本月正值蔬菜生產(chǎn)黃金季節(jié)，提高播種質量，保證苗全、苗齊、苗壯；精細管理延后栽培的各類蔬菜；合理安排搭配早、中、晚熟蔬菜品種；搞好混播、間作、套種，提高土地利用率。
1、播種和育苗
① 直播的蔬菜有大蒜、茼蒿、菠菜、芹菜、大白菜等。其中作為蒜薹、蒜頭栽培的大蒜，在9月上中旬播種為宜，“栽蒜不出九，出九長獨頭”。要求精細整地、深耕細耙、畦面平整，俗話說“九耖蘿卜十耖蒜”說的就是種植大蒜對整地的要求。在整地時施入基肥，一般每667平方米施腐熟農(nóng)家肥3000-4000公斤，過磷酸鈣35-40公斤，并及時翻耕，做成平畦，畦寬1.0-1.8米，畦長以能均勻灌水為宜。在整地做畦時，地表面一定要土細平整，不能有大土塊和坑洼。一般開溝條播，早熟品種行距14-17厘米，株距7-8厘米，667平方米用種150-200公斤，中熟品種行距16-18厘米，株距10厘米，每667平方米用種150公斤左右。播種溝的深度以3-5厘米為宜，播后要保持土壤濕潤，以利及時出苗。
其他如茼蒿、菠菜、芹菜都按常規(guī)生產(chǎn)要求進行播種。
② 育苗
9月底對翌年早春播棚栽的茄子、辣椒進行干籽播種育苗，即有“播后過國慶”之說。茄子選用迎春1號、2號、春曉、鄂茄1號B型、紫龍3號、黑龍品種，辣椒選用汴辣2號、湘研21號、早雜2號、洛椒早4號、湘早秀，紅秀8號，每畝需種30克。苗床整理好后，播種前一天打足底水，播種當天將土耙平耙細后，將干種子均勻撒播在苗床上，覆蓋一層干細土，土厚0.5~1厘米，以蓋沒種子為宜，然后貼地蓋一層地膜，在地膜上覆蓋二層遮陽網(wǎng)或稻草等遮陽材料，種子出土后及時揭去覆蓋物。營養(yǎng)土配制：經(jīng)過冬凌夏炕的菜園土70%加入30%腐熟的有機肥和谷糠殼灰，并加入3%的復合肥混勻。
9月上中旬對棚栽冬萵苣進行育苗，選擇香山飛雪、清香、綿陽冬寒2號、種都2號等品種，每畝用種量50克。苗床土要疏松肥沃，苗床要以利排水。先用25℃的水浸種4小時，濾干水后，用紗布包好，放在常溫下，種子露白時播種，苗床播種前一天先澆透水，將發(fā)芽的種子拌以干細土，均勻撒在苗床內(nèi)，再蓋一層薄土，以不露種子為宜，用雙層遮陽網(wǎng)浮面覆蓋，出土后，及時揭去遮陽網(wǎng)。幼苗出土15天后，及時間苗，以每平方米留苗1000~1200株為宜，為培育壯苗，在間苗后及時用磷酸二氫鉀、綠芬威等葉面肥追施。
藠頭9月播種，播前的預防措施是關鍵。
2、定植
9月定植的蔬菜主要有紅菜薹、秋冬甘藍、中晚熟花椰菜、秋萵苣、小白菜、韭黃、芹菜等?，F(xiàn)將秋萵苣、韭黃、芹菜的栽植技術和要求介紹如下。
① 紅菜薹（紫菜薹）：大股子、世紀紅、鄂紅2號、湘紅1號、湘紅2號等品種種植時地要深翻、炕曬，然后耖耙熟化土壤，深溝高畦，作畦寬1.2米，溝寬0.5米、深0.4米，每畦種2行，行距40-50厘米，株距40厘米，洪山菜薹（大股子）定植密度要稀些，行距60-70厘米。栽植前2天，苗床澆透水，以便帶土起苗，少傷根。栽植時，灌10%腐熟人糞尿作“定根水”。栽植苗成活后，每667平方米在行間施入腐熟豬糞1500公斤、過磷酸鈣40公斤或餅肥75-100公斤或生物有機肥160-200公斤。
