作者：老和【點擊進入作者博客】【點擊進入微博與作者聊天】
福州西8：30分上福銀高速11:00莘口出口前往明溪(高速費125元)
三明的高速有點郁悶，動不動就限速80KM，聽不少車友說每年都創(chuàng)收不少，一路小心翼翼，高速一直平安無事，沒料到居然在省道中標了，限速50KM，我車速77KM，超速55%，罰500，扣6分。
關(guān)鍵是那個路段沒有任何提示性標志，到現(xiàn)在也不知道到底是在哪里違章的，網(wǎng)絡(luò)查了下，據(jù)說是在明溪路段，N多人在那中標，神奇的是跟在我后面的同行的車居然沒有被拍，我人品太好了，為三明人民做貢獻了。
12:00到達明溪上坊村1號，新農(nóng)城酒樓品嘗明溪特色農(nóng)家菜
好黃的雞，山上放養(yǎng)的，完全是吃草吃蟲長大的，用細皮嫩肉來形容再恰當不過
農(nóng)家野菜包
淮山排骨湯
紅燒野豬肉
石鱗，是山澗中所產(chǎn)的一種蛙，在山石中藏蟄。能吞氣，飲風(fēng)露，不食雜物。皮斑肉白，味美！清熱解毒之圣品。福州通常叫骨凍
目魚筍，據(jù)說明溪人請客人，這是必上的一道代表作
明爐花菜
這道菜有點像福州的粉蒸肉，酒味濃郁，下飯的絕配
炒土粉，很有愛的一道菜，粉勁道、爽口，推薦！
豆腐燜溪魚，豆腐入味，魚鮮美，推薦！
這個草魚 做的相當講究，魚肉里的魚骨頭被人工一根根挑干凈了，吃起來一點沒有磕磕碰碰的感覺
紅菇淮山羹，這個菜可有來頭了。有個段子形容：男人吃了，女人受不了，女人吃了，男人受不了，有人說亂講，這么好為什么不多種點？回答說種多了地受不了！
炒苦筍
雪山飛狐，山中的一種狐貍，熏制去騷味后小火燜白蘿卜，個人對野味不是太感冒，沒吃出個所以然。
