113.痢疾
痢疾，古稱腸辟、滯下。為急性腸道傳染病之一。臨床以發(fā)熱、腹痛、里急后重、大便膿血為主要癥狀。若感染疫毒，發(fā)病急劇，伴突然高熱，神昏、驚厥者，為疫毒痢。痢疾初起，先見腹痛，繼而下痢，日夜數(shù)次至數(shù)十次不等。多發(fā)于夏秋季節(jié)，由濕熱之邪，內(nèi)傷脾胃，致脾失健運，胃失消導(dǎo)，更挾積滯，醞釀腸道而成
1.烹鴨肝治痢疾
[功能主治]清熱解毒。用治痢疾、泄瀉。
[處方組成]鴨肝l具，蔥、姜、鹽、食油各少許。
[處方備注][制用法] 將鴨肝切片，按常法加油及調(diào)料烹炒。日服2次，連服2日可愈。
2.榛仁陳皮治噤口痢
[功能主治]清熱，解毒，和胃。用治噤口痢，即痢疾癥見 不能進(jìn)食或食即嘔吐。
[處方組成]榛子仁、陳皮各適量
[處方備注][制用法] 榛子仁磨成細(xì)粉。每服5克，用陳皮煎好的湯 送服，每日3次。
3.大蒜治痢疾腸炎
[功能主治]殺菌解毒。用治痢疾、腸炎腹瀉。
[處方組成]大蒜l頭，白糖20克。
[處方備注][制用法] 大蒜去皮切細(xì)末，用白糖拌和。每日早晚各1次，飯前吞服，連用7～10天。注如系菌痢，同時用大蒜液灌腸則效果更佳。注如系團(tuán)痢，l司時用大蒜液灌腸則效果更佳。
4.豬膽汁泡綠豆治痢疾腸炎
[功能主治]清熱解毒。用治紅白痢疾、腸炎腹瀉。
[處方組成]豬膽l個，綠豆l00克。
[處方備注][制用法] 將綠豆碾碎，研成粉末。把綠豆粉納入豬膽汁內(nèi)浸泡多日。首次服l克，以后減半。每日3次，溫開水送下。
5.馬齒莧綠豆湯解毒止痢
[功能主治]清熱解毒。用治痢疾、腸炎。
[處方組成]馬齒莧200克(干品50克)，綠豆100克。
[處方備注][制用法] 洗凈后共煎湯。頓服，連用3或4次
6.蕹菜根湯清熱止痢
[處方組成]蕹菜(甕菜、空心菜)根200克。
[處方備注]煎服水
7.燒鯽魚肉末調(diào)胃實腸下氣
[功能主治]行水消腫。用治腸胃病嘔吐、瀉痢下血等。
[處方組成]鯽魚、瘦豬肉末、鹽、醬油、味精、食油、蔥末、姜末、白糖、料酒、醋各適量。
[處方備注][制用法] 將鯽魚去鱗、鰓及五臟，洗凈控水，用少許鹽腌入味。瘦肉末放人醬油、味精拌勻后填人魚腹內(nèi)。沙鍋上火，倒入食油燒至八成熱，下放好餡的魚輕炸一下?lián)瞥?。鍋留少量底油，放蔥姜末熗鍋沖入醬油，加開水，再放鹽、味精、白糖、料酒、醋，下魚，以大火燒開，然后改小火燉20分鐘即成。酸甜可口，順氣開胃。
8.高粱霉燒酒治痢疾
[功能主治]燥濕，收斂，止血。用治痢疾、腹瀉。
[處方組成]高梁霉、白酒各適量。
[處方備注][制用法] 高梁霉(俗稱烏霉、灰包)。在高梁吐穗時，剪取其霉，放陽光下曬干，輕輕將霉粉彈落，加白酒(以老白干為佳)拌勻。用開水沖服。
9.姜糖茶飲治痢疾腹瀉
[功能主治]殺菌、收斂。用治赤白痢疾、急性腸炎及其他腹瀉。
[處方組成]鮮姜6克，紅糖30克，細(xì)茶l5克。
[處方備注][制用法] 以沸水沖約半碗，待泡濃時一次飲，連飲2次。病重者可上、下午各飲l劑，l劑沖泡2次。
10.橄欖膏治細(xì)菌性痢疾
[功能主治]清熱，利濕，解毒。用治細(xì)菌性痢疾。
[處方組成]橄欖(即青果)500克，郁金25克，明礬250克。
[處方備注][制用法] 橄欖去核，搗爛，加水適量同郁金煎成濃湯，去渣，再煎S次過濾去渣，然后下明礬收成膏。每服1湯匙，溫水送服，日2或3次。
