延安日本工農(nóng)學(xué)校學(xué)員來(lái)自日軍戰(zhàn)俘和投降日軍，他們的待遇同八路軍師級(jí)干部同等，有大米、白面、肉、蔬菜供應(yīng)，是延安后勤部門(mén)優(yōu)先供給的單位，一天兩頓肉菜，每周吃一頓大米，喝一次酒。剛從日軍俘虜來(lái)的日軍見(jiàn)這么好的待遇，感慨地說(shuō)：“那邊（日軍部隊(duì)）伙食太差了，我們都吃不飽，像這里的伙食，在那邊不要說(shuō)吃，就連看都看不到，延安的伙食太好了！”他們哪里知道，八路軍戰(zhàn)士自挖野菜充饑是常有的事情。
摘自《百姓》雜志2007·11
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