培根風(fēng)琴烤土豆原料:土豆2個(gè),培根4大片,孜然粉,孜然粒,白
芝麻,鹽,
橄欖油。
做法:
1、土豆洗凈,切成0.5cm的片,底部不要切斷,切的時(shí)候可把底部墊兩支筷子,這樣可防治切斷。
2、用錫紙包裹好,放烤箱,250度,中層,上下火,25-30分鐘,視自家烤箱和土豆大小而定吧。
3、培根用孜然粉、鹽、橄欖油拌勻腌10分鐘。(這以后的步驟由于小美女同學(xué)來(lái)吃飯,俺忙著準(zhǔn)備其他的菜,沒(méi)來(lái)得及拍照片哦)
4、土豆烤好后剝?nèi)ュa紙,把腌制好的培根剪成合適的大小,夾入每片土豆里。再撒上一層孜然粉和鹽,刷一層橄欖油,最后再撒上孜然粒和
白芝麻。
5、重新放回烤箱,這次不用包裹錫紙。200度,中層,15分鐘左右即可。
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