都說云南是彩云之南，是一塊尚待開發(fā)的處女地，云南豐富的動(dòng)、植物資源、旅游資源等為云南的可持續(xù)發(fā)展提供了有力的保障。
西雙版納茂密的原始森林，神秘的野象群、尚處在原始社會(huì)向奴隸社會(huì)過渡期的苦沖人、仍然保持走婚習(xí)俗的摩梭人等等，都為云南增添了無盡的神秘。云南十八怪一定程度上，體現(xiàn)了云南的歷史、文化、風(fēng)俗習(xí)慣等，進(jìn)一步加深了云南的神秘感?，F(xiàn)在有的云南十八怪在云南各地已經(jīng)很少見了，而經(jīng)過演繹派生出了“新編云南十八怪”、“云南飲食十八怪”等等，這些多半體現(xiàn)了云南的現(xiàn)實(shí)生活。如果你對(duì)云南的風(fēng)土人情等有興趣，也可和我們討論。
第一怪：背著娃娃談戀愛，這是云南少數(shù)民族試婚習(xí)俗的遺留，一般是女方有了小孩才能到男方家舉行婚禮。
第二怪：東邊下雨西邊曬，云南是高原氣候，正所謂十里不同天。
第三怪：姑娘叫老太，有的少數(shù)民族叫小姨為舅老太，所以得名。
第四怪：雞蛋栓著賣，云南眾多民族聚居地都是在邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不發(fā)達(dá)，貨物通?？咳吮绸R馱，雞蛋易碎要買賣很不方便，于是機(jī)靈的人就把雞蛋用草裹起來，拴成串，這樣既方便又安全。
第五怪：火車沒有汽車快，一來因?yàn)樯礁呗范?，二來原來云南的火車是法國人的米軌小火車，行駛速度不快，因此不如汽車跑得快?
第六怪：青菜叫苦菜，僅僅因?yàn)榱?xí)俗不一樣罷了。
第七怪：三個(gè)蚊子一盤菜，云南是動(dòng)物王國，三個(gè)蚊子一盤菜雖然夸張了些，但個(gè)頭也比一般的大，來云南旅游可得備好藥品哦！
第八怪：蘿卜當(dāng)作水果賣，云南氣候干燥，蘿卜清熱降火，多吃對(duì)身體有益。
第九怪：火車不通國內(nèi)通國外，這早已經(jīng)成為歷史了。
第十怪：草繩當(dāng)褲帶，這云南的邊遠(yuǎn)山區(qū)都已經(jīng)很少見了。
第十一怪：竹筒當(dāng)煙袋，水煙保留了煙味又瀝悼了煙油，既有樂趣又不傷身體，很受云南少數(shù)民族的喜愛。
第十二怪：草幅當(dāng)鍋蓋，云南少數(shù)民族多用干草制作樣子象斗笠一樣的鍋蓋，這種鍋蓋保溫好，而且做出來的飯菜還有一股草香，實(shí)在是方便實(shí)惠。
第十三怪：老太爬山比猴快，云南少數(shù)民族善良、勤勞，婦女在勞動(dòng)中同男人一樣吃苦耐勞。
第十四怪：粑粑叫餌塊，好象只有云南才這樣叫。
第十五怪：姑娘叼煙袋，各民族的風(fēng)俗以及審美觀不同。
第十六怪：娃娃出門男人帶，云南模范丈夫多。
第十七怪：石頭洞里有村寨，蔗風(fēng)避雨，天然石洞是最好的處所。
第十八怪：小和尚可以談戀愛，傣族少年都要進(jìn)佛堂學(xué)習(xí)，佛堂即學(xué)堂，并非大乘佛教里小和尚的概念。
說明：
