草菇荷蘭豆
主料：荷蘭豆300克 草菇200克 青
辣椒2個(gè)
生姜、蒜各5克
調(diào)料：鹽2小勺 生抽、蠔油、雞精各適量
做法：
1.準(zhǔn)備好所有食材，荷蘭豆放沸水中焯3分鐘過冷水瀝干水備用。
2.草菇切片（我是一個(gè)菇切三片），辣椒切片， 蒜、生姜切末。鍋內(nèi)加油燒熱，放入蒜、姜末、辣椒片爆香。
3.放入草茹翻炒一會(huì)，再加入荷蘭豆稍炒。
4.加鹽調(diào)味再加入生抽炒勻。
5.加入蠔油，最后加雞精炒勻出鍋裝盤。
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