| 面條 | 雪菜 |
| 肉絲 | 蔥姜蒜 |
| 濃湯寶 | 鹽 |
 | 嫩肉粉 |
| 香油 |  |
| 面粉 |  |
 | |
| 菠菜葉 | 雞精 |
1.取適量的面粉，倒入榨好的雞蛋菠菜汁，鹽、雞精、適量的油攪拌均勻
2.菠菜放入開水中焯燙后切碎，放入料理機(jī)中，磕入一粒雞蛋榨成汁
3.平底鍋燒熱，倒上一點(diǎn)油，轉(zhuǎn)中小火，將面糊倒入鍋中旋轉(zhuǎn)鍋?zhàn)訑偝蓤A餅，兩面煎熟
4.土豆胡蘿卜分別去皮，用工具刨成絲
5.土豆胡蘿卜絲另外炒熟，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)好味道
6.最后將炒好的土豆胡蘿卜絲鋪在菠菜餅上，卷好即可
