春節(jié)吃餃子已經(jīng)是很多家庭的習(xí)慣了，特別是北方人，春節(jié)餃子必吃，現(xiàn)在越來越多的南方人也越來越愛吃餃子了。不單單是過春節(jié)，就是平時也有很多人喜歡吃餃子！平時工作忙，要么就是上館子吃，要么周末放假多包點，然后放冰箱里，想吃了就拿出來，非常方便！
但是，如果直接將包好的餃子放入冰箱的冷藏里，這樣餃子比較容易壞，也很容易粘在一起，等要拿出來吃的時候，餃子都站在一起，很容易破皮，餃子一破皮的話，味道就不好了！今天小編分享一個方法給大家，餃子放多久也不會壞，更會不粘皮！
包好的餃子，在放入冰箱前，在餃子上粘上一點面粉，不要太多，然后，鋪上一層保鮮膜，先放在冷藏半個小時，等餃子皮變的有點硬了以后，再裝在保鮮袋里放在速凍里面！這樣餃子就不會粘皮了，而且放在速凍里面餃子，多久都不會壞！
另外，煮餃子也很關(guān)鍵，一定要在水里放點點鹽，這樣餃子不容易破皮。另外，現(xiàn)包的餃子，一定要等水燒開了再下鍋，不然容易破皮。速凍的餃子，要冷水下鍋，因為本身餃子是速凍過的，熱水下鍋會夾生！一般水燒三次，餃子就可以出鍋了！
這樣，可口又美味的餃子就可以想用了。大家覺得有幫助就收藏下吧，也希望大家來分享大家的方法！一起討論哦！