11.棗樹皮治療急性痢疾
[功能主治]收斂止瀉，消炎抗菌。用治急性菌痢、腸炎。
[處方組成]老棗樹皮。
[處方備注][制用法] 將棗樹皮洗凈，曬干，搗碎研末。每次白水送服1克，每日3次，兒童酌減?？蛇B續(xù)服用3～6天。
12.生金針菜燉冰糖治痢疾
[功能主治]治赤白痢疾
[處方組成]金針菜(黃花菜)1把，冰糖l0克
[處方備注][制用法] 加水共煎服。
13.白糖松花蛋治痢疾
[功能主治]除腸胃伏熱。用治下痢。
[處方組成]白糖50克，松花蛋3個。
[處方備注][制用法] 將松花蛋剝?nèi)テふ喊滋浅?。食用此方前?yīng)先斷食四五小時，待覺餓時再吃。吃后禁飲茶水。
14.牛角胎湯治久瀉久痢
[功能主治]清熱解毒。用治久瀉久痢、崩漏、白帶多而臭及水腫
[處方組成]牛角胎(即牛角內(nèi)的嫩骨)、紅糖各適量。
[處方備注][制用法] 牛角胎燒存性，研末。用紅糖水送服，每服3～6克，日2次。
15.砂仁丸治虛痢
[功能主治]溫暖脾胃。用治虛痢滑脫不禁
[處方組成]砂仁、炮附子、干姜各等分，小麥粉適量。
[處方備注][制用法] 將前三味焙干研末，麥粉糊為丸。每服10克，每日2次，以粥湯送下
16.田螺清熱利濕止痢
[功能主治]清熱解毒。用治菌痢。
[處方組成]田螺。
[處方備注][制用法] 取田螺挑出螺肉，曬干，炒焦，水煎。日服3次，每次l5克。 注據(jù)《常見藥用食物》介紹，某女，l0歲，排膿性大便，里急后重伴腹痛，
17.馬齒莧包子預(yù)防痢疾
[功能主治]清熱解毒。對痢疾和腸炎有預(yù)防和治療作用。
[處方組成]馬齒莧、瘦豬肉末各適量。
[處方備注][制用法] 馬齒莧洗凈后，放在背陰處晾幾天，再洗，剁餡。拌餡時放些肉，做法和一般包子相同。
18.馬齒莧包子預(yù)防痢疾
[功能主治]清熱解毒。對痢疾和腸炎有預(yù)防和治療作用。
[處方組成]馬齒莧、瘦豬肉末各適量。
[處方備注][制用法] 馬齒莧洗凈后，放在背陰處晾幾天，再洗，剁餡。拌餡時放些肉，做法和一般包子相同。
19.蕎麥苗治痢疾泄瀉
[功能主治]消積滯，止泄瀉。用治赤白痢疾。
[處方組成]蕎麥苗500克，鹽、醋、‘蒜各適量。
[處方備注][制用法] 將蕎麥苗煮熟，加鹽、醋，再將搗爛的大蒜泥放入。當(dāng)菜拌食。
20.扁豆花餛飩止瀉暖胃
[功能主治]用治痢疾、泄瀉。
[處方組成]自扁豆花l00克，瘦豬肉100克，胡椒7粒，白面l50克，醬油及味精各適量。
[處方備注][制用法] 白扁豆花選取正開者，以沸水燙過，豬肉剁成肉泥，胡椒油炸碾末，同醬油共拌作餡。燙扁豆花的沸水待涼和面，搟面皮并切作三角形。包小餛飩，煮熟。食之，每日1次。
21.高梁根紅糖水治痢疾
[功能主治]溫中，利水，止血。用治赤白痢疾。
[處方組成]高梁根1個，紅糖l20克。
[處方備注][制用法] 將高梁根洗凈，與紅糖共煎水。飲
22.蘿卜姜汁治赤白痢疾
[功能主治]用治赤白痢疾。
[處方組成]蘿卜l個，鮮姜S0克，蜂蜜S0克，陳茶S克。
[處方備注][制用法] 蘿卜及生姜洗凈，搗爛，取蘿卜汁一酒杯，取姜汁一湯匙，與蜂蜜及陳茶混在一起，用開水沖沏一杯。頓服，連服3次可愈。
23.山楂湯治赤白痢疾
[功能主治]收斂止瀉。用治赤白痢疾。
[處方組成]山楂30克，紅糖或白糖60克。
[處方備注][制用法] 山楂同糖共煎服。注意白痢疾用紅糖，赤痢疾用白糖
24龜?shù)爸嘀纬喟琢〖?/p>
[功能主治]解毒治痢止瀉血。用治赤自痢疾。
