小茴香為傘形科植物茴香FoeniculumvulgareMill.的干燥成熟果實(shí)。又名蘹香《藥性論》，蘹香子《新修本草》，茴香子《開(kāi)寶本草》，茴香、土茴香《本草圖經(jīng)》，野茴香《履巉巖本草》，大茴香《朱氏集驗(yàn)方》，谷苗香、谷香《現(xiàn)代實(shí)用中藥》，香子《中國(guó)藥用植物志》。有散寒止痛，理氣和中的功效。
藥用資料
英文名：
FRUCTUS FOENICULI別名：
茴香、香絲菜、蘹香、谷茴香、谷茴。土茴香，野茴香，大茴香，谷香，香
小茴香-中藥材
子，小香
來(lái)源：本品為傘形科植物茴香Foeniculum vulgare Mill.的干燥成熟果實(shí)；其根、葉和全草也可藥用。秋季果實(shí)初熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)，除去雜質(zhì)。全草和葉夏秋可采，根四季可采，洗去泥土，曬干。
用藥部位： 小茴香的果實(shí)
采制：秋季果實(shí)初熟時(shí)采割植株，曬干，打下果實(shí)。有時(shí)鹽炒用。
小茴香：除去雜質(zhì)。
鹽小茴香：取凈小茴香，照鹽水炙法炒至微黃色。產(chǎn)地：
主產(chǎn)寧夏西安鎮(zhèn)、山西、
內(nèi)蒙古、甘肅、遼寧。
性狀：本品為雙懸果，呈細(xì)橢圓形，有的稍彎曲，長(zhǎng)4～8mm，直徑1.5～2.5mm。表面黃綠色或淡黃色，兩端略尖，頂端殘留有黃棕色突起的柱基，基部有時(shí)有細(xì)小的果梗。分果呈長(zhǎng)橢圓形，背面有縱棱5條，接合面平坦而較寬。橫切面略呈五邊形，背面的四邊約等長(zhǎng)。有特異香氣，味微甜、辛。[1]
功能主治：
散寒止痛，理氣和胃。活血、利氣、止痛。
用于胸脅院腹疼痛、經(jīng)閉
痛經(jīng)、產(chǎn)后瘀阻、跌撲腫痛。
用于
寒疝腹痛，睪丸偏墜，痛經(jīng)，少腹冷痛，脘腹脹痛，食少吐瀉，睪丸鞘膜積液。鹽小茴香暖腎散寒止痛。
用法用量：3～6g。
貯藏：置陰涼干燥處。
摘錄：《全國(guó)中草藥匯編》
植物形態(tài)
多年生草本，高0.6～2m，全株表面有粉霜，具強(qiáng)烈香氣。莖直立，上部分枝，有棱
小茴香-植物形態(tài)
。葉互生，2～4回羽狀細(xì)裂，最終裂片絲狀，長(zhǎng)0.4～4cm，寬約0.5mm；基生葉叢生，有長(zhǎng)柄；莖生葉互生，葉柄基部擴(kuò)大呈鞘狀抱莖，三至四回羽狀復(fù)葉。上部葉的柄一部或全部成鞘。夏季開(kāi)金黃色小花，為頂生或側(cè)生的復(fù)傘形花序，無(wú)總苞或小總苞，傘幅8-30，不等長(zhǎng)；花梗5～30；花小，金黃色。雙懸果卵狀長(zhǎng)圓形，長(zhǎng)4～8毫米，分果常稍彎曲，具5棱，具特異芳香氣?；ㄆ?-7月，果期10月。[1]
歷史考證
本品入藥首見(jiàn)于《藥性論》，原名蘹香。《新修本草》名蘹香子，云：“葉似
小茴香-原植物形態(tài)
老胡荽極細(xì)，莖粗，高五六尺，叢生?！薄侗静輬D經(jīng)》除轉(zhuǎn)述《新修本草》記載外，還云：“七月生花，頭如傘蓋，黃色，結(jié)實(shí)如麥而小，青色?！薄侗静菝审堋吩疲骸靶≤钕悖覉@栽種，類蛇床子，色褐輕虛?！逼浜?a target="_blank" >《本草綱目》亦有“苗香宿根，深冬生苗）作叢，肥莖絲葉”等記載。依據(jù)上述植物特征，再參考《本草圖經(jīng)》所附“蘹香子”及“簡(jiǎn)州蘹香子”圖的形態(tài)考證，古今所用小茴香原植物均為傘形科植物茴香，且早有載培。 民間傳說(shuō)
清朝末年，
俄羅斯富商米哈伊洛夫乘船游覽
杭州西湖，正當(dāng)他盡情欣賞秀麗風(fēng)光之時(shí)，突然疝氣發(fā)作，痛得他捧腹大叫。這時(shí)，隨行的俄羅斯醫(yī)生束手無(wú)策，幸好船夫向他推薦了一位老
中醫(yī)。老中醫(yī)用中藥小茴香一兩，研成粗末，讓米哈伊洛夫用二兩浙江紹興黃酒送服，大約過(guò)了20分鐘，他的疝痛奇跡般地減輕，并很快消失。得知自己的疼痛是被小茴香治好，米哈伊洛夫大呼神奇，此事一時(shí)也被傳為佳話。
化學(xué)成份
果實(shí)所含
揮發(fā)油的組成很復(fù)雜，主要成分為反式-茴香腦，其次為
