“槐林五月漾瓊花，郁郁芬芳醉萬(wàn)家”。又是一年槐花香，河南很多地方的槐花樹(shù)已經(jīng)陸陸續(xù)續(xù)開(kāi)始開(kāi)花，香味四溢。不管是作為童年的回憶，還是美味的誘惑，在這個(gè)季節(jié)我們總是喜歡吃上一點(diǎn)槐花。
此時(shí)節(jié)，
一串串潔白的槐花綴滿樹(shù)枝
空氣中彌漫著淡淡的素雅的清香
鄭州周邊7個(gè)能摘槐花的地方
趁著花期約起來(lái)吧！
推薦地一：邙嶺
從江山路向北快要到黃河游覽區(qū)時(shí)，有一個(gè)向北的山路——邙嶺大道，爬上大坡后，這里就是邙嶺。
邙嶺是一個(gè)頗具原始森林風(fēng)情的純自然的地方，占地15.1平方公里。
邙嶺上有很多槐樹(shù)，四五月份槐花盛開(kāi)，花期早晚相差一個(gè)多月。但是這里地形高低復(fù)雜，大家一采摘時(shí)一定要注意安全。
地址：鄭州市惠濟(jì)區(qū)邙嶺大道兩側(cè)。
自駕路線：從江山路向北走，轉(zhuǎn)入邙嶺大道。
推薦地二：金鷺鴕鳥(niǎo)園
金鷺鴕鳥(niǎo)園的槐花節(jié)從4月16日到5月15日。
園中的千畝槐花花香四溢、任憑欣賞，還有書(shū)法繪畫(huà)展覽、攝影比賽、文藝節(jié)目表演、歌王爭(zhēng)霸賽、風(fēng)箏比賽、相親大會(huì)等許多熱鬧的活動(dòng)，每個(gè)人都能在其中找到自己的菜。
地址：鄭州經(jīng)濟(jì)技術(shù)開(kāi)發(fā)區(qū)十五大街南段。
景區(qū)門(mén)票：50元
自駕路線：南三環(huán)/航海東路與第十五大街交叉口向南拐。
推薦地三：沙窩、槐樹(shù)岡
中牟沙窩森林公園和槐樹(shù)岡森林公園都位于中牟國(guó)家農(nóng)業(yè)公園南萬(wàn)畝生態(tài)槐林核心區(qū)域。
這里是一片黃河灘地，建國(guó)初期為了防風(fēng)沙，飛機(jī)噴灑了大批的槐樹(shù)籽，幾十年的自然生長(zhǎng)，孕育了獨(dú)有的自然風(fēng)貌。
地址：沙窩位于中牟縣小店村，槐樹(shù)岡位于中牟縣西吳村。
自駕路線：連霍高速中牟出口左轉(zhuǎn)直行3公里--見(jiàn)萊駿綠色農(nóng)莊路標(biāo)沿河堤右轉(zhuǎn)3.2公里--見(jiàn)萊駿綠色農(nóng)莊右轉(zhuǎn)直行800米即到。
推薦地四：滎陽(yáng)萬(wàn)山槐花
滎陽(yáng)市萬(wàn)山景區(qū)漫山遍野的槐花盛開(kāi)，讓你在1.5萬(wàn)畝刺槐林中休閑，采摘槐花。
槐花花期將持續(xù)10天左右，游客可以嘗到槐花包子、槐花餃子、蒸槐花等綠色佳肴。
地址：滎陽(yáng)市萬(wàn)山景區(qū)
自駕路線：鄭州沿310國(guó)道到滎密路口往南至景區(qū)，全程40公里。
推薦地五：新密超化九里山
九里山風(fēng)景區(qū)位于鄭州市西南30公里、新密市區(qū)南部15公里處的具茨山系，山里天然槐樹(shù)林1萬(wàn)余畝。
每年4月末，槐花盛開(kāi)，漫山遍野。
新密市九里山槐花節(jié)將于4月27日開(kāi)幕，大家可以去觀賞槐花，品嘗槐花美食。
地址：鄭州市新密市超化鎮(zhèn)超化鎮(zhèn)草廟村
自駕路線：鄭少高速（新密東）——新密密州大道——超化鎮(zhèn)九里山風(fēng)景區(qū)，鄭堯高速（新鄭西）——國(guó)道343——超化鎮(zhèn)九里山風(fēng)景區(qū)。
推薦地六：原陽(yáng)洪莊
跨越鄭州黃河北岸有一個(gè)摘槐花的地方，位置是原陽(yáng)橋北洪莊107國(guó)道向西6公里的黃河美景生態(tài)園槐林。
這里散落著許多美麗的村落，來(lái)這地方也可以摘新鮮美味的槐花！