[處方組成]龜?shù)發(fā)枚，粳米50克。
[處方備注][制用法] 按常法先將粳米煮成粥，待熟時打破蛋殼同粥再煮即成。
25.鵪鶉赤豆粥滋陰止痢
[功能主治]補(bǔ)五臟，止下痢。用治赤白痢疾，亦可作滋補(bǔ)食品服用。
[處方組成]鵪鶉1只，赤小豆30克，鮮姜5片。
[處方備注][制用法] 鵪鶉去毛及內(nèi)臟，切塊，同豆、姜共煮作粥。食肉、豆粥，日2次。
26.藕節(jié)熱酒治痢疾
[功能主治]澀腸止血。用治痢疾便膿血。
[處方組成]新嫩藕節(jié)、陳黃酒各適量。
[處方備注][制用法] 將藕節(jié)洗凈，搗爛如泥。用熱酒送服，數(shù)次即愈。
27.雞蛋白礬面消炎止痢
[功能主治]收斂止瀉。用治久痢不愈。
[處方組成]雞蛋l(fā)個，白礬面少許。
[處方備注][制用法] 將雞蛋打破，油炒，加白礬面少許。一次吃完。
28.莧菜拌蒜泥驅(qū)菌止痢
[功能主治]“養(yǎng)精益氣補(bǔ)血，食之肥健，嗜食。
[處方組成]莧菜100克，大蒜l頭，香油少許。
[處方備注][制用法] 將莧菜洗凈切段備用，大蒜去皮搗爛，鐵鍋倒入油后立即將莧菜放入，而后置于旺火上炒熟，撒上蒜泥。《神農(nóng)本草經(jīng)》)因此經(jīng)常食用莧菜能增強(qiáng)身體素質(zhì)。對細(xì)菌性 痢疾有輔助療效。注莧菜人夏上市，不但價廉，而且營養(yǎng)豐富。此菜不宜久炒過熟，以免養(yǎng)分受到飯孫，影響療效。如直接取用莧菜汁，療效更為理想。
29.菪蘧菜粥清熱解毒
[功能主治]用于熱毒痢疾、暑熱渴等。
[處方組成]鮮著送菜400克，粳米50克。
[處方備注][制用法] 若蘧菜洗凈，切段，與粳米煮粥。可任意食用。
30.焙鱔魚治赤白痢疾
[功能主治]補(bǔ)虛益氣。用治赤白痢疾及久痢體虛。
[處方組成]鱔魚l條，紅糖、黃酒各適量。
[處方備注][制用法] 將鱔魚去腸，洗凈，瓦上焙干，研成粉末。每日溫黃酒調(diào)服9克，加紅糖送下。
31.豆花煎雞蛋治暑濕瀉痢
[功能主治]和中下氣。用治暑濕下痢、腹痛吐瀉。
[處方組成]扁豆花30克，雞蛋2個，鹽少許。
[處方備注][制用法] 將雞蛋去殼打入碗中與扁豆花拌勻，鍋內(nèi)下油煎炒，撒鹽末少許。
32.白木耳粥滋陰理氣止痛
[功能主治]滋陰潤燥。用治久痢傷陰，口干舌燥。
[處方組成]白木耳50克，粳米50克，豉汁、蔥、椒、鹽各適量。
[處方備注]『制用法] 白木耳洗凈，切細(xì)，先以前三味煮粥，后入蔥、椒、鹽等?？崭故秤谩?/p>
33.石榴皮湯治各種痢疾
[功能主治]收斂止瀉。用治赤白痢疾
[處方組成]石榴皮60克。
[處方備注][制用法] 加水200毫升煎煮石榴皮，煎剩至100毫升即成。每日服3次，每次20毫升，連續(xù)服用1周。
34.葡萄汁紅糖治赤痢
[功能主治]消炎止痢。治赤痢疾
[處方組成]鮮葡萄250克，紅糖適量。
[處方備注][制用法] 將葡萄洗凈，絞取汁，放人紅糖調(diào)勻。頓服，數(shù)次即愈。注據(jù)《食物療法精萃》介紹，某人患血痢日夜十余次，里急后重，身有微熱，食欲不振，服用此方1劑而愈。
35.[處方名稱]西紅柿莖枝葉治菌痢
[功能主治]消炎殺菌。用治細(xì)菌性痢疾。
[處方組成]西紅柿莖、枝、葉。
[處方備注][制用法] 每500克莖枝葉加水l倍，煮3-4小時，紗布過濾，壓出汁液。成人每日服10次，日夜連服，每次80毫升。
