肝的糖代謝
　　肝是人體糖代謝的中心，在腸道內(nèi)，食物中的淀粉被消化成葡萄糖吸收，進(jìn)入人體后，葡萄糖在肝臟和肌肉兩個(gè)地方合成糖原。糖原是葡萄糖在體內(nèi)的貯存形式，可以理解成把葡萄糖打包、壓縮，就成了糖原。人體糖原有兩種，肌肉內(nèi)的稱(chēng)為肌糖原，肝內(nèi)的稱(chēng)為肝糖原。肌糖原是為了提供給肌肉運(yùn)動(dòng)所需的能量，而肝糖原的目的只有一個(gè)，即維持血糖穩(wěn)定，既不能太低也不能太高。因?yàn)檠谴嬖诘囊饬x主要是給大腦、紅細(xì)胞和骨髓供能。血糖一低，您的大腦就不能獲得足夠的能量供應(yīng)，您就會(huì)出現(xiàn)頭暈甚至是昏迷，這就是低血糖。血糖過(guò)高，一方面糖會(huì)從尿排出，造成浪費(fèi)；另一方面全身的細(xì)胞都處在高滲的環(huán)境下，細(xì)胞內(nèi)的很多反應(yīng)都無(wú)法順利進(jìn)行，而造成很多病癥的發(fā)生，所以要維持血糖穩(wěn)定在一定范圍。而維持血糖在一定范圍這一任務(wù)主要由誰(shuí)來(lái)承擔(dān)？“肝臟”。因此肝是糖代謝的中心。
　　治愈低血糖
　　當(dāng)血糖偏低時(shí)，肝會(huì)立即分解肝糖原進(jìn)入血液，以維持血糖在正常。但肝內(nèi)的糖原有限，才70克左右，而大腦每天消耗葡萄糖就達(dá)120克左右。如紅細(xì)胞、心、骨髓等處也要消耗相當(dāng)量的葡萄糖。所以肝糖原在一般情況下也只能供給人體十多個(gè)小時(shí)的葡萄糖，如果在較大運(yùn)動(dòng)量情況下，半個(gè)小時(shí)左右也就消耗光了。但我們每個(gè)人都看到這這種情況，馬拉松運(yùn)動(dòng)員一跑就是兩個(gè)多小時(shí)，也沒(méi)有肝糖原不夠血糖降低而暈倒。節(jié)食的人，一天也不吃一點(diǎn)食物，沒(méi)有什么糖類(lèi)進(jìn)入身體，他也不昏倒，這是為什么？這是緣于身體的一種產(chǎn)糖機(jī)制，叫做“糖異生”，所謂糖異生，顧名思義，即糖的產(chǎn)生不是正道來(lái)的，所謂正道，應(yīng)該是由糖原分解成葡萄糖。而糖異生是人體利用體內(nèi)的氨基酸、乳酸、甘油等等，以它們?yōu)樵虾铣善咸烟?。糖異生的?chǎng)所在肝臟。事實(shí)上，連肝糖原的生成也主要是通過(guò)糖異生這種手段，所以一個(gè)人出現(xiàn)低血糖，主要原因就是他肝臟糖異生的能力下降了。醫(yī)生怎樣治療低血糖？在醫(yī)院給病人注射葡萄糖來(lái)緩解低血糖的狀況。這種做法永遠(yuǎn)無(wú)法改善肝的糖異生能力，因此無(wú)法從根本上解決患者低血糖的問(wèn)題。在醫(yī)院我們經(jīng)常會(huì)看到這樣的人，因?yàn)榈脱腔柽^(guò)去了，馬上被送到醫(yī)院靜脈注射一支葡萄糖就好了，再昏過(guò)去就再被送到醫(yī)院推一支葡萄糖，這種情況反復(fù)發(fā)生。事實(shí)上，低血糖的發(fā)生是一件很危險(xiǎn)的事，因?yàn)榛颊邥?huì)實(shí)然昏倒，不省人事，就會(huì)造成很多意外的傷害，甚至危及生命。有的人站立時(shí)突然發(fā)生低血糖昏迷，摔得頭破血流。有的人不光摔得頭破血流，因?yàn)樯磉厽o(wú)人，沒(méi)能及時(shí)搶救，造成窒息死亡。試想想如果在開(kāi)車(chē)時(shí)，司機(jī)出現(xiàn)這種情況有多危險(xiǎn)。所以低血糖一定要治愈。而且也可以簡(jiǎn)單治愈。因?yàn)槲覀兏闱宄?，低血糖的發(fā)生一定是患者肝的糖異生能力下降了。比如說(shuō)很多人都沒(méi)吃早飯，但只有您出現(xiàn)低血糖，而不是所有人都出現(xiàn)低血糖，只能說(shuō)明您自身有問(wèn)題，而這個(gè)問(wèn)題就是肝臟。所以可以做一個(gè)很意思的試驗(yàn)，大家都光喝水不吃飯，先出現(xiàn)低血糖的人就是肝不好的人，依此排位，最后一個(gè)出現(xiàn)低血糖的人就是肝最好的人，這樣說(shuō)可能在語(yǔ)言邏輯上并不算太嚴(yán)謹(jǐn)，但至少可以說(shuō)明，第一個(gè)先出問(wèn)題的人，在肝的糖異生能力上是最差的。那么低血糖怎樣可以治愈呢？正確答案就是護(hù)肝，使肝的糖異生能力恢復(fù)正常。如前所述，糖異生的原料是氨基酸、乳酸和甘油等，這些物質(zhì)在身體內(nèi)隨時(shí)可以得到，所以原料不可能缺乏，造成糖異生異常的原因只有一個(gè)，就是促進(jìn)這些原料生成葡萄糖所需的酶和輔酶不足，這些酶和輔酶的本質(zhì)就是蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等。所以給患者足夠的營(yíng)養(yǎng)素，讓身體合成足夠的糖異生所需的酶和輔酶，低血糖也就可以輕松治愈了。