② 秋萵苣 定植苗齡以播種后25天左右，5-6葉為宜，一般在9月上旬。定植地塊必須施足底肥，每667平方米施腐熟廄肥1500公斤，定植行距26厘米，株距25厘米，栽植后，要及時澆透水。
③ 芹菜 于9月上中旬定植，以采收小株的行株距均為10厘米，以采收大株西芹的行株距40厘米*25厘米。
3、田間管理
田間管理 在園的蔬菜必須掌握“環(huán)環(huán)緊扣，寸步不讓”的管理原則，具體作法是：分行栽植的蔬菜，要施足底肥，增施磷肥、鉀肥料；有機肥和農(nóng)家肥都應充分腐熟；注意中耕松土，增強土壤透氣性；密生的蔬菜，結合澆水，追施清淡肥料；提高間苗質量，不讓幼苗受擠，同時注意選苗；合理澆灌，防止?jié)穸冗^高，造成爛根、死苗。
① 7、8月直播的蘿卜、胡蘿卜、大白菜 要注意苗期追施提苗肥，中耕除草，干旱要及時灌水，經(jīng)常保持土壤濕潤。要進行2-3次間苗，到9月中下旬按預定的行株距定苗，并重追肥1次。在苗期還要特別注意防治菜青蟲、小菜蛾和蚜蟲。
② 蔥蒜類蔬菜 如大蔥，秋涼后，開始培土，隨后每隔半月培土1次，共培土2-3次。第1次培土厚7-10厘米，第2次填平定植溝。培土須在清晨或陰天土涼時進行，每次培土都不能埋沒蔥心，土粒也不能落入蔥心，以免引起腐爛或妨礙生長。涼棚蒜于7月下旬條播，苗高17-33厘米時割收，30天后采收可連根拔起。
③ 夏、秋黃瓜，秋番茄，秋茄子，秋菜豆，秋西葫蘆的管理：夏秋黃瓜插架后追肥4次：第1次距根部20-23厘米，667平方米穴施10%腐熟人糞尿1000公斤，以后每隔7-10天澆施1次，濃度可逐漸加大到20%，然后充分澆水。前期追肥濃度不能太大，以免氣溫高燒苗。夏、秋黃瓜的灌溉要根據(jù)氣候情況靈活掌握。生長前期一般結合追肥進行，不必單獨灌溉，生長的中、后期遇到連續(xù)晴天，蒸發(fā)量大，要及時灌溉，以保證充足的水分供應。同時要及時中耕培土、綁蔓，還要做到及時采收，以利于植株正常生長，果實正常膨大，使瓜形整齊。
秋番茄可采用一桿半整枝，及時抹芽打杈，中耕松土，追肥4-5次，第1穗果核桃大時，可重追肥1次，667平方米施濃度為30%的腐熟人畜糞尿加0.2%的尿素液600公斤以后，每隔15天左右追施1次。9月中旬以前，用生長調(diào)節(jié)劑防落素（番茄靈）濃度為10-15毫克/升噴花，防止高溫落花。注意打老葉，通風曬土，降低空氣和土壤濕度，并用50%代森銨1000倍液噴葉背，防治葉霉病。
