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咸蛋粥

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koudabo >《huichike》

2014.06.08

奶油奶酪250克	桃酥（或者消化餅干）200克
藍莓80克相克食物	鮮奶油50ml
雞蛋1個相克食物	黃油20克相克食物
白糖40克相克食物	檸檬汁20ml
米100g	咸蛋2個
清水2000g	高湯500g
香菇2朵相克食物	香蔥1根
雞精2g

做法

無步驟圖

1.將蛋黃、蛋白、香菇、香蔥切小丁備用
2.將米淘洗干凈備用
3.取砂鍋，放入清水和米，以旺火煮沸，轉用中火沸煮20分鐘
4.將高湯倒入鍋中，放入咸蛋、香菇
5.用小火煮10分鐘后，加入雞精即可，食用前撒上香蔥

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