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沙餡地瓜丸子
沙餡地瓜丸子


原料：地瓜、糯米粉、面粉（3:1)、奶粉、豆沙


做法：

①地瓜蒸熟壓泥 把面粉、糯米粉和奶粉倒入地瓜泥中揉成團

②分別把面團和豆沙分個揉成小球

③取一個面團丸子壓扁 放入豆沙球球并合口揉圓

④鍋熱油并放入揉好的丸子下鍋炸熟即可

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