云南十八怪并不是專指以上這些，其實(shí)“十八”是“許多”的一種表達(dá)方式，更朗朗上口罷了。云南民族眾多，風(fēng)俗習(xí)慣自然就有許多的不同，正因?yàn)椴煌?，才有吸引力，正因?yàn)楣郑旁黾恿松衩馗?，這也正是云南旅游業(yè)長(zhǎng)盛不衰的原因。就云南的許多不同的民俗風(fēng)情來說，對(duì)于不同的旅游者自然有不同的感受，我想朋友們應(yīng)以一種見怪不怪的心態(tài)來看待云南十八怪以及任何少數(shù)民族的習(xí)俗，有一個(gè)相對(duì)正確的理解，才能真正領(lǐng)略到云南魅力。
另一說：
云南第一怪：
雞蛋用草串著賣：老鄉(xiāng)們?yōu)榱吮阌谫I主攜帶所購買的雞蛋，又不被碰壞，便以竹蔑或麥草貼著蛋殼編，每個(gè)都隔開，十個(gè)為一串，可以掛在墻上，想吃的時(shí)候便吃幾個(gè)拿幾個(gè)。
云南第二怪：
摘下斗笠當(dāng)鍋蓋：云南竹林較多，因此許多用具都以竹子為原料，而鍋蓋就形似于內(nèi)陸的斗笠，只是頂略小一點(diǎn)，便于抓拿，而且用此做鍋蓋，透氣保溫，做出來的飯更加清香。
云南第三怪：
三只蚊子一盤菜：云南的許多地區(qū)，天氣較為炎熱，終年蚊蠅不絕，特別是野地與牲畜圈里的蚊子個(gè)頭都比較大大，故夸張說3個(gè)蚊子一盤菜。
云南第四怪：
火筒能當(dāng)水煙袋：當(dāng)?shù)厝顺闊熕玫臒煷芟駜?nèi)陸的吹火筒，只不過吹火筒是往外吹，而它是往里吸，煙氣經(jīng)過水過濾，可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇。
云南第五怪：
糌粑被叫做餌塊：云南產(chǎn)大稻米，特香糯，把大米蒸熟舂打后，揉制成長(zhǎng)條形的半成品，可炒吃、煮吃、蒸著吃，顏色白如雪，象內(nèi)陸做的白米粑，當(dāng)?shù)胤Q餌塊。
云南第六怪：
背著娃娃談戀愛：少數(shù)民族期盼人丁，盛婚后數(shù)日媳婦便回門了，等有了娃娃再回婆家與丈夫相聚，開始真正的談戀愛。
云南第七怪：
四季服裝同穿戴：云南地區(qū)氣候多變，夏天不熱冬天不寒，白天和晚上的溫差較大，可以說是冷熱瞬變，在街上四季服飾隨處可見，長(zhǎng)的、短的、厚的、薄的，顏色艷麗，絢麗多彩。
云南第八怪：
螞蚱能做下酒菜：云南許多地區(qū)的人都有吃蟲的愛好，變害蟲為佳肴，化昆蟲為美味，所以螞蚱、蝗蟲等，都因?yàn)橛图逯?，焦脆鮮香，而成為了美味的下酒菜。
云南第九怪：
姑娘被叫做老太：云南有些地區(qū)口音娘娘不分，喊姑娘其實(shí)就是指姑與娘，而把姑姑與娘娘喊為老太，所以你問姑娘他說老太，喊老太也就是內(nèi)陸人所稱的小姨。
云南第十怪：
和尚可以談戀愛：云南與幾個(gè)信奉佛教的國家接壤，而佛教國家的男子上寺廟當(dāng)和尚就像內(nèi)陸上學(xué)讀書或服兵役一樣，到時(shí)還可以還俗結(jié)婚生子，受其影響，邊民也穿和尚服談戀愛。
云南第十一怪：
老太太爬山比猴快：云南多高山深谷，當(dāng)?shù)氐膵D女們從小到老都勤勞無比，爬山越嶺、種地砍柴都習(xí)以為常，因此練就了一身矯健的身板與腳勁，七八十歲的老人登山往往如履平地。
