至于開封城里，我每到開封，最愛的交通工具就是人力三輪車?yán)?。坐在唧唧扭扭、微微顛簸的人力三輪車上，呼吸著隨風(fēng)飄來的陣陣菊香和小巷里冒出的厚重羊湯味，耳邊聽著三輪師傅用兒話音十足的開封腔，嘮嘮叨叨的講述著八朝古都，目光四處找尋著古人踏過的御街古道，慢慢悠悠地欣賞著一座座古宅塔院，一道道古街民巷，石墻青瓦，雕梁畫棟，或飛檐，或照壁，或奢華，或質(zhì)樸。
一、羊雙腸：古城的故事就從老百姓的傳奇早餐開始吧
河南人愛喝湯，開封人當(dāng)然也不例外。街頭巷尾的早點(diǎn)以湯湯水水為主，胡辣湯、豆沫、羊肉湯、雞血湯等等，配上炸油餅、燒餅、鍋盔……看著過癮，吃著帶勁，至于全國通行的早餐——豆?jié){油條幾乎無人問津。
這些都不足為奇，三姐姐今天要說的是開封獨(dú)有的，讓老開封人“得勁，得勁！”大聲稱道的一種湯——“羊雙腸”。
在開封的湯類中，羊雙腸堪稱另類。羊雙腸據(jù)說在明代的開封就有了，流傳至今，可見開封人對(duì)它的偏愛。羊雙腸不用羊肉，也不用心肝肚肺，而是先把羊的大小腸小腸洗凈，灌以羊血煮制熟后切成半寸長，與羊胎胞、羊腰、羊腸一起入鍋再煮。
羊雙腸湯有溫補(bǔ)腎陽、強(qiáng)體壯身的功效，男女老少皆宜，晨練后的開封人似乎都愛來上一碗熱乎乎的羊雙腸。
羊雙腸有著濃厚特異的味道。喜歡這一口的，稱作香味，不喜歡這一口的，那就另當(dāng)別論。不管你喜歡不喜歡，大老遠(yuǎn)，這不尋常的味道就撲鼻而來。
二、菊花花會(huì)：金秋時(shí)節(jié)開封賞菊正當(dāng)時(shí)
又是一年菊花黃，金秋汴梁菊飄香。
開封菊花早在北宋時(shí)期就盛極一時(shí)，每逢重陽，不僅有花市賽菊，街道兩邊掛有菊花燈，人們不約而同地開菊花會(huì)、飲菊花酒，場(chǎng)面熱烈。現(xiàn)今的開封人愛菊更甚，每年10月開封都要舉辦為期一個(gè)月的菊花盛會(huì)，今年已是第32屆了。
所以每到秋天，菊香宋韻洋溢在古城開封。漫步街頭，到處都可以看到鮮艷奪目的菊花，聞到沁人肺腑的花香。
一年一度秋風(fēng)勁，歲歲黃花分外香。
開封菊花甲天下，龍亭歸來不看菊。
正道是，賞秋菊，行汴梁。開封賞菊正當(dāng)時(shí)。
三姐姐帶你賞菊：
2014中國開封菊花花會(huì)地點(diǎn)：
菊花花會(huì)主會(huì)場(chǎng)：龍亭公園、天波府、鐵塔公園。分會(huì)場(chǎng)：清明上河園、中國翰園、萬歲山、禹王臺(tái)等
2014開封菊花花會(huì)門票多少錢？
主會(huì)場(chǎng)龍亭公園門票：70元
翰園展區(qū)門票：50元
清明上河園門票：100元
萬歲山展區(qū)門票：40元
鐵塔公園展區(qū)門票：60元
一曲“包龍圖打坐在開封府”蕩氣回腸，令人神往，所以到宋都開封旅游，自然就會(huì)想到北宋名相----包拯。他剛直不阿，鐵面無私，為民請(qǐng)命，有說不完的故事。
包公祠坐落在古城開封的西南隅，這里有一片美麗的湖泊，叫包公湖，相傳一千年前宋代管理京城的開封府就被埋在湖面九米之下。
人們?cè)诖藷闫砀＃Ｍ?dāng)今社會(huì)有更多清正廉潔的包公。
包公祠開放時(shí)間：07：00—19：00；
門票價(jià)格：35元/人(攻略：景區(qū)周圍小旅行社可搞價(jià)帶進(jìn)去，不用導(dǎo)游還可減5元。)；
交通方式：市內(nèi)可乘1、4、16、20路公共汽車。
歷史上的開封延慶觀規(guī)模曾經(jīng)很大，與北京的白云觀、四川的常道觀并稱為我國的三大名觀，也稱為中原第一觀；它是為紀(jì)念道教全真派的創(chuàng)始人王重陽而建。歷經(jīng)滄桑，如今“延慶觀”只剩下主體建筑玉皇閣。
