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1.燒開(kāi)后撇去浮沫

2.牛腩切小塊，涼水下鍋

3.撈出來(lái)沖洗干凈后放入電燉鍋

4.加入八角、蔥段、姜片

5.西紅柿洗凈后切成塊扔進(jìn)去

6.加入適量清湯，蓋上蓋，插上電源，選擇節(jié)能檔

7.以上過(guò)程都是晚上睡覺(jué)前完成，做完這些俺就上床睡覺(jué)了

8.第二天起床后，滿(mǎn)屋子都是牛肉湯的香味，打開(kāi)蓋子看到牛肉湯已經(jīng)熬成這個(gè)樣子了

9.加點(diǎn)鹽調(diào)味

10.最后切點(diǎn)芹菜葉放進(jìn)去。有香菜更好，我打小就不愛(ài)吃香菜，所以很少買(mǎi)，芹菜倒是家里經(jīng)常有，所以煲湯最后我都用芹菜葉代替香菜