云南第十二怪：
新鞋后面補(bǔ)一塊：少數(shù)民族婦女在繡花鞋后面，用布巧做鞋曳，上面繡花精心點(diǎn)綴。既美觀又有擋灰擋泥的實(shí)用價(jià)值。
云南第十三怪：
汽車還比火車快：由于有許多的高山峽谷，所以云南境內(nèi)的鐵路坡度很大、彎道較多，使得火車的速度特慢，形成了火車沒有汽車快的獨(dú)特景觀。
云南第十四怪：
腳趾常年都在外：云南到處崇山峻嶺，行路較不方便，爬山跑路多了會(huì)有較多的腳汗，于是就做成淺幫鞋，露出腳趾，能夠感到更加涼爽。
云南第十五怪：
娃娃全由男人帶：云南的婦女們歷來勤勞，所以很多外面的活都由她們來干，而男子們相對(duì)來說卻比較清閑，大多都呆在家里帶孩子。
云南第十六怪：
花生蠶豆數(shù)著賣：舊時(shí)滇省民風(fēng)多純善，喜歡以物易物，恥言商品交易，故花生蠶豆等物品都數(shù)堆賣，人心就是秤一桿。
云南第十七怪：
這邊下雨那邊曬：這句話是用來形容云南特殊的地理位置與十里不同天的多變氣候的。相差十里便會(huì)有不同的天氣景象，而同一座山的兩面也是一面艷陽天，一面雨傾蓬。
云南第十八怪：
四個(gè)竹鼠一麻袋：山區(qū)竹林很多，有繁茂的竹筍。食竹筍的鼠多肥碩，形壯與家鼠有很大差相異。用這樣的山珍待客真是賽過雞鵝。
又一說：
在民間有好幾種版本，諸如"三只蚊子一盤菜，四個(gè)竹鼠一麻袋。老奶爬山比猴快，小和尚可以談戀愛。剩菜可以做酸菜，蘿卜當(dāng)作水果賣。有話不說歌來代，袖珍小馬有能耐。娃娃出門男人帶，種田能手多老太。鮮花四季開不敗，牛糞粑粑墻上蓋。石頭長(zhǎng)在云天外，草會(huì)咬人更奇怪。"但流傳最廣的則是：
竹筒當(dāng)煙袋，雞蛋用草串著賣，草帽當(dāng)鍋蓋，豆腐長(zhǎng)毛才出賣，青菜叫苦菜，米飯粑粑叫餌塊，蠶豆數(shù)堆賣，三個(gè)螞蚱一盤菜，草繩當(dāng)腰帶，腳趾露在鞋子外，松毛扭著賣，這邊下雨那邊曬，姑娘叫老太，背著娃娃談戀愛，鞋子后邊多一塊，四季服裝同穿戴，火車沒有汽車快不通國內(nèi)通國外。
云南十八怪至今在云南仍不難尋找到它們的蹤跡。
第一怪 竹筒當(dāng)煙袋
云南被譽(yù)為"植物王國"，竹資源極為豐富，人們用竹子造竹樓，編竹笠、竹席，甚至還用竹筒來背水、當(dāng)鍋燒飯、燒菜，尤其以竹做煙袋令人稱奇叫絕。竹煙筒水中過濾過的煙氣既保持了旱煙的醇香，又消除了煙氣中的焦辣，滋潤(rùn)了喉嚨，而且還有咕嚕嚕的聲音，用它吸煙，可謂聲、色、味俱全。
第二怪 雞蛋用草串著賣
云南山高路險(xiǎn)，商品在運(yùn)輸途中的安全問題始終是一個(gè)難題。當(dāng)?shù)厝擞玫静莅央u蛋扎成串來賣，既解決了運(yùn)輸途中雞蛋容易破損的難題，又便于買賣雙方公平計(jì)價(jià)，童叟無欺，極為便當(dāng)。
第三怪 草帽當(dāng)鍋蓋
