心臟最愛的6種粗糧谷物
心臟作為人體最為重要的器官，需要我們?nèi)粘Ｏば牡暮亲o(hù)。除了平日要加強(qiáng)身體鍛煉，盡量避免對(duì)心臟健康不利的環(huán)境之外，多吃一些粗糧谷物，對(duì)保護(hù)心臟也能起到不小的作用呢!下面小編就為您推薦6種心臟最愛的粗糧谷物，保護(hù)心臟，刻不容緩！
1、麥芽——降血脂、消食積、抗衰老
還記得小時(shí)候巷子里售賣麥芽糖的大叔嗎?小朋友們拿著零用錢，圍著小車叫嚷。軟的麥芽糖呈黃褐色，濃稠而黏，可以用小棍在手中玩耍好一陣；硬的是軟糖經(jīng)攪拌，混入空氣后凝固，成了多孔的黃白色糖餅，嚼起來(lái)酥脆可口。中醫(yī)認(rèn)為，麥芽糖有健脾胃、潤(rùn)肺止咳的功效，可以治療氣虛倦怠、虛寒腹痛、肺虛、久咳久喘等癥。
對(duì)于心臟病患者的康復(fù)來(lái)說(shuō)，麥芽的蛋白質(zhì)優(yōu)于其他任何動(dòng)物蛋白。麥芽?jī)?nèi)含有的甲種生育酚，是維生素E的組成成分，它能降低血液的黏稠度，進(jìn)而抑制動(dòng)脈硬化的形成。食用麥芽安全，效果好，沒(méi)有副作用，有條件的冠心病患者，每天早晨食用一碗鮮麥芽粥，對(duì)身體很有好處。
2、燕麥——潤(rùn)腸護(hù)心
燕麥富含維生素B群、維生素C、E以及葉酸，含有豐富的鈣、磷、鐵、銅、鋅、錳、硒和水溶性纖維，可以增加膽酸的排泄。而且燕麥含有高黏稠度的可溶性纖維，能延緩胃的排空，增加飽腹感，控制食欲，減輕饑餓感，從而穩(wěn)定血糖，是糖尿病患者和肥胖人士適宜的食物。因?yàn)檠帑溊w維中含有β-聚葡萄糖，所以可以改善消化功能、促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，并改善便秘癥狀。很多老年人大便干，容易導(dǎo)致腦血管意外，常食燕麥能解便秘之憂。
3、紅豆——養(yǎng)心的佳品
在我們的日常生活中，很多點(diǎn)心都離不開紅豆，比如紅豆面包，紅豆包子，紅豆湯圓。女人和紅豆是好朋友，多吃紅豆可以補(bǔ)血、養(yǎng)心，而且其所含的豐富的鐵質(zhì)可以讓女性朋友面色紅潤(rùn)，更健康。
紅豆本身含熱量不高，富含鉀、鎂、磷、鋅、硒等活性成分，是典型的高鉀食物。從臨床上看，紅豆既能清心火，也能補(bǔ)心血。其粗纖維物質(zhì)豐富，有降血脂、降血壓、改善心臟活動(dòng)功能等功效；同時(shí)又富含鐵質(zhì)，能行氣補(bǔ)血，非常適合心血不足的女性食用。
4、大麥——健脾又消食
去韓國(guó)烤肉店，服務(wù)員總是會(huì)提供免費(fèi)的大麥茶，為什么偏偏選用大麥茶配烤肉呢?這是因?yàn)榇罅渴秤每救?，油膩礙胃，易致腹脹，大麥茶在理氣除脹、消除異味方面有獨(dú)到的功效。
大麥芽中含有“消化酵素”和維生素等，適用于小兒、老人病后胃弱引起的食欲不振。大麥還可泡茶飲。大麥茶屬傳統(tǒng)飲品，韓國(guó)家庭大多以大麥茶為主要茶飲，在日本料理店喝大麥茶，用以清除吃生魚片后口中的異味。冷飲具有防暑降溫之功，熱飲具有助消化、解油膩、養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。長(zhǎng)期飲用，能起到養(yǎng)顏、減肥之功效。
5、糙米——減肥又排毒
糙米是沒(méi)有被精加工過(guò)的米，因此它有白米所沒(méi)有的米糠層和胚芽層，而這部分含有大量幫助減肥的食物纖維。此食物纖維是非水溶性的，在腸內(nèi)會(huì)吸收水分膨脹，進(jìn)而刺激腸胃的蠕動(dòng)，改善便秘且促進(jìn)新陳代謝。同時(shí)在進(jìn)餐時(shí)，因?yàn)槭澄锢w維較硬，需要多咀嚼才好吞食，而咀嚼次數(shù)的增加容易產(chǎn)生飽腹感，如此也就不會(huì)想再多吃了，因此糙米是絕佳的綠色減肥食品。
6、大豆——養(yǎng)顏清血管
大豆有“豆中之王”之稱，被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳?！?，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常豐富。大豆內(nèi)含有一種脂肪物質(zhì)叫亞油酸，能促進(jìn)兒童的神經(jīng)發(fā)育。大豆中所含的卵磷脂是構(gòu)成大腦細(xì)胞的重要成分，常吃黃豆能改善大腦功能；卵磷脂還可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟；卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過(guò)多脂肪的作用，從而有效地防治因肥胖而引起的脂肪肝。
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