一進(jìn)殿門，兩邊墻壁上描繪的是，全真教創(chuàng)始人王重陽和他的弟子丘處機(jī)等人圖像，關(guān)于王重陽和全真七子丘處機(jī)等人的故事，武俠小說《射雕英雄傳》《神雕俠侶》中有詳盡描寫。
有人說開封的每一塊磚都可以給你講述一段悠久的歷史，這一次我被延慶觀的木雕、石雕吸引住了，抬頭望去，處處雕刻著鳳凰牡丹、花卉鳥獸等，而且形神兼?zhèn)?、儀態(tài)各殊、栩栩如生，圖案布局巧妙，雕工精美絕倫。
六、書店街：中國唯一以書店命名的街道
在古城開封，有一條極具文化韻味和歷史價(jià)值的近千年老街——書店街。
開封書店街是一條與日本東京神田書街齊名的世界古街。 據(jù)記載，書店街的歷史可追溯到千年前的北宋。
走進(jìn)書店街，宛如步入千年夢(mèng)華的古老書院。書店街多為兩層閣樓式建筑，飛檐挑角，青磚白縫，雕花門窗，精巧華麗，橫額牌匾，拙樸凝重，老字號(hào)商鋪隨處可見特別是經(jīng)過整修一新的開封書店街，穿越千更加煥發(fā)出新的魅力。
南書店街上，座東朝西有個(gè)三開間兩層小閣樓，古樸典雅，玲瓏別致、門楣之上懸掛一黑漆金字匾額，三個(gè)大字筆起龍蛇，氣勢(shì)奔放，這就是聞名古城的“陸稿薦”，“陸稿薦”可不是書店，而是一家鹵肉店，那鹵肉的味道誘著我每每到開封都要來此大快朵頤。
每當(dāng)夜幕降臨，漫步書店街的夜市，猶如走進(jìn)了《東京夢(mèng)華錄》,千年前的繁華似乎又呈現(xiàn)在眼前，聞到的是各種小吃的香氣，看到的是一幅古城市井的夜色圖畫。
七、鐵塔：屹立千年的“天下第一塔”
鐵塔是北宋的真正遺物，因全塔遍體通徹褐色琉璃磚，混似鐵鑄，又稱鐵塔。素有“天下第一塔”的美稱。鐵塔建于公元1049年建成，已近千年。歷經(jīng)戰(zhàn)火、水患、地震等災(zāi)害，至今巍然屹立。
鐵塔公園：位于開封北門大街210號(hào)，緊挨著老河南大學(xué)，從開封火車站乘1、3路公交車可直達(dá)。
鐵塔公園門票：60元（菊展期間）
八、山陜甘會(huì)館：有“三絕”的明清建筑代表作
開封山陜甘會(huì)館建于清乾隆年間，坐落在明代中山王徐達(dá)后裔的府第舊址上，以磚、石、木雕藝術(shù)的“三絕”譽(yù)冠中原，是河南省明清時(shí)期建筑藝術(shù)的代表作。
開封山陜甘會(huì)館起初是山陜兩省的富商為擴(kuò)大經(jīng)營，保護(hù)自身利益籌結(jié)同鄉(xiāng)會(huì)，后又加入甘肅籍商人，遂名“山陜甘會(huì)館”。
山陜甘會(huì)館位于開封市中心徐府街。門票：20元
九、龍亭：神奇的潘楊二湖傳說
自龍亭公園的午朝門以北，有一條南北大道將兩個(gè)大湖隔開。路東的湖叫潘家湖，路西的湖叫楊家湖，這是開封最著名的歷史湖泊。圍繞潘楊二湖產(chǎn)生了許多優(yōu)美動(dòng)人的傳說。兩湖有水道相通，但東湖不渾濁，西湖水清轍，據(jù)民間傳說，這是因?yàn)闁|湖原是北宋太師潘仁美的住宅，而潘是宋朝奸佞，讒言誤國，故而潘湖水濁；西湖原是宋朝名將楊業(yè)住宅，而楊家滿門忠良，赤膽保國，故而楊湖水清，盡管兩湖中有水道相連結(jié)，但一忠一奸，涇渭公明，所以湖水一清一濁。
龍亭原是北宋時(shí)皇宮后御苑的一部分，清朝在此建萬壽亭，后改稱龍亭，現(xiàn)在為龍亭公園。
潘楊二湖位于龍亭公園內(nèi)，楊家湖里有秀麗雅致的石拱橋和湖心亭，潘家湖里有綠蔭覆蓋的假山，還有蕩起漣漪的游船；龍亭公園每年都是開封菊展的主會(huì)場(chǎng)，可以一邊賞菊，一邊感嘆神奇的潘楊二湖，所以龍亭公園實(shí)為古城旅游觀光的絕好去處。
龍亭公園位置：沿御街一直往里走就能看到龍亭公園的大門。
龍亭公園門票:70元（菊展期間）
天波楊府、翰園碑林：緊領(lǐng)龍亭公園，從龍亭公園出來可以直接去天波楊府和翰園碑林轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)。
