來源：南國早報 2015-11-20| 查看：620次
養(yǎng)了10多年肉豬的凌先生，最近為
生豬的銷售愁壞了。新的食品安全法在11月份開始執(zhí)行，要求屠宰戶拉
生豬到屠宰場檢驗(yàn)檢疫。防城港市防城區(qū)那梭鎮(zhèn)屠宰戶都不再殺豬，改到40公里外的防城區(qū)調(diào)
豬肉回鎮(zhèn)上賣，導(dǎo)致該鎮(zhèn)
養(yǎng)豬戶的豬近一個月無人問津。
1、新規(guī)實(shí)行成本增加 屠宰戶集體“封刀”
從11月1日開始，那梭鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場的豬肉攤點(diǎn)變得冷清起來，該鎮(zhèn)30多名屠宰戶沒有一個人殺豬賣。屠宰戶陳先生告訴記者，過去他們是在農(nóng)村找豬殺，殺好后用 摩托車將豬肉拉到鎮(zhèn)上屠宰場進(jìn)行檢疫。11月份，按照新的規(guī)定，他們要拉生豬到屠宰場檢疫后才能宰殺，再放到市場供應(yīng)，這意味著，平均每頭豬的運(yùn)輸成本一 下增加了100元，大家都不樂意干了。
屠宰戶停止殺豬一直持續(xù)到11月8日，這期間那梭鎮(zhèn)一肉難求。全靠鎮(zhèn)政府牽頭，8天時間組織人員殺了40余頭肉豬，在該鎮(zhèn)食品站門口銷售，才解了供應(yīng)市場之急。
后經(jīng)過協(xié)調(diào)，屠宰戶以一次100元的價格，包車到防城區(qū)調(diào)宰殺好的豬肉賣，供那梭鎮(zhèn)街上的居民購買，但是無法像以前那樣，有大批豬肉送到村里面銷售。陳先生 和記者算了一筆賬：那梭鎮(zhèn)一般每天要?dú)?0多頭豬，圩日達(dá)到40多頭。按照新規(guī)下每頭豬的運(yùn)輸成本增加100元計算，每天就要多2000～4000多元的 成本。如今他們調(diào)豬肉回來賣，每天8到10頭，一天才多100元成本，而且由屠宰戶平分。
11月18日，記者在那梭鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場看到，原來的5排豬肉攤，僅有兩排在賣豬肉。消費(fèi)者黃先生告訴記者，自從11月份以來，
豬肉價格每公斤上漲了4～6元。
2、屠宰戶不愿殺豬 養(yǎng)豬戶生豬難銷
記者采訪中了解到，除了運(yùn)輸成本的增加，屠宰場設(shè)施條件很差、有的太偏遠(yuǎn)大車無法到達(dá)，也是屠宰戶不愿殺豬的原因。記者在那梭鎮(zhèn)屠宰場看到，里面空無一人， 豬圈有10來個，但每個僅不到10平方米。養(yǎng)豬戶黃先生說，這里豬欄窄，生豬趕到這里容易打架，一有死傷沒有人愿意承擔(dān)責(zé)任。而且屠宰場小，車子拉豬過 來，連個掉頭的地方都沒有。因此，這里已經(jīng)半個多月沒有人殺豬了。
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