除了摘槐花，這地方還有香甜美味純?cè)诘?span style="margin: 0px; padding: 0px; color: rgb(255, 41, 65); font-size: 15px; -ms-word-wrap: break-word !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important;">槐花蜂蜜哦！
地址：河南省鄭州市原陽(yáng)橋北洪莊黃河美景生態(tài)園槐林
自駕路線：花園北路——黃河大橋——G107——洪莊——向西6公里。
推薦地七：鞏義中原佛山
位于鞏義市小關(guān)鎮(zhèn)水道口村的中原佛山，漫山遍野都是千姿百態(tài)的野生槐樹(shù)。
4月29日—5月1日鞏義市小關(guān)鎮(zhèn)水道口村中原佛山首屆槐花節(jié)開(kāi)幕。
在人煙稀少的山上摘槐花，吃槐花，看山雞，尋野味，好不快活！
地址：鞏義市小關(guān)鎮(zhèn)水道口村中原佛山
自駕路線：沿310國(guó)道往西，行至小關(guān)鎮(zhèn)口頭村向北至美麗鄉(xiāng)村水道口即到。
槐花功效竟然如此強(qiáng)大
槐花中的氨基酸、黃銅、硒的含量非常高。服用的槐花茶有利于暢通血管，對(duì)心腦血管疾病有較好的防治作用?；被ú柚械钠渌行С煞萦袥鲅?、止血的效果。
槐花常被用于被治療肝火導(dǎo)致的頭痛頭脹、目赤、眩暈等。
槐花能保持毛細(xì)血管的正常抵抗力，利于因脆性增加而出血的毛細(xì)血管恢復(fù)正常的彈性。
槐花美食做法
1、挑選——槐花要這種將開(kāi)未開(kāi)的最好。
2、摘洗——摘去花梗和葉子，將槐花清洗幾遍，用鹽水浸泡20分鐘，沖洗干凈，控水。
1、洗凈的槐花分幾次撒上面粉（最好是面粉與玉米粉按2：1的比例混合）。
2、攪拌均勻，使每?；被ǘ寄苷瓷厦娣?。
3、上鍋大火蒸20分鐘。
4、蒜泥、油潑辣子、少許水、香油混合后，趁熱澆在槐花里拌均。
1、槐花焯水過(guò)涼，擠干水份。
2、肉丁加姜末、豆面醬、料酒、香油拌均，腌30分鐘。
3、將槐花、肉丁、小蔥、海米加鹽拌均，調(diào)成包子餡?！ ?br style="margin: 0px; padding: 0px; -ms-word-wrap: break-word !important; max-width: 100%; box-sizing: border-box !important;">
4、將發(fā)酵好的面團(tuán)切劑、搟皮、包餡。
5、包好的包子蓋上濕布，室溫下二次成型。
6、入鍋大火蒸制，上汽后繼續(xù)蒸12分鐘，關(guān)火，虛蒸3分鐘開(kāi)鍋，即可。
1、槐花和雞蛋放在一起，加鹽攪均。
2、熱油。
3、倒入攪好的蛋液，用筷子快速滑散。
4、出鍋盛盤(pán)。
1、炒鍋內(nèi)加少量油燒熱。
2、倒入槐花快速煸炒。
3、加入適量鹽和醋，翻炒出鍋。
1、槐花輕輕焯水，撈出過(guò)涼，瀝干水份。
2、加適量鹽和橄欖油拌均即可。
3、也可加入適量洋蔥哦。
1、槐花中加入雞蛋、面粉、鹽、胡椒粉攪拌均勻。
2、不粘鍋中加油，倒入攪好的糊，用勺子壓平，定型后翻面再煎，至兩面金黃便可出鍋啦！
1、肉沫加鹽、耗油、水，順一個(gè)方向，攪打上勁兒。
2、槐花焯水過(guò)涼，擠干水份，與肉餡拌均。
3、包餃子、煮餃子。
4、開(kāi)吃。
1、將洗凈的槐花晾干。
2、密封收藏起來(lái)放在冰箱里。
3、隨時(shí)可以取出用開(kāi)水沖泡，花香四溢。
槐花很美，可以欣賞可以吃
是春末夏初獨(dú)有的清香
不過(guò)小編提醒大家
要在規(guī)定的范圍內(nèi)摘槐花
不要隨意損害樹(shù)枝哦！
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