春天陽氣生發(fā)，人體在經(jīng)過一個(gè)冬天的潛藏后，容易肝火旺盛、情緒不穩(wěn)定。大動(dòng)肝火，說的就是這個(gè)季節(jié)。
肝臟是個(gè)“化工廠”，我們?nèi)统韵碌氖澄锒柬毥?jīng)過它的“解毒”處理，將體內(nèi)毒素排出體外。因此，對(duì)我們的“小心肝”要溫柔對(duì)待，不要粗暴。
唐代名醫(yī)孫思邈說：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣?！?/strong>春季為肝氣旺之時(shí)，肝氣旺則會(huì)影響到脾，所以春季容易出現(xiàn)脾胃虛弱病癥；而多吃酸味的食物，會(huì)使肝功能偏亢，故春季飲食調(diào)養(yǎng)，宜選辛、甘之品，如紅棗、蜂蜜等，忌酸澀。
酸性食物容易導(dǎo)致肝氣更旺盛，影響脾胃的消化和吸收功能，影響身體健康。
甘性食物能健脾胃，如：
1. 銀耳入肺、胃、腎經(jīng)，能提高肝臟的解毒能力，起到保肝的作用。它富含天然植物性膠質(zhì)，長(zhǎng)期食用可以滋陰潤(rùn)膚，對(duì)祛除臉部黃褐斑、雀斑有一定作用。
2. 山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃的消化吸收功能。
3. 大棗，可以滋養(yǎng)血脈、強(qiáng)健脾胃。
按中醫(yī)觀點(diǎn)，春季養(yǎng)陽，重在養(yǎng)肝。
患有高血壓、冠心病的人更應(yīng)注意在春季養(yǎng)陽。且春季是細(xì)菌、病毒繁殖旺季，肝臟具有解毒、排毒的功能，負(fù)擔(dān)最重，而且由于人們肝氣升發(fā)，也會(huì)引起舊病復(fù)發(fā)，如春季肝火上升，會(huì)使虛弱的肺陰更虛，故肺結(jié)核病會(huì)乘虛而入。
同時(shí)，如果春季養(yǎng)生不當(dāng)，易傷肝氣。為適應(yīng)季節(jié)氣候的變化，保持人體健康，在飲食調(diào)理上應(yīng)當(dāng)注意養(yǎng)肝為先。
此時(shí)，飲食宜清溫平淡，飲食宜溫?zé)?，忌生冷。?yīng)少吃肥肉等高脂肪食物，因?yàn)橛湍伒氖澄锸澈笕菀桩a(chǎn)生飽腹感，人體也會(huì)產(chǎn)生疲勞現(xiàn)象。
胃寒的人可以經(jīng)常吃點(diǎn)姜，以驅(qū)寒暖胃;有哮喘的人，可服點(diǎn)生姜蜂蜜水，以潤(rùn)燥鎮(zhèn)喘；有慢性氣管炎的人，應(yīng)禁食或少食辛辣食物。
從飲食科學(xué)的觀點(diǎn)來看，春季強(qiáng)調(diào)蛋白質(zhì)、碳水化合物、維生素、礦物質(zhì)要保持相對(duì)比例，防止飲食過量、暴飲暴食，避免引起肝功能障礙和膽汁分泌異常。
《黃帝內(nèi)經(jīng)》提出“春夏補(bǔ)陽”，宜多吃些溫補(bǔ)陽氣的食物，以使人體陽氣充實(shí)，抵御邪氣侵襲。另一方面，由于腎陽為人體陽氣之根，故在飲食上養(yǎng)陽，還應(yīng)包括溫養(yǎng)腎陽之意。飲食上應(yīng)多吃點(diǎn)培補(bǔ)腎陽的東西，蔥、蒜、韭等都是養(yǎng)陽的佳品。
飲水可增加循環(huán)血容量，有利于養(yǎng)肝和代謝廢物的排泄，可降低毒物對(duì)肝的損害。此外，補(bǔ)水還有利于腺體分泌，尤其是膽汁等消化液的分泌。
春季飲香氣濃郁的花茶，可有助于散發(fā)冬天積在體內(nèi)的寒邪，促進(jìn)人體陽氣生發(fā)，郁滯疏散。而適量飲茶，還可提神解困，但春季不宜貪冷飲。
