做法：1、將4片面包片去邊備用
2、將黃瓜洗凈切細絲
3、將煎鍋中放少許油,打入生雞蛋,將雞蛋攤成方型或圓型都可以,隨意煎好后備用.
4、最下面的面包片為第一層，將第一層面包片抹勻一層沙拉醬，然后放上一片火腿片。
5、將第二層面包片放在火腿片上，然后在面包片上抹一層沙拉醬后放入雞蛋餅黃瓜絲。
6、在黃瓜絲上放上第三層面包片，然后在第三層面包片上抹上一層沙拉醬后放一片奶酪，在奶酪上再放一片火腿片。
注： 每層都均勻抹一層沙拉醬，目的也是讓每層都粘連，并且我也非常喜歡吃沙拉醬，所以我用的多。
黃瓜絲口味清新不膩，但有時我也會加香蕉，加香蕉片的味道很特別是我的最愛。
奶酪含鈣較高，但只吃奶酪味道我實大受不了，但加入三明治中就一點奶酪味道都嘗不到了。
提醒：2份三明治可以供2人早餐，如果是1個人可以1個早餐吃掉，另外一個裝入保鮮膜帶到公司放入冰箱,做為下午茶或加班時吃,不錯吧!
如果是野自制幾個不同口味的三明治也不錯！
