跟我教程做,真的秒殺新白鹿的糖醋里脊!#...
跟我教程做,真的秒殺新白鹿的糖醋里脊!
#吃貨情報(bào)局##美食記# 一直超喜歡吃新白鹿的糖醋里脊,于是決定自己在家做,其實(shí)做起來蠻簡(jiǎn)單的,發(fā)下教程!
??準(zhǔn)備食材:
里脊肉
淀粉
雞蛋
番茄醬
鹽
砂糖
生抽
料酒
胡椒粉
白醋
??腌制里脊:
先把里脊肉切成條狀,然后打入一個(gè)雞蛋,加兩勺料酒,半勺鹽,一勺砂糖,適量胡椒粉,混合均勻
??油炸:
淀粉泡水做出面糊,加幾滴油后,里脊一條一條的裹上,油炸,炸兩遍
??糖醋汁:
最關(guān)鍵的一步!調(diào)糖醋汁!
4勺番茄醬+2勺砂糖+2勺白醋+一勺生抽+2勺水+2勺淀粉,混合均勻
然后過油炒的粘稠一點(diǎn),再倒入剛才炸好的里脊,裹上糖醋汁就可以出鍋啦!
最后撒上蔥花,大功告成!
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