人們經(jīng)過冬季之后，大多數(shù)會(huì)出現(xiàn)多種維生素、無機(jī)鹽及微量元素?cái)z取不足的情況，如春季人們常發(fā)口腔炎、口角炎、舌炎、夜盲癥和某些皮膚病等。
因此，隨著春季的到來及各種新鮮蔬菜的大量上市，人們一定要多吃點(diǎn)新鮮蔬菜，以便營(yíng)養(yǎng)均衡，身體健康。
“人臥則血?dú)w于肝”，按時(shí)就寢、睡眠充足是養(yǎng)肝血簡(jiǎn)單而行之有效的方法。
優(yōu)質(zhì)的睡眠能養(yǎng)護(hù)肝臟，保證人體按時(shí)進(jìn)入睡眠，肝臟才能得到充分休息，恢復(fù)元?dú)狻?/span>
肝郁化火。中醫(yī)認(rèn)為，肝喜“條達(dá)舒暢”，惱怒、煩悶傷肝會(huì)引發(fā)肝火。
比如說，上班族經(jīng)常受老板的氣，憋了一肚子的火，又強(qiáng)忍著不能發(fā)泄，時(shí)間長(zhǎng)了就會(huì)肝火郁結(jié)，睡眠也會(huì)出現(xiàn)障礙。
中醫(yī)說“百病生于氣”，說的就是很多病都與情志不遂，造成氣血經(jīng)絡(luò)不通有關(guān)。平時(shí)應(yīng)多和開朗樂天的人交流，吸收正能量。偶爾飲用一杯玫瑰花茶，也可以起到疏肝的作用。
運(yùn)動(dòng)是促進(jìn)氣血調(diào)和、疏肝降火的好方法。
踏青、郊游，觀賞自然界的綠色植物，吐故納新，強(qiáng)身健體，既可以和家人、朋友增進(jìn)感情，又可以怡情養(yǎng)肝。
肝火一般是由于長(zhǎng)期郁悶引起的，常見表現(xiàn)是心煩易怒、抑郁愛嘆息、口苦口干、脅肋部不舒服甚至疼痛。
伴有頭暈脹痛、面紅目赤、耳鳴甚至突發(fā)耳聾、小便少且黃、大便干、舌紅苔黃，部分人還會(huì)出現(xiàn)失眠多夢(mèng)、噩夢(mèng)連連。
可以選擇菊花、決明子來泡茶喝，苦瓜、馬齒莧等都是清肝火的，也可以常吃。
春季養(yǎng)生應(yīng)遵循養(yǎng)陽防風(fēng)的原則。春季，人體陽氣順應(yīng)自然，向上向外疏發(fā)，因此要注意保衛(wèi)體內(nèi)的陽氣，凡有損陽氣的情況都應(yīng)避免。
春天五行屬木，而人體的五臟之中肝也屬是木性，因而春氣通肝。在春天，肝氣旺盛而升發(fā)，人的精神煥發(fā)。
把肝這個(gè)解毒工廠經(jīng)營(yíng)好，人才不會(huì)得病，這里特別推薦三個(gè)腳上的穴位：大敦、行間和太沖。
是肝經(jīng)的第一個(gè)穴位，它在大腳趾內(nèi)側(cè)的趾甲縫旁邊。
大敦穴可以按摩，也可以艾炙，能達(dá)到清肝明目之功效，可使您頭腦清晰，神清氣爽。
行間穴在大腳趾和二腳趾縫上。
它是一個(gè)火穴，肝屬木，木生火，如果您肝火太旺，就瀉其心火。而“行間穴”就是一個(gè)瀉心火的穴位。
春天肝火盛，會(huì)導(dǎo)致牙痛、腮幫子腫、口腔潰瘍、鼻出血、舌尖長(zhǎng)泡等癥，這表明火已經(jīng)從肝經(jīng)進(jìn)入到心經(jīng)，多揉“行間穴”，就可以把心火從這里散出去了。
太沖穴在大腳趾縫往腳背上4厘米處，堪稱人體第一大要穴。
有人把“太沖穴”比作人體的出氣筒，因?yàn)樗歉谓?jīng)的原穴和腧穴，是肝經(jīng)的火穴，能夠把肝氣肝火消散掉。所以通過按揉“太沖穴”，可以把人體郁結(jié)的氣最大限度地沖出去。
太沖穴很好找，在腳背上大腳趾與二腳趾結(jié)合的地方向腳腕脖子方向推，推到兩個(gè)骨頭連接的盡頭就是太沖穴，按揉方法就是仔細(xì)找到最痛的點(diǎn)，然后從“太沖穴”向“行間穴”的方向推揉，就可以把有助于將肝火基本上泄發(fā)出去了。
