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2014.06.11
1.花生米放菜板上用刀背碾成兩、三瓣,吹去外衣。
2.蒜和小米辣放石臼中搗成泥。香菜洗凈切段。
3.米涼粉切片再切成條。
4.檸檬用榨汁器榨出汁來。
5.黃瓜去皮洗凈,用刀背拍散切成小塊。
6.檸檬汁倒入調味碗中,放入搗碎的蒜辣椒泥,放入生抽、鹽、味精、香菜調成味汁.
7.涼粉、黃瓜、花生米放入涼拌大碗里。
8.淋入味汁拌勻即可食用。
9.成品圖。
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