蘆筍也是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的綠色蔬菜哦，
維生素C的含量為17豪克/100克
β-胡蘿卜素含量為45微克/100克
鉀含量為213毫克/100克
但如果單獨(dú)把它做成泥
味道口感都不是特別好
于是我把它跟土豆一起搭配
因?yàn)橥炼怪笫?，打泥之后，特別細(xì)膩
還會(huì)讓蘆筍泥變得很濃稠有質(zhì)感
綿密密的，香濃的像奶油濃湯一樣
遇到寶寶不喜歡的蔬菜
都可以加點(diǎn)土豆來(lái)打泥哦
蘆筍和土豆膳食纖維的含量都非常高
這道輔食對(duì)改善便秘有一定的效果
如果寶寶之前吃過(guò)土豆確保不過(guò)敏的話
就可以嘗試今天這道輔食了
少量添加，并仔細(xì)觀察寶寶是否有過(guò)敏反應(yīng)
食材：蘆筍，土豆
調(diào)料：無(wú)
烹制方法：煮，攪拌
參考月齡：7個(gè)月難易程度：無(wú)難度提示：適合對(duì)文中食材不過(guò)敏的寶寶。
1. 準(zhǔn)備少許土豆，蘆筍。
2. 蘆筍去根，切段。
3. 土豆去皮，切塊兒。土豆最好切小塊兒一點(diǎn)，容易煮熟。
PS：在土豆皮和靠近土豆皮的部位，會(huì)含量少量的龍葵素，正常情況下含量極少，不會(huì)引起中毒或有害作用。但土豆發(fā)芽或者未成熟的土豆，龍葵素含量大增，可能會(huì)導(dǎo)致食物中毒。所以，不要購(gòu)買這種土豆。
買來(lái)的土豆盡量放在冰箱，或者陰涼的地方，不要放在溫暖的地方，不要讓它見光。
4. 土豆塊兒和蘆筍放入清水中煮熟。
PS：大概需要12分鐘左右，土豆用筷子能輕松地穿透，即說(shuō)明熟了。
5. 土豆，蘆筍撈出來(lái)備用。
6. 加入少許清水，用攪拌機(jī)攪拌好成細(xì)膩的泥糊狀。
6. 晾涼后，就可以給寶寶吃啦。土豆因?yàn)榈矸酆扛?，可以提供豐富的碳水化合物，替代部分主食，所以這一頓可以單獨(dú)給寶寶吃，不用再額外加米粉了。
微信公眾號(hào)“寶寶營(yíng)養(yǎng)輔食”，收錄了我給寶寶做過(guò)的300道營(yíng)養(yǎng)輔食，想不出給寶寶吃啥的時(shí)候，就來(lái)
