編者按：秋季女人滋補(bǔ)，最重要的就是食療。吃阿膠是最好的了，你知道女人吃阿膠有哪些好處嗎?補(bǔ)血、抗癌、美容養(yǎng)顏，一起來看看。
1. 補(bǔ)血止血：
促進(jìn)造血，明顯提高紅細(xì)胞及血紅蛋白含量，對缺鐵性貧血和失血性貧血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性子宮出血、妊娠胎漏等出血癥有很好的療效。>>>女性補(bǔ)血吃什么 紅棗秋季養(yǎng)生湯保健功效大
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2. 調(diào)經(jīng)安胎：
阿膠的最主要功用是補(bǔ)血，月經(jīng)不調(diào)有多種原因，主要是血虛、血瘀和血熱。血虛服用單味阿膠即可收效，血瘀、血熱者，可適當(dāng)配用其它藥物。受孕后，陰血聚以養(yǎng)胎，最易虧虛，而見胎元不固，胎動不安，甚至流產(chǎn)。阿膠補(bǔ)陰血，益沖任，故能養(yǎng)胎，調(diào)治妊娠病。阿膠所含有的賴氨酸、精氨酸、組氨酸及胱氨酸、鈣、硫等，有助安胎。
3.抗癌作用：
阿膠為放療、化療患者的輔助藥品。有實(shí)驗(yàn)采用東阿阿膠為原料，觀察其對特異性免疫功能的影響，發(fā)現(xiàn)阿膠對細(xì)胞免疫有雙向調(diào)節(jié)作用。并對NK細(xì)胞的活性有較好的增強(qiáng)作用，而NK細(xì)胞在阻抑腫瘤的發(fā)生中起到一定的作用。此外，阿膠有促進(jìn)健康人淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化作用，同時也能提高腫瘤患者的淋巴細(xì)胞轉(zhuǎn)化率，可使腫瘤減慢，癥狀改善，壽命延長。>>>巧吃棗治百病 4紅棗養(yǎng)生食譜
4.美容養(yǎng)顏：
阿膠通過補(bǔ)血而滋潤皮膚，有利于皮膚保健，歷代被作為女性美容佳品。服用阿膠后，臉色紅潤，肌膚細(xì)嫩，有光澤，這是阿膠對皮膚的營養(yǎng)作用及促進(jìn)鈣的吸收、保養(yǎng)的共同結(jié)果。
5.強(qiáng)筋健骨：
阿膠通過滋陰養(yǎng)血補(bǔ)虛制約擾動心神之火，能強(qiáng)化鈣素營養(yǎng)，維護(hù)神經(jīng)功能，具有較強(qiáng)的鎮(zhèn)靜作用。還能增強(qiáng)中樞神經(jīng)功能，穩(wěn)定精神情緒，消除抑郁，緊張，煩躁，起到安神功效。>>>吃紅棗補(bǔ)血四大誤會 你犯了幾個
7.提高免疫力：對年老體弱，久病體虛易感冒等有較好的治療及預(yù)防作用。
8.延緩衰老：
阿膠含有明膠原、骨膠原、蛋白質(zhì)及鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等17種元素。蛋白質(zhì)水解產(chǎn)生多種氨基酸，其中有賴氨酸10%，精氨酸7%，組氨酸2%等。這些都是人體營養(yǎng)重要物質(zhì)，并抗衰老、延年益壽。
9.增強(qiáng)體質(zhì)：
阿膠調(diào)整充養(yǎng)內(nèi)臟功能，使體質(zhì)增強(qiáng)。《本草匯言》稱阿膠為“培養(yǎng)五臟陰分不足之藥”，“陰”指機(jī)體的主要物質(zhì)成份。有了“陰”，才能與陽相濟(jì)，使人體達(dá)到陰陽平衡，內(nèi)臟功能相互協(xié)調(diào)，而保證機(jī)體有一個良好的體質(zhì)狀況。阿膠為補(bǔ)血要藥，“心主血”，心的功能需要血的充養(yǎng)。經(jīng)常服用阿膠，可以增強(qiáng)心的功能。阿膠含有豐富的蛋白質(zhì)，屬動物類膠元蛋白，與草木類藥物比對人體有親和力，益于吸收利用，因而也能發(fā)揮更好的補(bǔ)養(yǎng)作用。>>>大豆紅棗粥 補(bǔ)血效果驚人
10.健腦益智：
俗話說，“秋冬調(diào)補(bǔ)，來年打虎”，可見調(diào)補(bǔ)對秋冬健康的重要性。秋冬“阿膠”調(diào)補(bǔ)正當(dāng)時，中醫(yī)認(rèn)為，患有慢性疾病的人一邊調(diào)補(bǔ)一邊治病，可達(dá)到減少復(fù)發(fā)、減輕病情、延緩疾病發(fā)展的效果。對于亞健康人群來說，調(diào)補(bǔ)可達(dá)到減輕癥狀、調(diào)養(yǎng)氣血、提高體力精力的作用。中醫(yī)里所說健康的標(biāo)準(zhǔn)就是氣血充足，人體的臟器就如同人一樣，吃得飽，干起活來才有勁，而血就是臟器的飯，所以，健康要從養(yǎng)血開始。
說到養(yǎng)血，自然會想到阿膠。阿膠被《神農(nóng)本草經(jīng)》列為上品，其藥用、滋補(bǔ)保健歷史距今已有2600多年?！侗静菥V目》載，“阿膠，本經(jīng)上品，弘景曰：‘出東阿，故名阿膠’”。清末曹炳章《增訂偽藥條辨》曰：“阿膠出山東東阿縣，以純驢皮、阿井水煎之，故名阿膠。”現(xiàn)代科學(xué)證明，阿膠能促進(jìn)紅細(xì)胞與血紅蛋白的生成，有顯著的抗貧血、止血作用，并能改善體內(nèi)鈣的平衡，促進(jìn)鈣的吸收。>>>老中醫(yī)告訴你 紅棗怎么吃最補(bǔ)血
秋冬季“阿膠”調(diào)補(bǔ)的主要方法有：
1、將500克紅棗煮熟，剩少量水，加入500克阿膠，使其溶化，粘在棗上，食用紅棗即可。
2、如是患腰酸、怕冷、耳鳴、耳聾和陽虛或腎虧等癥的人可用以下方法：阿膠250克，砸碎，黃酒350毫升，浸泡1—2天，呈海綿狀，略加水燉化，加入黑芝麻、熟核桃仁適量，加冰糖250克，蒸1小時不斷攪拌，冷涼成凍，每天早晚各1—2匙，溫水沖服即可。>>>“一日三棗”最科學(xué)吃法 讓你一輩子不顯老
如兼有氣虛疲乏無力，可配以人參煎液或人參粉;兼有心悸畏寒等癥者，可配桂圓肉服用。脾胃薄弱、消化不良者，可在制做時加入陳皮20—30克煎服，以增強(qiáng)脾胃功能。一般服完500克阿膠即可。
此外，目前市場上出現(xiàn)一些不法商家，使用牛皮、馬皮下腳料甚至膠皮假冒阿膠，專家提醒，阿膠以黃透如琥珀色，或光黑如瀠漆者為真。真者不作皮臭，夏月亦不濕軟。在購買阿膠時要選擇在正規(guī)藥店、商場、超市或?qū)Ｙu店購買，以免上當(dāng)受騙，損害健康。
總結(jié)：正是吃阿膠有美容養(yǎng)顏、抗癌癥的好療效，才最適合女人食用。秋季女人多食阿膠，好處無限多。
