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丨作者：林方致
書如香色倦猶愛，
茶似苦言終有情。
寧靜致遠(yuǎn)，方得始終，我是林方致。
喝茶可以讓人心靜，這與它的內(nèi)質(zhì)有著必然的關(guān)系，茶葉的苦、甜、鮮、澀、香，混雜在一起，讓人沉浸其中，心靜也心安。
讓茶葉進(jìn)入你的身體，放松你的精神，松弛你緊繃的肌肉，享受一下沉靜的感覺，品味每一杯茶湯的不同。
人各有性格，茶也如此，各有茶性。茶被分為六大類，它們的發(fā)酵程度各不相同，有的是全發(fā)酵，有的是半發(fā)酵，或是不發(fā)酵，這也造就了它們不同的性子，適合不同體質(zhì)的人來飲用。
首先我們來復(fù)習(xí)一下六大茶類的茶性：
白茶：白茶是我們的老朋友，它屬于微發(fā)酵的茶類，新白茶茶葉內(nèi)富含茶多酚、氨基酸、維生素C等，茶性較為的寒涼，而時間轉(zhuǎn)化之后，茶葉的茶性會發(fā)生轉(zhuǎn)變，茶葉內(nèi)出現(xiàn)了黃酮，而茶多酚、咖啡堿等物質(zhì)減少，茶性轉(zhuǎn)為溫和，“白茶的陳茶是寶”，陳放后的白茶會出現(xiàn)藥效。
綠茶：綠茶屬于不發(fā)酵茶，茶葉保留下來天然的內(nèi)物質(zhì)最完整，綠茶內(nèi)含有的多種營養(yǎng)成分，如茶多酚、葉綠素、咖啡堿、氨基酸、兒茶素等，因為綠茶的葉綠素含量較高，所以茶性寒涼，對腸胃的刺激性大。
黃茶：黃茶的發(fā)酵程度也比較低，屬于輕發(fā)酵茶，黃茶的制茶工藝與綠茶類似，只比綠茶多了一步悶黃的步驟，所以茶葉內(nèi)質(zhì)也較為完整，茶性偏寒涼，不過不及綠茶那么有殺傷力。
紅茶：紅茶是茶如其名，紅湯紅葉，全發(fā)酵的工藝，使得茶多酚在氧化酶的作用下，發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，轉(zhuǎn)為茶紅素、茶黃素等，因此紅茶的茶性溫和，滋味甘甜，可以保護(hù)胃黏膜，并且暖胃生熱。
青茶：青茶也叫烏龍茶，武夷大紅袍、安溪鐵觀音皆是其品種，青茶屬于半發(fā)酵茶，所以它的茶性介于綠茶與紅茶之中，茶性平和，有一定消除內(nèi)熱、消解脂肪的作用。
黑茶：最后是黑茶，黑茶屬于后發(fā)酵茶，它的發(fā)酵是在茶葉制作完成之后進(jìn)行的，黑茶的茶性溫和、醇厚，茶葉內(nèi)有大量的茶多糖類化合物存在，可以有效的調(diào)整人體內(nèi)的糖代謝，對降三高有一定的效果，也能清火散寒，健胃消積。
在《中醫(yī)體質(zhì)分類與判定》中，中華中醫(yī)醫(yī)藥學(xué)會發(fā)布了一些關(guān)于體質(zhì)的標(biāo)準(zhǔn)，將人體體質(zhì)分為九種基本類型，包括：氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、平和質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)、血瘀質(zhì)。
而不同的體質(zhì)自然會有不一樣的特征，九種體質(zhì)與特征帶給人體的不同表現(xiàn)如下：
氣虛質(zhì)：氣是人體內(nèi)存在的一種重要的存在，氣足則會讓我們精神煥發(fā)，氣虛則容易疲憊，稍稍的運(yùn)動過后，就會覺得氣短，到了現(xiàn)在秋冬季節(jié)免疫力下降，容易感冒。
