也是相當(dāng)不錯(cuò)的“進(jìn)補(bǔ)”手段?！侗怡o心書》曰：“人于無(wú)病時(shí)常灸，雖未得長(zhǎng)生，亦可保百余年壽矣”。艾灸是通過(guò)點(diǎn)燃用艾葉制成的艾炷或艾條，熏烤人體的穴位以達(dá)到保健治病的一種傳統(tǒng)療法。由于艾灸能益氣溫陽(yáng)，使正氣充盛而邪不能害，故能起到很好的扶正祛邪、保健防病、養(yǎng)生益壽的效果。下肢的足三里、三陰交、涌泉，腹部的神闕、氣海、關(guān)元，背部的大椎、命門、腎俞等皆是常用的強(qiáng)身保健要穴。雖然艾灸好處多多，但一般對(duì)怕風(fēng)畏寒、手足不溫、渴不喜飲或喜熱飲、大便溏稀等體質(zhì)虛寒的人群較為適合。而素體口干咽燥、反復(fù)口瘡長(zhǎng)痘、潮熱盜汗、五心煩熱、大便秘結(jié)、小便黃赤等陰虛火旺或體質(zhì)偏于濕熱之人則不適宜。
艾炙的常用體位有仰臥位、側(cè)臥位、俯臥位、仰靠坐位、俯伏坐位等。施炙的順序常是先灸上部，后灸下部，先灸背部，后灸腹部，先灸頭身，后灸四肢，先灸陽(yáng)經(jīng)，后灸陰經(jīng)。艾灸操作簡(jiǎn)單，適合個(gè)人在家操作，最常用的艾灸方法是將艾條燃著一端，對(duì)準(zhǔn)應(yīng)灸的腧穴部位或患處，距離皮膚約2~75px進(jìn)行熏灸。一般每個(gè)部位灸10分鐘，操作時(shí)要保持合適的溫度，以受灸者感覺(jué)舒適為佳，并以施灸部位皮膚出現(xiàn)紅暈為度。糖尿病患者由于皮膚感覺(jué)容易減退，施灸時(shí)要特別注意，避免灼傷。部分在頭面部或重要臟器、大血管附近的穴位，應(yīng)盡量避免施灸或選擇適宜的灸法，特別不宜用艾炷直接灸。另外，孕婦少腹部禁灸。過(guò)飽、過(guò)勞、過(guò)饑、醉酒、大渴、大驚、大恐、大怒者，慎用灸法。
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