韓劇里最常出現(xiàn)的面，就是這碗黑乎乎的，一坨坨的炸醬面了。
對(duì)韓式炸醬面的第一印象來(lái)自林心如，
大長(zhǎng)今熱播的那陣兒，林心如去韓國(guó)探訪美食，
第一個(gè)吃的就是這個(gè)黑色的炸醬面，
當(dāng)她拌勻的時(shí)候，我只看到一大坨黑色的東西，根本看不到面了，
那畫面怎么看也不像好吃的樣子，可她卻一直驚呼太好吃了，
作為一枚資深面條控，看她吃的那么享受，瞬間扭轉(zhuǎn)了對(duì)這坨面的印象。
以后看韓劇的時(shí)候還真留意了下，一看到拌飯和炸醬面，那個(gè)口水啊~~
后來(lái)我們城市開(kāi)了一家韓國(guó)炸醬面館，跟同學(xué)特意跑去嘗了下，
原來(lái)這黑黑的醬是黑豆做的，而且味道甜甜的，不是很咸，
跟咱的黃豆醬真是不一個(gè)味道啊，加點(diǎn)醋拌著吃真是美味~
我跟同學(xué)都覺(jué)得味道很不錯(cuò)！
以前在佳世客買過(guò)一盒韓式醬，可惜是黃豆的，做出來(lái)味道不對(duì)，
這次又碰到一種韓式醬，做出來(lái)黑黑的，微甜，應(yīng)該就是這個(gè)啦！
【韓式炸醬面】?????????
材料：
素雞丁，土豆，甘藍(lán)，黃瓜，韓式炸醬。
做法：
1、熱鍋后倒油，放入素雞丁煸炒一下，再放土豆和甘藍(lán)炒至半熟。
2、把蔬菜盛出來(lái)，重新倒油煸香炸醬，放入蔬菜丁和水。
3、煮至土豆熟爛，醬變粘稠即可。
4、面煮熟后過(guò)涼，擺放上黃瓜絲，淋上炸醬拌勻即可。
拌好的面，黑黑的~
雖然樣子不好看，比不上咱中國(guó)的炸醬面色澤好，但我更喜歡韓式的，
因?yàn)槲兜捞鹛鸬?，醬也沒(méi)那么咸。