檸檬烯，小茴香酮，其他有愛(ài)草腦，γ-松油烯，α-蒎烯，
月桂烯，β-蒎烯，
樟腦，樟烯，甲氧苯基丙酮及痕量的香檜烯，α-水芹烯，對(duì)-聚傘花素，1，8-桉葉油素，4-松油醇，反式-小茴香醇乙酸酯，
茴香醛等。果實(shí)脂肪油中經(jīng)鑒定的十六種脂肪酸組成有：10-十八碳烯酸，
花生酸，
棕櫚酸，
山崳酸，
肉豆蔻酸，
硬脂酸，月桂酸，十五碳酸，二十一碳酸等。果實(shí)還含豆甾醇，傘形花內(nèi)酯，由棕櫚酸、花生酸、山萮酸與大于十八碳的高級(jí)醇所成的蠟混合物，β-谷甾醇，花椒毒素，α-香樹(shù)脂醇?xì)W前胡內(nèi)酯，香柑內(nèi)酯及印度榅桲素。
醫(yī)學(xué)作用
【化學(xué)成分】
含揮發(fā)油, 油中含反式茴香腦（trans-anethole）、d-小茴香酮（d-fenchone）、甲基胡椒酚（methylchavicol,estragole）；尚含茴香醛（anisaldehyde）、β-香葉烯（β-myrcene）、α-蒎烯、莰烯、β-蒎烯、α-水芹烯（α-phellandrene）、p-傘花醇（p-cymol）、草蒿腦（estragole）等．此外, 含脂肪油１２％～１８％, 以及植物甾醇?；?果糖呋喃甙（phytosteryl-β-fructofuranoside）、７-羥基香豆素、６, ７-二羥基香豆素、齊墩果酸、谷甾醇、豆甾醇等．
【理化鑒別】
１. 取本品粉末０.５ ｇ, 加入乙醚適量, 冷浸１小時(shí), 濾過(guò), 濾液濃縮至約１ ｍｌ, 加０.４％ ２, ４-二硝基苯肼ZM鹽酸溶液２～３滴, 溶液顯桔紅色．（檢查茴香醚）
２. 取本品粉末０.５ ｇ, 加乙醚適量, 冷浸１小時(shí), 濾過(guò), 濾液濃縮至約１ ｍｌ, 加７％鹽酸羥胺甲醇液２～３滴, 加２０％氫氧化鉀乙醇液３滴, 在水浴上微熱, 冷卻后, 加稀鹽酸調(diào)節(jié)pH值至３～４, 再加１％三氯化鐵乙醇溶液１～２滴呈紫色（檢查香豆素）．
３. 薄層層析:取本品粉末２ｇ, 加乙醚６ｍｌ, 冷浸４小時(shí), 濾過(guò)．將濾液濃縮至干, 殘?jiān)寐确氯芙庵粒保恚熳鞴┰嚻啡芤海砣≤钕忝焉僭S, 用氯仿溶解后作對(duì)照品溶液．吸取上述兩種溶液分別點(diǎn)樣于同一硅膠G-１％ ｃｍC薄層板上, 以石油醚-乙酸乙酯（８.５∶１.５）展開(kāi), 展距１７.５ｃｍ, 晾干后噴以２,４-二硝基苯肼試劑．供試品色譜, 在與對(duì)照品色譜相應(yīng)的位置上, 顯相同的桔紅色斑點(diǎn)．成分分析研究進(jìn)展:略
【含量測(cè)定】
藥材粉碎使能通過(guò)二號(hào)至三號(hào)篩, 并混合均勻．測(cè)定法本法適用于測(cè)定相對(duì)密度在１.０以下的揮發(fā)油．取供試品適量（約相當(dāng)于含揮發(fā)油０.５～１.０ｍｌ）, 稱定重量（準(zhǔn)確至０.０１g）, 置燒瓶中, 加水３００～５００ｍｌ（或適量）與玻璃珠數(shù)粒, 振搖混合后, 連接揮發(fā)油測(cè)定器與回流冷凝管．自冷凝管上端加水使充滿揮發(fā)油測(cè)定器的刻度部分, 并溢流入燒瓶時(shí)為止．置電熱套中或用其他適宜方法緩緩加熱至沸, 并保持微沸約５小時(shí), 至測(cè)定器中油量不再增加,停止加熱, 放置片刻, 開(kāi)啟測(cè)定器下端的活塞, 將水緩緩放出, 至油層上端到達(dá)刻度０線上面５mm處為止．放置１小時(shí)以上, 再開(kāi)啟活塞使油層下降至其上端恰與刻度０線平齊, 讀取揮發(fā)油量, 并計(jì)算供試品中揮發(fā)油的含量（％）．本品含揮發(fā)油不得少于１.５％．成分分析研究進(jìn)展:略
【藥理作用】
對(duì)胃腸運(yùn)動(dòng)的影響:小茴香對(duì)家兔在體腸蠕動(dòng)有促進(jìn)作用．茴香腦２.５×１０-５g/ｍｌ對(duì)小鼠離體腸管有興奮作用, 濃度增高則出現(xiàn)松弛作用, 松弛的腸管對(duì)乙酰膽堿亦無(wú)反應(yīng)．
炮制方法
小茴香《朱氏集驗(yàn)方》：“去土石。”
1.《衛(wèi)生寶鑒》：“搗細(xì)用?！?div style="height:15px;">
