山藥扁豆粥
取鮮山藥30g,去皮洗凈,白扁豆15g,粳米30g。先將粳米、扁豆放入鍋中加水適量煮八成熟,再將山藥搗成泥狀加入一起煮成粥,加白糖適量調(diào)味,每天2次溫食。具有化濕、健脾、止瀉功效,適用于患兒濕熱并重腹瀉。
絲瓜葉粥 取鮮絲瓜葉30g,粳米30g。先將絲瓜葉洗凈放入鍋中,加水適量煎煮15分鐘,再濾取煎汁煮粳米為粥,粥成加白糖適量調(diào)味,每天2次食用。具有清熱解毒利濕之功效,適用于患兒感受外邪,熱重于濕型腹瀉。
茯苓前仁粥 取茯苓粉30g,車前子30g,粳米30g。先將車前子布包放入鍋中加水500ml,煎半小時后取出布包,再將茯苓粉、粳米一起放入煎汁中煮成稀粥,加白糖適量調(diào)味,每天早晚各服食1次。具有清熱健脾,利濕止瀉之功效,適用于患兒濕重于熱型腹瀉。
山楂神曲粥 取山楂50g,神曲15g,粳米30g,先用紗布將山楂、神曲包好放入鍋中加水適量,煎煮半小時后去掉藥渣,再加入粳米煮成稀粥,加適量白糖調(diào)味食用,每天2次。具有健脾和胃,消食導(dǎo)滯之功效,運用于飯食不節(jié)或喂養(yǎng)不當,而致消化不良型泄瀉的患兒。
茯苓大棗粥 取茯苓粉30g,大棗15g,粳米30g。先將大棗去核切碎,放入鍋中加水浸泡20分鐘,然后把粳米、茯苓粉一起加入煮成粥,服時加適量白糖,每天2次。能健脾補中,利濕止瀉功效,適用于患兒脾虛久瀉者。
參蓮大棗粥 取黨參10g,蓮子10g,大棗15g,粳米30g。先將黨參、蓮子研成細末,把大棗去核切碎,再將粳米與黨參末、蓮子末、棗肉一起加水適量煮成粥,加白糖少許,即可食用,每天2次??梢鏆饨∑⒅篂a,適用于脾胃虛弱之患兒。
糯米固腸粥 取糯米30g,山藥15g。先將糯米炒微黃,山藥研成細末,然后把二者放入鍋中加水適量共煮成粥,熟后加胡椒面少許,白糖適量調(diào)服,每天2次,可健脾暖胃,溫中止瀉,適用于小兒脾胃虛寒型腹瀉。(韋英)
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