天波楊府：門票50/人
翰園碑林菊展期間門票：50元
十、清明上河園：一幅活動(dòng)的歷史畫卷
開封清明上河園是一座以《清明上河圖》為藍(lán)本再現(xiàn)的文化遺產(chǎn)的園林。
清明上河園景區(qū)內(nèi)的工作人員皆身穿宋朝服飾，從早上9：00一直到晚上22：00，在不同地段表演不同的宋代京都風(fēng)情和民間故事。文包武揚(yáng)、梁山好漢、七俠五義等膾炙人口的歷史故事,都在這里逆著時(shí)光上演。
行走其中,可欣賞到具有北宋街道中的不同特色的小吃、街景、河道、碼頭、雜技表演、民間游藝和不同時(shí)間的表演，仿似時(shí)光倒流入宋代。
清明上河園開放時(shí)間： 9:00-22:00
門票價(jià)格： 80元/人，菊展期間門票：100元
十一、《大宋·東京夢(mèng)華》：一幅活的《清明上河圖》
在這秋高氣爽的季節(jié)里，清明上河園還將推出“金秋暢游，之夜”特惠游《大宋·東京夢(mèng)華》活動(dòng)。每晚8時(shí)10分，準(zhǔn)時(shí)與您相約2014版大型水上實(shí)景演出《大宋·東京夢(mèng)華》。
大型水上實(shí)景演出《大宋·東京夢(mèng)華》，運(yùn)用《虞美人》、《醉東風(fēng)》、《蝶戀花》、《滿江紅》等9首耳熟能詳?shù)慕?jīng)典宋詞及其意境，勾勒出北宋都城東京的歷史畫面。豪華的場(chǎng)景、經(jīng)典的宋詞、高科技的舞美，帶給我們的是強(qiáng)烈的視聽震撼，將“一朝步入畫卷，一日夢(mèng)回千年”的感受更為強(qiáng)烈地傳遞，生動(dòng)、真實(shí)地再現(xiàn)了北宋京都汴梁的盛世繁榮。
《大宋·東京夢(mèng)華》，就是一臺(tái)關(guān)于北宋王朝鼎盛時(shí)期的印象畫卷，是一幅活的《清明上河圖》。
票價(jià)：御座999元，貴賓座399元，A票269元，B票199元（購?fù)頃?huì)門票，下午兩點(diǎn)即可入園。）
交通：清明上河園公交站有15路、1路、20路旅游專線上行等7條公交線路可以到達(dá)。
住宿：推薦中州快捷酒店(開封大梁門店)，到清明上河園、龍亭、包公祠等景點(diǎn)都很方便。
十二、開封，壓軸的自然是小吃夜市
開封有聞名遐邇的桶子雞、灌湯包子。灌湯包子當(dāng)然是遠(yuǎn)近馳名的第一樓或者是黃家包子，稻香居的鍋貼和馬豫興的桶子雞，沙家的牛肉，又一新的鯉魚焙面。
然而通宵達(dá)旦、喧鬧紅火的小吃夜市更是開封這座古城的一大特色。每到周末，開封周邊一些城市的人們后會(huì)專門開車往返幾十公里只為去開封吃個(gè)夜市。
開封的夜市夏天開六點(diǎn)，冬天七點(diǎn)開市，一直到十一點(diǎn)左右。老城區(qū)內(nèi)比較大型的夜市有鼓樓食坊、西寺廣場(chǎng)夜市，大南門夜市，學(xué)院門夜市，東寺門夜市。鼓樓食坊小吃價(jià)格是幾個(gè)夜市中最貴的，若是純以價(jià)格論，大南門比較便宜，而河大夜市價(jià)格則較公道。
夜市的品種繁多，味道各異，有男士們喜歡的黃燜魚、餛飩、火燒夾羊肉、油茶、豆沫、胡辣湯，也有女孩子喜愛的杏仁茶、八寶粥、冰糖紅梨、花生糕等，當(dāng)然開封小籠包子自然是少不了的。
而我每次去總要來碗炒涼粉，羅記炒涼粉，小虎炒涼粉……，開封涼粉頗有講究，紅薯粉、綠豆粉做成的涼粉，切成薄片，加入豆醬和辣椒，炒得又黃又透，一定不要忘記跟老板要一層粘在鍋底的又焦又香的鍋巴，拌在涼粉里吃，那才叫一個(gè)夠味。
這味道，濃濃的，耐人回味。
這就是古城開封傳奇的味道。
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