云南各地草木茂盛，人們就用這些原料編織成居家生活必不可少的簾子、帽子、鍋蓋、蓑衣和草墩，以及各種造型別致的工藝品。初到云南來的外地人往往將外形相似的草帽與鍋蓋混為一物，誤以為云南人用草帽當(dāng)鍋蓋。用草編織成的形同草帽的鍋蓋，因?yàn)槲鼭?，沒有蒸汽水下落，具有良好的保溫和透氣功能，既給蒸出來的食物增添了清香，又使飯菜在熱天時(shí)不易變壞，極為實(shí)用。
第四怪 豆腐長(zhǎng)毛才出賣
云南天氣較熱，不易保存新鮮的食物，許多云南人也都愛吃臭豆腐，干脆就將剛做出來的新鮮豆腐用稻草捂上幾天，直到長(zhǎng)毛變成臭豆腐，才拿到街上去賣。據(jù)說清朝時(shí)康熙皇帝品嘗了云南臭豆腐后，龍顏大悅，賜名"清方臭豆腐"。因而，滇中、滇南、滇西等地?zé)垢瘮偙椴汲青l(xiāng)。臭豆腐還可以煎、炸、蒸或腌制成腐乳，是云南別具風(fēng)味的地方佳肴。
第五怪 青菜叫苦菜
滇中、滇南一帶氣候溫暖、雨水充沛，四季常青，綠色菜類全年不斷，品種繁多，所以在內(nèi)陸被人稱為青菜的蔬菜不具有識(shí)別的特征，而以口味為識(shí)別標(biāo)準(zhǔn)。因此，略帶苦味的青菜都被稱作苦菜。
第六怪 米飯粑粑叫餌塊
云南盛產(chǎn)稻谷，為便于外出攜帶干糧，云南人將蒸出來的米飯團(tuán)舂揉成餅，稱之為"餌塊"?？梢猿?、煮、煎、炸（參見云南小吃）。
第七怪 蠶豆數(shù)堆賣
舊時(shí)代云南商品經(jīng)濟(jì)落后，市場(chǎng)交易不多，散布在全省各地的鄉(xiāng)村市場(chǎng)尤其盛行以物易物的交易方式，買賣雙方很少用秤，農(nóng)產(chǎn)品都是以堆、以捆為單位出賣，花生、蠶豆等農(nóng)產(chǎn)品亦不例外，也是數(shù)堆賣。
第八怪 三個(gè)螞蚱一盤菜
云南人食物來源極為豐富，人們不僅吃各種不同動(dòng)物的肉和種類繁多的各種野菜，而且還吃苔蘚、竹蟲、蜂蛹和眾多的野生菌，香脆可口的油炸螞蚱更是餐中常見的下酒好菜。由于云南螞蚱個(gè)大，不多的幾個(gè)就可堆成一盤，所以說"三個(gè)螞蚱一盤菜"。
第九怪 草繩當(dāng)腰帶
過去云南經(jīng)濟(jì)落后，群眾生活貧困，在鄉(xiāng)村地帶草繩當(dāng)腰帶是十分常見的現(xiàn)象?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)發(fā)展了，群眾生活水平有較大的提高，草繩當(dāng)腰帶早已成為歷史的陳跡。
第十怪 腳趾露在鞋子外
云南群山連綿，山高路險(xiǎn)，而且氣候溫暖，爬山跑路往往要出腳汗。因而，露出腳趾的草鞋和布做的涼鞋由于涼爽方便曾經(jīng)是云南人普遍喜愛的鞋履。
第十一怪 松毛扭著賣
在云南眾多的樹木中，云南松最為多見，森林中鋪滿了它的落葉。人們將這些落葉摟來扭成松毛鬏，用來生火燒飯，也用來燒烤鴨，別有一番風(fēng)味。所以，舊時(shí)的云南城鄉(xiāng)市場(chǎng)上隨處可見松毛扭著賣的景象，直到現(xiàn)在個(gè)別縣鄉(xiāng)集市上仍有此市景。
第十二怪 這邊下雨那邊曬
在云南奇異的山川地貌、多樣復(fù)雜的氣候環(huán)境中，"一山分四季，十里不同天"，"山前下大雨，山后艷陽天"是十分常見的自然景象。特別在秋季，這邊下雨那邊日頭曬也就成了山區(qū)的一大自然景觀。