陽虛質(zhì)：陽虛體質(zhì)最突出的特點(diǎn)是畏寒，這是因為他身上的陽氣不足，產(chǎn)生的熱量不夠，除了四肢虛寒之外，背部、頸部等都會有冰涼感。陽虛之人面色晦暗，睡眠質(zhì)量差，淺眠、蜷縮，容易虛胖或過瘦。
陰虛質(zhì)：人體主要組成成分是水，人體缺水是件非常嚴(yán)重的事，中醫(yī)上將缺水的體質(zhì)稱作陰虛體質(zhì)。陰虛體質(zhì)之人做事敏捷，精神振奮，但是內(nèi)火旺盛，容易感到口干舌燥，眼睛干澀，手心腳心發(fā)熱。
平和質(zhì)：這種體質(zhì)是九種體質(zhì)最理想的狀態(tài)，擁有這種體質(zhì)的人，表現(xiàn)為氣血調(diào)和，面色紅潤有光澤，耐熱也耐寒，能夠更好的適應(yīng)環(huán)境，睡眠質(zhì)量好，使我們追求的好體質(zhì)。
痰濕質(zhì)：中醫(yī)中說：“濕聚為水，積水成飲，飲凝成痰”。人體脾虛，肺氣不足，痰虛體質(zhì)之人體型虛胖，腹部有贅肉，舌苔厚重，身體容易出汗、出油，眼睛經(jīng)常浮腫。
濕熱質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人面目會有油光，會有粉刺與皮膚瘙癢的困擾，體內(nèi)過多的濕氣與火氣，時常讓這種體質(zhì)的人感到口臭、口苦與異味。
氣郁質(zhì)：林黛玉是氣郁質(zhì)的典型代表，體型消瘦，氣郁難平，常會情緒低沉、悶悶不樂。平時里會有胸悶氣短，咽喉部時常會有堵塞感或異物感，會有郁抑、失眠的癥狀。
特稟質(zhì)：擁有這種體質(zhì)的人群很特殊，極易過敏是它的特征，花粉、藥物、粉塵都會導(dǎo)致他們過敏，出現(xiàn)蕁麻疹，還會經(jīng)常有打噴嚏、鼻塞，還容易出現(xiàn)哮喘的癥狀。
血瘀質(zhì)：血瘀體質(zhì)的人，皮膚較為的粗糙，嘴唇顏色暗沉，眼睛里會有很多紅血絲，并且刷牙時牙齦里容易出血，而且這種體質(zhì)的人性情急躁。
茶與人之間是相互匹配的，不同體質(zhì)的人適合飲用的茶是不一樣的，我們要根據(jù)自己的體質(zhì)謹(jǐn)慎的選擇與之相對應(yīng)的茶品。
氣虛質(zhì)：氣虛質(zhì)的茶友適合茶友適合喝性溫或性平的茶品，如普洱熟茶、烏龍茶等。
陽虛質(zhì)：適合飲用發(fā)酵程度較高的茶類，茶性溫和，如紅茶、黑茶、烏龍茶，相應(yīng)的少飲用低發(fā)酵的茶類。
陰虛質(zhì)：與陽虛質(zhì)相對，適合飲用低發(fā)酵的茶類，如黃茶、白茶、綠茶等，更有利于補(bǔ)水、敗火。
平和質(zhì)：對于 平和質(zhì)而言，各種茶類都合適，都能被身體利用。
痰濕質(zhì)：依據(jù)其體質(zhì)特點(diǎn)，可以多喝溫性的老白茶，促進(jìn)新陳代謝，排出濕氣。
濕熱質(zhì)：濕熱體質(zhì)的人可以通過飲茶來消除過多的濕氣與火氣，選擇一些輕發(fā)酵的新白茶、綠茶等有較好的效果。
氣郁質(zhì)：氣郁質(zhì)的茶友適合氨基酸含量豐富的新白茶作為日常茶品。
特稟質(zhì)：這種體質(zhì)的茶友不適合飲用濃茶，一些清爽的茶類更適合他們，如白茶中的白毫銀針、白牡丹。
血瘀質(zhì)：血瘀質(zhì)的人群喝濃郁一些的茶，如老白茶、黑茶、紅茶等。
選擇對的茶品，更有針對性的飲茶，才能更好的享受生活。
用一杯茶來療愈自己。
