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《2.3 制取氧氣》課標(biāo)解讀
 
天津市新華中學(xué) 張明華

一、課標(biāo)要求

課程內(nèi)容

活動(dòng)與探究建議

1.初步學(xué)習(xí)氧氣的實(shí)驗(yàn)室制取方法。

2.知道催化劑對(duì)化學(xué)反應(yīng)的重要作用。

3.初步認(rèn)識(shí)分解反應(yīng)。

①實(shí)驗(yàn):氧氣的制取和性質(zhì)。

觀察二氧化錳對(duì)過氧化氫分解反應(yīng)的影響。

二、課標(biāo)解讀

(一)本專題的地位和作用

在開始本課題的學(xué)習(xí)之前,學(xué)生已經(jīng)認(rèn)識(shí)了一些常見化學(xué)儀器,掌握了一些實(shí)驗(yàn)基本操作,已初步具備學(xué)習(xí)制取氧氣的知識(shí)基礎(chǔ)。但是本節(jié)課是學(xué)生首次接觸制取氣體的綜合實(shí)驗(yàn),在思維上和操作上都無據(jù)可循,很多方面還存在著一定的困惑。例如,不知道藥品和儀器的選擇標(biāo)準(zhǔn)。通過教師的思維引導(dǎo),學(xué)生能夠從藥品選擇到實(shí)驗(yàn)操作形成規(guī)范的基本思路,為今后進(jìn)一步學(xué)習(xí)更多物質(zhì)的制備打下基礎(chǔ)。

(二)課標(biāo)要求在新教材中的具體體現(xiàn)

1.通過探究活動(dòng)幫助學(xué)生初步掌握歸納思維方法及催化劑的概念。

教材在介紹分解過氧化氫制氧氣的方法時(shí)設(shè)計(jì)了一個(gè)探究活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象歸納概括出結(jié)論,初步掌握歸納思維方法,并引出催化劑的概念。催化劑是一個(gè)常見、重要的化學(xué)概念。此次在初中教材第二單元中首次出現(xiàn),教師在此只需根據(jù)實(shí)驗(yàn)的表面現(xiàn)象做做出簡(jiǎn)單的介紹,使學(xué)生簡(jiǎn)單了解催化劑的概念和催化作用即可。

2.學(xué)習(xí)分解反應(yīng)的概念,培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

學(xué)生已經(jīng)在之前的學(xué)習(xí)中掌握了氧化反應(yīng)和化合反應(yīng)的概念,在本專題的學(xué)習(xí)中,學(xué)生將學(xué)習(xí)一種新的化學(xué)反應(yīng)類型──分解反應(yīng)。教材通過討論活動(dòng),引導(dǎo)學(xué)生通過分析過氧化氫溶液、氯酸鉀和高錳酸鉀分解這三個(gè)反應(yīng)的文字表達(dá)式得出分解反應(yīng)的概念。在學(xué)習(xí)過程中,可以跟化合反應(yīng)的要點(diǎn)相對(duì)照,找出二者的區(qū)別,既能加深學(xué)生對(duì)分解概念的記憶和理解,又能培養(yǎng)學(xué)生分析、總結(jié)、歸納的能力。

(三)結(jié)合新課標(biāo),分析在教學(xué)中應(yīng)注意的問題

1.恰當(dāng)把握教學(xué)內(nèi)容的重難點(diǎn),切勿隨意進(jìn)行知識(shí)的拓展和延伸、加重學(xué)生學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)。

1)對(duì)于選擇制氧氣藥品的原則,需通過教師搭臺(tái)階逐步引領(lǐng)體會(huì)得出,幫助學(xué)生為將來學(xué)習(xí)二氧化碳?xì)怏w的制備打好基礎(chǔ)。需要注意的是,藥品選用這一過程是用來培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)思維的,可以略加拓展,卻不應(yīng)作為教學(xué)內(nèi)容要求學(xué)生在本課就必須掌握。

2)催化理論是一個(gè)難度較大的課題,在本節(jié)課的學(xué)習(xí)中只需根據(jù)實(shí)驗(yàn)的表面現(xiàn)象作簡(jiǎn)單介紹,使學(xué)生了解催化劑和催化作用即可,切勿過多延伸,造成學(xué)生的理解負(fù)擔(dān)。在催化劑的學(xué)習(xí)中,可以通過“感知—理解—運(yùn)用”等一系列的教學(xué)活動(dòng)突破難點(diǎn)。感知指的是通過氧化氫分解的實(shí)驗(yàn),觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。理解指的是理解二氧化錳在實(shí)驗(yàn)中的作用,分析二氧化錳帶來的變化。運(yùn)用指的是形成催化劑和催化作用的概念,并推廣應(yīng)用,例如學(xué)生通過初中生物七年級(jí)的學(xué)習(xí),已知胃和腸道里的酶可以幫助消化,可以引申出酶是一種生物催化劑。這樣不僅可以幫助學(xué)生加深記憶和理解,也可以防止學(xué)生將注意力過多的放在催化原理上。

2.將圖片、提問和實(shí)驗(yàn)等多種教學(xué)手段相結(jié)合,便于學(xué)生掌握實(shí)驗(yàn)室制取氣體的基本思路。

學(xué)生初學(xué)化學(xué),對(duì)化學(xué)知識(shí)了解較少且不清楚化學(xué)學(xué)科的學(xué)習(xí)方法,實(shí)驗(yàn)室制取氧氣又是比較綜合的化學(xué)實(shí)驗(yàn),因此,應(yīng)從不同角度、不同教學(xué)方法入手,使學(xué)生感覺化學(xué)的樂趣而非困難。本課的實(shí)驗(yàn)很大程度是在舊知識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行綜合,所以可以在教學(xué)中通過不斷地復(fù)習(xí)舊知識(shí)來學(xué)習(xí)新的內(nèi)容。例如,可以通過復(fù)習(xí)固體加熱的知識(shí)從而學(xué)習(xí)高錳酸鉀制氧氣時(shí)試管口略向下傾斜的操作要點(diǎn);用排水法收集氧氣又可根據(jù)前面學(xué)習(xí)收集空氣的方法引出。拿前面的舊知識(shí)帶出新的知識(shí),學(xué)生不會(huì)感覺陌生,會(huì)更容易接受新課內(nèi)容,深刻地體會(huì)到溫故而知新的樂趣。

3.在教學(xué)活動(dòng)中,應(yīng)結(jié)合課標(biāo)要求,讓學(xué)生自主進(jìn)行探究實(shí)驗(yàn)。

科學(xué)探究既是一種重要的學(xué)習(xí)方式,也是義務(wù)教育階段化學(xué)課程的目標(biāo)和重要內(nèi)容,對(duì)發(fā)展學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)具有不可替代的作用。例如,在探究實(shí)驗(yàn)“分解過氧化氫制氧氣的反應(yīng)中二氧化錳的作用中,教師可引導(dǎo)學(xué)生依據(jù)教材中的實(shí)驗(yàn)步驟,親自動(dòng)手,通過記錄實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象和逐步思考,得到結(jié)論,并由理解形成概念。在學(xué)生自主進(jìn)行實(shí)驗(yàn)探究的過程中,培養(yǎng)學(xué)生動(dòng)手實(shí)驗(yàn)的能力、實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的觀察能力以及對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的分析能力。

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