第十三怪 姑娘叫老太
云南民族眾多，風(fēng)俗各異，內(nèi)陸人稱妻妹為小姨，在云南有的地方叫做"姨老太"。
第十四怪 背著娃娃談戀愛
過去云南少數(shù)民族地區(qū)婚俗異彩紛呈，除阿注婚、搶婚外，有的民族盛行過婚后回娘家，等到有了娃娃再落夫家的習(xí)俗，"背著娃娃談戀愛"也就成了見怪不怪的風(fēng)景了。
第十五怪 鞋子后邊多一塊
云南婦女擅長(zhǎng)繡花做鞋，為了方便穿鞋和脫鞋，常在布鞋后做一個(gè)"鞋拔"，并在鞋拔上精心地繡上一朵花，云南人稱之為"鞋挹拔"。它既實(shí)用，又有裝飾作用，使鞋子更加美觀別致。
第十六怪 四季服裝同穿戴
云南許多地方是夏無酷暑冬無嚴(yán)寒，尤其是昆明，素有"春城"的美稱，其年均溫度15℃，月均最高溫度和月均最低溫度分別為21℃和10℃，無論是春夏秋冬哪一季，昆明街頭隨處可見男女老少身著多姿多彩的四季服裝，"四季亂穿衣"是昆明的一大街景，與北方人的服裝四季分明形成了鮮明的對(duì)照。
第十七怪 火車沒有汽車快
云南在準(zhǔn)軌(軌距1．435米)火車出現(xiàn)前，早在1910年就開通了米軌(軌距1米)火車，但由于高山大川、峰壑溝洞的阻隔，道路崎嶇難行，火車時(shí)速僅有二三十公里，根本無法與內(nèi)陸的火車時(shí)速相比。此外，云南還曾有速度更慢的寸軌(軌距0．72米)火車，在上坡時(shí)，連人都跑不過。相比之下，滇境內(nèi)的汽車速度則比火車快，加上汽車路要比火車路少繞一些道，因此人們出門趕時(shí)間辦事，汽車便成了首選的交通工具。
第十八怪 火車不通國內(nèi)通國外
云南邊陲山高谷深路難行，雖然在2000多年前的秦朝時(shí)期就修筑了五尺道，清朝末年，法國人又在滇境內(nèi)建成了昆明到越南海防的滇越鐵路，但直到20世紀(jì)50年代，云南仍沒有一條與內(nèi)陸相通的鐵路，所以過去進(jìn)出云南，多繞道越南而行。就連顯赫一時(shí)的云南都督蔡鍔將軍，1915年為了反對(duì)袁世凱復(fù)辟稱帝，也只能乘火車由滇越鐵路從越南潛回云南。因而，早年的火車不通國內(nèi)通國外，也就被人稱之為一怪了。
云南第一怪，雞蛋用草串著買。
云南第二怪，粑粑餅子叫餌塊。
云南第三怪，三只蚊子炒盤菜。
云南第四怪，石頭長(zhǎng)到云天外。
云南第五怪，摘下草帽當(dāng)鍋蓋。
云南第六怪，四季衣服同穿戴。
云南第七怪，種田能手多老太。
云南第八怪，竹筒能做水煙袋。
云南第九怪，袖珍小馬有能耐。
云南第十怪，螞蚱能做下酒菜。
云南十一怪，四季都出好瓜菜。
云南十二怪，好煙見抽不見賣。
云南十三怪，茅草暢銷海內(nèi)外。
云南十四怪，火車沒有汽車快。
云南十五怪，娃娃出門男人帶。
云南十六怪，山洞能跟仙境賽。
云南十七怪，過橋米線人人愛。
云南十八怪，鮮花四季開不敗。
本站僅提供存儲(chǔ)服務(wù)，所有內(nèi)容均由用戶發(fā)布，如發(fā)現(xiàn)有害或侵權(quán)內(nèi)容，請(qǐng)
點(diǎn)擊舉報(bào)。