秋茄子一定要施足底肥，一般每667平方米施腐熟豬牛糞2500公斤或優(yōu)質復合肥150公手，過磷酸鈣30公斤。植株生長期間，苗期每隔10天左右，每畝追施人糞尿750公斤或尿素10公斤，促幼苗早發(fā)，果實坐穩(wěn)后可追施進口復合肥、尿素或腐熟糞肥。開始2~3次，以復合肥為主，每次每畝施15公斤；后2~3次以尿素為主，每次每畝施15公斤；8月下旬后天氣漸涼，以追施速效葉面肥為主，結合病蟲防治，噴花保果進行。以滿足果實不斷采收、生長膨大的需求。秋茄子生長期間正值高溫暴雨暴曬，水分不足易引起落花落果，果皮粗糙，植株早衰。要注意經(jīng)常澆灌。土壤濕度保持在80%左右。需及時清溝排漬防澇，田塊一定要做到雨住溝干。確保植株在不良氣候下仍正常生長發(fā)育。茄子開花后，待花瓣開放時用30ppm坐果靈（1克）加2.5公斤水沾花促進座果。結合病蟲害防治，噴藥時可加0.2%尿素或0.2%磷酸二氫鉀等葉面肥一起噴施，促植株健壯生長，延長采收期，增加產(chǎn)量。秋茄子生長旺盛,應經(jīng)常整枝摘葉，一般在門茄下面留一壯枝，對茄上各留兩個壯枝其它側枝全抹掉。以減少營養(yǎng)消耗，促進座果，并摘去下部老葉、黃葉、病葉、蟲葉，植株進入旺盛生長期應及時設立支架并在畦兩頭固定木樁，然后在畦兩邊用尼龍繩拉直固定在畦兩頭木樁上，防止植株倒伏及爛果。病蟲害防治：主要有綿疫病、茄黃萎病。綿疫病可用10%科佳2000倍液或58%金雷爾米爾—錳鋅600倍防治。茄黃萎病可用敵克松1000倍液或甲基托布津1500倍加多菌靈1500倍混合液灌根防治。主要有薊馬、蚜蟲、紅蜘蛛、美洲斑潛蠅。薊馬可用10%除盡2000倍液或48%樂斯本1000倍液或5%銳勁特3000倍液或20%康福多2000倍液防治；紅蜘蛛可用5%卡死克2000倍液或5%尼索朗2000倍液防治。美洲斑潛蠅可用1.8%愛福丁2000倍或1.8%蟲螨光2000倍液或20%康福多2000倍液或48%樂斯本1000倍液或1.8%阿巴丁2000倍液防治，上述藥劑可兼治蚜蟲和紅蜘蛛。
秋菜豆結莢期注意澆水，經(jīng)常保持土壤濕潤。大量采收時，667平方米施腐熟水糞750-1000公斤。防治根腐病，可每隔7-10天，噴灑1次70%百菌清600倍液，或70%敵克松1000倍液，或50%托布津800倍液。
① 清潔田園，減少蟲源，對罷園蔬菜殘體要集中燒毀，清除溝邊、路邊雜草，減少蟲源。
② 搞好統(tǒng)防統(tǒng)治，防止輾轉飛遷為害。對煙粉虱成片為害區(qū)域，組織農(nóng)戶統(tǒng)一時間施藥，統(tǒng)一防治，并做好周邊溝路渠雜草的防除工作，防治時間以早晨露水未干或傍晚日落前后害蟲歇息時為宜，可防止成蟲遷移，提高防效。
③ 選用殺蟲殺卵效果好的內(nèi)吸性藥劑交替防治。選用2.5%功夫2000倍+4%阿維啶蟲脒2000倍液或2.5%天王星1500倍液，或15%金好年1500倍液或0.3%苦參堿1000倍液或5%銳勁特1000倍液或25%粉虱凈1000倍液交替防治。
5、采收
9月采收的蔬菜有冬瓜、絲瓜、苦瓜、黃瓜、豇豆、辣椒、茄子、番茄、毛豆、蕹菜（竹葉菜）、小白菜、莧菜、菜豆、蘿卜、油麥菜、落葵、葉用薯尖、菠菜、大白菜、花菜、茼蒿、扁豆、芫荽、芹菜、韭菜、藕、芋、茭白、涼薯（地瓜）等。
